Estudiar en Estados Unidos: Las alegrías y tristezas de trabajar en un restaurante chino

Hace más de diez años, una tarde antes del inicio del semestre de otoño, mi esposo y yo llegamos a los Estados Unidos después de un vuelo de larga distancia desde el lado este de la tierra donde habíamos vivido durante más de veinte años. Mi esposo tiene una visa de estudiante y vine con él a estudiar con él, llamándolo eufemísticamente: la esposa de un estudiante internacional.

Trajimos con nosotros más de 4.000 dólares estadounidenses, unos 30.000 yuanes, que era mucho dinero en aquel momento. Mi marido se especializó en un popular curso de gestión empresarial. Aunque la beca se redujo a la mitad, todavía tuvo que pagar más de 2.000 yuanes en matrícula, además del seguro médico estudiantil, libros, materiales y gastos varios no presupuestados, el costo total fue. casi 3.000 yuanes. Después de un mes de alquiler más un mes de depósito y algunas necesidades diarias, al final de la primera semana, solo me quedaban cuatrocientos o quinientos yuanes en mi bolsillo.

Ya no me importa mirar el cielo azul, las nubes blancas, la hierba verde y las flores rojas, y no estoy de humor para admirar las esculturas y las iglesias solemnes en las calles. La emoción y la curiosidad de. Al llegar a un país extranjero por primera vez han desaparecido. ¿Qué debo hacer? No había comida en la casa, sentí pánico y una sensación de miedo se apoderó de mí.

Según la presentación de un compañero de clase de mi marido, fui a trabajar a un restaurante chino. "Los dueños de restaurantes chinos son muy tacaños. Sólo pagan un yuan por hora y dependen exclusivamente de las propinas. Hay que estar mentalmente preparado."

"¿Tienes una tarjeta de trabajo?"

"No. Acabo de llegar."

"¿Tienes alguna experiencia?"

"No, puedo aprenderla rápidamente."

" ¿Cómo está tu inglés? Léame el menú."

"Eggroll, spreribs..."

"Está bien, más o menos, practica más y ven a trabajar mañana Bueno , Quiero usar pantalones negros y una camisa blanca.”

Respiré profundamente, mi cara estaba llena de sol, como si me hubiera ganado la lotería. Fue solo cuando me subí al sedán que agucé el oído. Miré el menú del restaurante chino en la guía telefónica y memoricé los nombres de los platos en inglés durante todo el día, pero no fue en vano.

Nunca pensé que mi primer trabajo en Estados Unidos sería como camarero. El primer día no me asignaron mesa, así que me pidieron que aprendiera de un viejo camarero apodado "Pollo Estofado". En un momento serví sopa y en otro serví Coca-Cola. Los platos y tazones en esta mesa estaban. No confiscado, y la otra mesa gritaba que pagara, así que me escapé corriendo y volando. Al mediodía tengo que limpiar la mesa del buffet, añadir agua y sacar las decenas de pilas de platos pesados ​​que se han lavado en la cocina. He trabajado como oficinista en China durante muchos años, pero nunca había hecho un trabajo tan pesado. Me duelen los brazos. Pero en un abrir y cerrar de ojos, pensé, tengo que hacerlo aunque no quiera hacerlo. Se acerca el fin de mes y las facturas del alquiler, la factura del teléfono y la factura de la luz han terminado. Ya llegó.

Siempre recordaré que la primera propina que gané fueron tres yuanes. Me la dieron tres estudiantes japoneses de 17 o 18 años. Vinieron a Estados Unidos para aprender el idioma gracias a sus familias adineradas. Comí bien y fui a restaurantes, de hecho tengo que servirles. "Tú necesitas comer y yo necesito dinero. No es ninguna vergüenza depender del trabajo duro para ganarse la vida sin robar ni robar". Pensándolo de esta manera, puedo mantener el pecho en alto y la cabeza en alto y tomarlo. tranquilamente.

Al día siguiente, arrastré mi cuerpo exhausto a casa con la cara grasosa y jugo de vegetales por todo el cuerpo. No me molesté en darme una ducha, saqué el dinero que gané en un día y. Contó más de 30 yuanes, una pila verde. Hay dos billetes de cinco dólares, el resto son billetes de un dólar y un puñado de centavos. Mirando el dinero, sonreí feliz y me liberé del cansancio. Calculé que cuando me familiarizara con él, el jefe me daría más dinero y podría ganar más en un mes. problema para ganar más de mil, y el alquiler y los gastos de manutención serían suficientes. Ahora que está resuelto, señor, puede concentrarse en sus estudios.

La máquina de hornear me quemó el brazo y estaba cubierto de ampollas. Lo envolví en una gasa y fui a trabajar al día siguiente. Accidentalmente rompí un plato y mi jefe me señaló y me regañó. derramé lágrimas delante de mi marido cuando llegué a casa, todavía me presenté en el restaurante por la mañana; un cliente grosero y tacaño me negó la propina, me enojé tanto que maldije a mi padre y a mi madre, y me obligué. sonreírle al siguiente huésped... Cuando llegué por primera vez a un país extranjero, la supervivencia era más importante que cualquier otra cosa.

Unos meses después, envié quinientos dólares a mis padres en el campo en China, diciéndoles que estaba viviendo una buena vida en los Estados Unidos. El lugar en el que vivía era el mismo que un. hotel en China, y fácilmente podría ganar mucho dinero, me puse el cheongsam y los zapatos de tacón alto traídos de China y tomé algunas fotos frente al auto del propietario y se las envié.

Al principio pensé que cuando viniera a los Estados Unidos, a menudo asistiría a banquetes, como la vida de una dama y un caballero en las películas de Hollywood, pero no esperaba usar cuero negro todos los días. día para trabajar, y la ropa que traje solo podía usarla para tomar fotos una vez. La hermana tonta le respondió y dijo: "Hermana, es un honor para toda nuestra familia que puedas ir al extranjero. Te envidio mucho. Dije en mi corazón que no te sientes honrada ni envidiosa cuando me ves cargando ropa sucia". platos sin parar durante todo el día.

La mayoría de las personas que trabajan juntas como camareros son mujeres, básicamente esposas de estudiantes internacionales, de entre veinte y treinta años. El marido va a la escuela y la mujer trabaja para llegar a fin de mes. Todos tienen muy buenos trabajos en China, como médicos, profesores, secretarias, etc. Se les puede describir como camareros de "alta gama". Los chefs de cocina a menudo se ríen de nosotras: "Ustedes, las mujeres, están aquí para apoyar a sus maridos".

"No es asunto suyo apoyar a sus maridos. Esta es también la elección impotente de "acompañar". estudiantes". Cuando vine a los Estados Unidos, no podía hablar bien y no tenía estatus, por lo que solo podía trabajar en un restaurante chino, pero piénselo: "Las medallas militares son la mitad tuyas y la mitad mías".

También nos pelearemos sobre si es bueno o malo luchar por el escenario, más llegó el momento de hablar y reír. Al mediodía, mientras hacían ángulos de cangrejo y recogían guisantes, se ponían unas cuantas mujeres. un espectáculo, charlando sobre hijos y maridos, cantando la ópera Huangmei en dialecto y contando chistes verdes. Los fines de semana, algunas personas se reunían y salían de excursión a recoger manzanas. Cuando alguien da a luz a un bebé, todos van a verla y le entregan un sobre rojo como muestra de agradecimiento. Nos llamamos "salto de cola extranjero".

Pronto compramos un automóvil viejo con más de 2000 dólares estadounidenses que gané trabajando. Mi esposo obtuvo por primera vez una licencia de conducir.

Todos los días, antes de salir del trabajo, ponía 25 céntimos en el teléfono público y le pedía a mi marido que me recogiera: "Vamos, estoy bien. Esa frase también puede revelarme". mis emociones, señor, él sabrá cómo está el negocio y cómo están los ingresos hoy tan pronto como escuche mi tono en el teléfono. Cuando la propina es buena, la voz es clara y alegre, y cuando la propina es mala, la voz es baja y deprimida. Como camarero, dependo de las propinas. A veces los clientes son generosos y me dan diez yuanes por una comida de treinta yuanes, pero si me encuentro con un indio o un soviético, me joderán por dos o tres yuanes. una comida de cincuenta yuanes.

Siempre salgo más temprano del restaurante, respiro el aire fresco afuera, dejo que sople la brisa de la tarde, disfruto de un momento de tranquilidad a solas y miro la luna en un cielo que es diferente al de mi ciudad natal.

“Yo también quiero ir a la escuela”. En otoño, cuando mi marido se graduó, aprobé el examen y entré en la clase intermedia de ESL de una universidad, despidiéndome de mi carrera como camarero. . Algunas de las esposas de otros estudiantes internacionales se mudaron con sus maridos, quienes encontraron trabajo, algunas regresaron a China para seguir carreras, algunas dieron a luz a sus segundos hijos y se convirtieron en madres amas de casa...

I Me he mudado muchas veces en los últimos diez años, pero nunca los he dejado atrás. Me quité el delantal que solía usar cuando vine por primera vez a un país extranjero como camarero y serví un plato con puntas para libros de contabilidad y lápices. Quizás fue para conmemorar los altibajos del largo viaje de la inmigración.