¿Qué alimento básico es bueno comer durante el confinamiento?
La calabaza es un buen alimento. Su pectina puede proteger el estómago de los alimentos ásperos y calmarlo.
Ingredientes: 420g de harina de trigo, 100g de puré de calabaza, 4g de levadura (seca), 120g de leche. 1: Mezclar la masa de calabaza y la masa blanca por separado. 2. Amasar hasta obtener una masa suave y elástica para una fermentación básica. 3. La masa se fermenta hasta que tenga el doble del tamaño de la masa original y básicamente se completa la fermentación. 4. Retire la masa de la tabla de cortar, amásela hasta obtener una masa suave y sin burbujas y enróllela formando una tira larga. 5 : Enrolle los dos trozos de masa en rectángulos del mismo tamaño y apílelos. Cortar los trozos de masa con un cuchillo cada 65,438 0 cm, torcer un trozo en forma de giro, el otro en forma de giro, hacer un solo nudo, cerrar los dos extremos y presionar debajo de la masa.
La carne de res puede calmar al feto y nutrir el corazón, mientras que la carne amarilla puede calmar el corazón, fortalecer el bazo y el estómago y fortalecer los músculos y huesos.
Preparar los ingredientes: 30g de ternera (carne grasa), 1 huevo, un poco de pepinillos, un poco de brotes de soja, un poco de espinacas, 30g de cebolla morada, 1 cucharada de aceite de sésamo. 1 : Triture la carne, déjela ligeramente marinada con un poco de polvo blanco, luego mezcle bien con las cebollas verdes ralladas y reserve. 2: Olla de piedra caliente. Primero vierta 1 cucharada de aceite de sésamo, luego el arroz blanco, cubra con carne de res, kimchi, kimchi, brotes de soja y espinacas. 3 : Blanquear los brotes de soja y las espinacas con un poco de sal y agua, luego añadir las semillas de sésamo blanco y un poco de aceite de sésamo. 4: Vuelve a romper los huevos. 5: Cocine a fuego lento durante 2 minutos, luego mezcle bien y sirva.
Los rollitos de manzana son de color dorado, deliciosos y tienen una buena textura, lo que puede mejorar los síntomas de falta de apetito en las nuevas mamás.
Ingredientes: 2 manzanas (unos 300g), 4 huevos, 100ml de leche fresca, 25g de azúcar, cantidad adecuada de aceite para ensalada. 1 : Batir los huevos, añadir la leche fresca y el azúcar y remover. 2: Mezcle los huevos y la leche de manera uniforme. 3 : Descorazona las manzanas, córtalas en trozos de flores y déjalas en remojo en agua con sal. 4 : Calentar la olla, agregar aceite, luego verter la masa de huevo en la olla y sofreír a fuego lento. 5 : Extienda las rodajas de manzana sobre el rollito de huevo, espere hasta que esté cocido el fondo, luego déle la vuelta y fríalo, para luego colocarlo en todo el plato.
El tomate es rico en vitamina C, caroteno, proteínas, oligoelementos, etc. Comer tomates puede reducir o eliminar la pigmentación de la piel y también puede usarse para tratar enfermedades de la piel como las manchas de mariposa.
Ingredientes: 200 g de fideos, 1000 ml de agua, 1/2 cucharadita de sal (3 g), 1 cucharadita de aceite de cocina (5 ml), 3 huevos, 2 tomates, 4 g de almidón seco, 5 g de sal, 3 g de azúcar, 1 puerro . Llevar a ebullición a fuego alto, luego pasar a fuego medio y agregar sal y aceite de cocina. Agrega los fideos. 2: Pela cuatro tomates (es muy fácil raspar la piel con los palillos y luego arrancarlos) y córtalos en trozos del tamaño de un mahjong, y corta las cebolletas en gajos. 3. Después de batir los huevos, agregue el vino de cocción y el agua al líquido del huevo y revuelva uniformemente. Agrega aceite al wok, calienta el aceite a fuego medio hasta que esté 60% caliente, vierte suavemente el líquido del huevo y revuelve con una espátula. Una vez que el líquido del huevo esté básicamente solidificado, sácalo y déjalo a un lado. 4 : Calienta el aceite en la olla. Cuando esté al 50% caliente, vierte los cubos de tomate. Después de sofreír un rato, se puede ver que el jugo de tomate se desborda. En este momento vierte los huevos revueltos, revuelve bien, agrega un poco de agua y cocina por 1 minuto. 5: Después de que hierva el agua, agregue sal y azúcar y cocine a fuego lento hasta que los tomates se ablanden y la sopa se ponga roja. En este momento, espesa la sopa y revuelve en el sentido de las agujas del reloj hasta que la sopa espese y puedas sentir resistencia al empujar suavemente con la espátula. Finalmente espolvorear con cebolla verde picada.
Ingredientes: 300 g de arroz, 80 g de pechuga de pollo, 5 gambas, 50 g de zanahorias, 2 huevos, 10 g de judías verdes cocidas, 1 cucharada de salsa de soja dulce (15 ml), 2 cucharadas de salsa de soja light (30 ml), sal 1 cucharadita (5 g). 1 : Pelar y lavar la pechuga de pollo, luego cortarla en dados de 1,5 cm. Pelar las gambas, quitarles la cabeza y las líneas y cortarlas en dados de 1,5 cm. 2 : Pelar las zanahorias y cortarlas en cubos de 1 cm. 3: Hervir una olla con agua. Después de que hierva el agua, agregue un poco de sal, luego agregue las zanahorias picadas y el pollo, cocine por 2 minutos, escurra y reserve. Luego agrega los camarones cortados en cubitos y cocina por 10 segundos. Cuando los camarones se pongan rojos, estarán listos para sacarlos. 4 : Batir los huevos con el huevo líquido, luego ponerlos en una sartén con un 50% de aceite caliente y sofreír hasta que estén cocidos. Vierta un poco de aceite en la olla, agregue el arroz, sofría hasta que los granos de arroz se suelten, agregue la salsa de soja dulce y la salsa de soja oscura.
5: Después de condimentar y colorear, agregue los huevos fritos, las zanahorias asadas, el pollo cortado en cubitos, los camarones cortados en cubitos, las judías verdes cocidas y finalmente agregue sal y revuelva uniformemente. 6 : Pon el arroz frito en el bol y colócalo en el plato. 7 : Freír otro huevo frito y ponerlo sobre el arroz.