Estofado de carne y patatas｜Sopa de tofu, repollo y camarones
Estofado de carne y papa | Sopa de tofu, repollo y camarones
Maridaje de hoy: Guiso de carne y papa | Sopa de arroz con fresas, tofu, repollo y camarones |
Materiales necesarios para el guiso de patatas y ternera:
1. Patatas
2. Tomates
3. p >4. Zanahorias
Pasos de preparación:
1. Poner la carne en agua fría, añadir la cebolla y el jengibre y quitar la espuma.
2. Poner aceite en la olla, agregar la cebolla y sofreír hasta que esté fragante.
3. Añade las patatas y las zanahorias y sofríe hasta que estén cocidas.
4. Añade los tomates y continúa sofriendo.
5. Añade la carne y la cantidad adecuada de agua y cocina a fuego lento hasta que los ingredientes estén suaves y tiernos.
6.Finalmente espolvoreamos con cebolla verde picada.
Ingredientes necesarios para la sopa de tofu, repollo y camarones:
1 Camarón tigre negro
2. Champiñones y mariscos
3.
p>4. Tofu
Pasos de preparación:
1. Poner aceite en la olla y sofreír las cabezas de gambas para obtener el aceite.
2. Añade los camarones y sofríe hasta que cambie de color.
3. Añade agua y hierve.
4. Añade el tofu y los champiñones marinos.
5. Cocine a fuego lento durante 5-6 minutos.
6. Añade el repollo y cocina durante 3-5 minutos.