¿Hay algún beneficio al comer ojos de pescado?
Está bueno, pero no se puede comer demasiado. ¿Qué no es bueno si comes demasiado?
¿Comer pescado es bueno para los ojos?
Tradicionalmente, se suele creer que comer pescado es bueno para los ojos, y parece para ser algo cierto.
Porque hay un tipo de DHA en los ácidos grasos omega-3 (que es familiar para los chinos y que a menudo se agrega a la leche en polvo infantil), que puede ayudar al desarrollo saludable de la visión fetal. Si el feto carece de DHA desde el tercer trimestre del embarazo (mes 7 al 9) hasta alrededor del nacimiento, se producirá neuritis óptica, visión borrosa e incluso ceguera.
El pescado con más aceite contiene una gran cantidad de vitamina A, que puede mantener la salud de la conjuntiva y la córnea en la superficie del ojo; una vez que falta vitamina A, puede causar el síndrome del ojo seco nocturno; ceguera, etc Por ello, Zhao Sizi, nutricionista del Hospital Adventista de Taiwán, señala que las personas que usan lentes de contacto durante mucho tiempo deben prestar más atención a su ingesta de vitamina A. Comer más pescado es bueno para la salud ocular.
Sin embargo, una nueva investigación científica ha descubierto que, aunque comer pescado puede proteger los ojos, comer demasiado es perjudicial para los ojos. Cuando la cantidad de pescado consumido alcanza un cierto nivel, el efecto preventivo sobre la degeneración macular no aumenta sino que disminuye.
Los estudios creen que comer demasiado pescado afectará la absorción de las vitaminas E y C. Las vitaminas E y C son buenos antioxidantes y pueden aumentar la elasticidad y permeabilidad de los vasos sanguíneos de los ojos. También previene los radicales libres. daño al tejido ocular. Los expertos sugieren que comer pescado se debe hacer con moderación. Desde la perspectiva de proteger la salud ocular, es mejor comer pescado una o dos veces por semana. Si se come demasiado, ya no tendrá ningún efecto positivo. , frutas y diversos cereales con regularidad para complementar completamente la nutrición de los ojos.
La relación entre comer pescado y la salud ocular
Comer pescado es bueno para el corazón, pero ¿lo es también para los ojos? Lo publicó el Dr. Wayne Smith de la Universidad Nacional de Australia. en Archives of Ophthalmology en marzo. ) Un informe de investigación señala que comer más pescado puede prevenir la degeneración macular que ocurre con la edad.
Pero no es demasiado difícil lograr este efecto. No es necesario comer mucho pescado como las personas con enfermedades cardíacas. Sólo es necesario comer pescado más de una a tres veces al mes. Las investigaciones y las encuestas han descubierto que comer pescado de una a tres veces al mes es suficiente. Las personas que comen pescado sólo una vez o nunca lo comen tendrán la mitad de riesgo de desarrollar degeneración macular.
Si puedes comer pescado al menos una vez a la semana, será suficiente para la salud ocular, y además puede reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.
Pero, ¿qué tipo de pescado conviene comer? En principio, el pescado con alto contenido en grasas no será más beneficioso para prevenir la degeneración macular que el pescado con bajo contenido en grasas, aunque la grasa del pescado contiene mucho omega. - 3 ácidos grasos, pero las investigaciones no han encontrado que el pescado rico en grasas tenga mejores efectos sobre la salud ocular.
Dado que no se han realizado investigaciones relevantes antes, los efectos y causas de esta dieta en la prevención de la degeneración ocular requieren más investigación.
Comer demasiado pescado es perjudicial para los ojos.
El pescado es rico en aminoácidos, ácidos grasos insaturados y aceite de hígado de bacalao, que pueden proteger el tejido ocular. Las personas de mediana edad y de edad avanzada que comen más pescado pueden ayudar a prevenir la degeneración macular y la retinopatía relacionadas con la edad.
Sin embargo, una investigación científica ha descubierto recientemente que, aunque comer pescado puede proteger tus ojos, comer demasiado puede ser perjudicial para tus ojos. Cuando la cantidad de pescado consumido alcanza un cierto nivel, el efecto preventivo sobre la degeneración macular no aumenta sino que disminuye. Los estudios han demostrado que comer demasiado pescado afectará la absorción de las vitaminas E, C, etc. Las vitaminas E y C son buenos antioxidantes que pueden aumentar la elasticidad y permeabilidad de los vasos sanguíneos del ojo y prevenir el daño de los radicales libres al tejido ocular.
Por ello, los expertos sugieren que el consumo de pescado se debe realizar con moderación. Desde la perspectiva de proteger la salud ocular, lo mejor es comer pescado una vez a la semana. Si se come demasiado, dejará de tener efecto. efecto positivo. Las personas deberían comer más verduras y frutas para complementar de manera integral diversos nutrientes que son beneficiosos para los ojos.