¿Qué alimentos son cereales integrales?

Las batatas, el trigo, el maíz, la avena, el sorgo, la soja, los guisantes, los frijoles negros, los frijoles rojos, el arroz japónica, los frijoles adzuki, la cebada, la soja, el mijo y otros alimentos son todos cereales. Se introducen los siguientes. en detalle:

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1. Trigo

Trigo es el nombre general de las plantas de la familia del trigo. Es una planta monocotiledónea y una planta gramínea ampliamente plantada alrededor del mundo. mundo Las cariópsides del trigo son uno de los alimentos básicos de los seres humanos 1. Después de molerse hasta convertirlo en harina, se puede convertir en pan, bollos al vapor, galletas, fideos y otros alimentos. Después de la fermentación, se puede convertir en cerveza. , alcohol, licores (como vodka) o combustible de biomasa.

2. Avena

La avena es una planta herbácea y se denomina bromo y trigo silvestre en el "Compendio de Materia Médica". La avena no es fácil de pelar, por eso se le llama avena sin piel. Es un alimento bajo en azúcar, muy nutritivo y energético.

3. Arroz japonica

El arroz japonica es un tipo de arroz que se cultiva en toda China. Se cultiva desde hace más de 6.900 años y es una de las especialidades de la cultura gastronómica china. . Producido principalmente en el noreste de China.

4. Frijoles adzuki

Frijoles adzuki (Vigna angularis), nombres antiguos como 荅, frijol pequeño, frijol rojo, etc.; frijol, frijol de cinco colores, frijol de arroz, frijol de arroz. Los frijoles adzuki se originaron en China y se cultivan desde hace más de 2000 años. Además de ser ricos en nutrientes como proteínas, vitaminas y elementos minerales, los frijoles adzuki también tienen valores medicinales como promover la circulación sanguínea y la diuresis, lo que los convierte en un cultivo popular tanto para fines médicos como alimentarios.

5. Maíz

El maíz es una planta herbácea anual de la familia Gramineae, Zea mays. El maíz tiene un sabor dulce y se puede utilizar en diversos platos, como tortitas de maíz, jugo de maíz, etc. También es la principal materia prima del alcohol industrial y del soju.

Enciclopedia Baidu - Trigo

Enciclopedia Baidu - Avena

Enciclopedia Baidu - Arroz japonés

Enciclopedia Baidu - Frijol Adzuki

Enciclopedia Baidu-Maíz