¡Comer melocotones ayuda con la defecación! Un alto contenido de fibra dietética promueve la peristalsis y previene el estreñimiento.

Los melocotones nativos de Taiwán crecen en tierras planas o zonas montañosas y son relativamente pequeños. Aunque no son tan grandes, dulces y jugosos como los melocotones japoneses producidos en Lishan, Wuling Farm y Cingjing Farm, tienen un sabor dulce y crujiente y un sabor único. Aunque los melocotones cosechados temprano tienen una alta acidez, es el mejor momento para preparar melocotones encurtidos.

El melocotón es rico en pectina, fibra dietética y ácidos orgánicos, que pueden favorecer la motilidad gastrointestinal y prevenir el estreñimiento. A excepción de las nectarinas producidas en los Estados Unidos, la mayoría de las otras variedades de melocotones tienen pelos finos en la piel, que pueden causar alergias fácilmente al tocarlos o comerlos. Lo mejor es pelarlos antes de comerlos.

Una forma especial y deliciosa de comer

Añadir una cantidad adecuada de azúcar al vino blanco y cocinar. Una vez frío agrega un poco de jugo de limón y luego los melocotones cortados en cubitos. Refrigere y ponga hielo.

Así se recogen unos melocotones deliciosos.

Además de no verse magullado, aplastado o podrido, la forma más sencilla de elegir es oler su aroma, que generalmente no es tan malo. Los melocotones recién maduros todavía están un poco firmes. Cuanto más blandos son los melocotones, más maduros están, más probabilidades hay de que se dañen por colisiones y menos probabilidades hay de que se conserven.