¿Qué leche tiene mayor valor nutricional?
Leche pura.
1. Nutricionalmente:
La leche pura común tiene un alto contenido calórico, mientras que la leche nutricional Shuhua tiene un bajo contenido de grasa y agrega "fibra dietética" y "colágeno". Además, los nutrientes de la leche Shuhua son fáciles de absorber, lo que facilita el control del peso.
2. Contenido de grasa:
El contenido de grasa de la leche pura es relativamente alto, mientras que el contenido de grasa de la leche Shuhua es relativamente bajo y se agrega algo de fibra dietética y proteína de colágeno. . Beber un poco de leche Shuhua en una cantidad adecuada puede promover eficazmente la peristalsis intestinal, embellecer la piel y eliminar las manchas.
3. Ingredientes:
La leche pura común y corriente es básicamente leche cruda y es rica en proteínas. Además, también contiene vitaminas liposolubles como las vitaminas A, E, D y K, así como diversos nutrientes minerales como el calcio, magnesio y potasio.
La leche nutricional Shuhua también es un tipo de leche pura. La razón por la cual su valor nutricional es ligeramente mayor que el de la leche común es porque la lactasa se agrega artificialmente utilizando tecnología estéril a base de leche pura.
Información ampliada
La leche y sus derivados son una de las fuentes importantes de proteínas, calcio, fósforo, vitamina A, vitamina D y vitamina B2 en la dieta.
La leche fresca es principalmente un látex complejo compuesto de agua, grasa, proteínas, lactosa, minerales, vitaminas, etc. El contenido de agua representa del 86 al 90 %, por lo que su contenido de nutrientes es relativamente bajo en comparación con otras alimentos más bajos.
La gravedad específica promedio de la leche es 1.032 y la gravedad específica está relacionada con el contenido sólido de la leche. Excepto por los cambios relativamente grandes en el contenido de grasa, los diversos componentes de la leche son básicamente estables, por lo que la gravedad específica puede usarse como un indicador simple para evaluar la calidad de la leche fresca.
Enciclopedia Baidu-Leche