¿Qué frutas se pueden comer con piel? ¿Qué frutas no se pueden comer con piel?
Hay muchas frutas que se pueden comer con piel, pero debido a los problemas actuales de seguridad alimentaria, se recomienda que las frutas no se coman con piel.
Por ejemplo, las cerezas, los kumquats, las manzanas, las peras, los albaricoques y las uvas se pueden lavar y comer con la piel. La cáscara de estas frutas contiene más nutrientes que la pulpa misma y, por supuesto, se puede comer con la piel.
No es necesario pelar las cerezas, sólo lavarlas y comerlas.
El kumquat es una fruta que a mucha gente le gusta comer. Además, no es necesario pelar los kumquats. Debe comerse con la piel y tiene cierto efecto para aliviar la tos.
La manzana es una fruta común en la vida. Las cáscaras de manzana son ricas en fibra dietética y tienen mayores efectos antioxidantes que muchas frutas y verduras. Casi la mitad de la vitamina C de una manzana se encuentra cerca de la cáscara. La manzana también tiene el efecto antifatiga y mejora la fuerza física. Las cáscaras de manzana pueden inhibir el crecimiento de bacterias en la boca. Se necesitan 15 minutos para comer una manzana, lo que puede proteger eficazmente sus dientes. Además, la cáscara de manzana también puede prevenir la producción de melanina y blanquear la piel.
La piel de la uva contiene más antocianinas que la pulpa. Las antocianinas tienen fuertes efectos antioxidantes, protegen los microvasos y tienen efectos antiinflamatorios. Además, la piel de la uva contiene más resveratrol que las semillas de la pulpa de la uva, lo que puede prevenir enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares y tiene fuertes capacidades anticancerígenas.
Por supuesto, las cáscaras de algunas frutas son absolutamente no comestibles, como por ejemplo:
Piel de caqui La mayor parte del ácido tánico de los caquis se concentra en la piel. Si comes caqui con piel, es fácil que se formen cálculos en el estómago.
Piel de castaña de agua, debido a que las castañas de agua crecen en los arrozales, su piel acumula una gran cantidad de excreciones biológicas y sustancias químicas nocivas y tóxicas. Además, la corteza del castaño de agua también contiene parásitos. Si comes cáscaras de castañas de agua sin lavar, puedes enfermarte.
Y la piel de Ginkgo biloba. La corteza de Ginkgo biloba contiene sustancias tóxicas, como ácido ginkgólico, ácido ginkgólico hidrogenado, ácido ginkgólico hidrogenado, alcohol de ginkgo, etc. Entrar en el cuerpo humano dañará el sistema nervioso central y provocará intoxicación.