¿Cuántos huevos se pueden producir con un kilogramo de huevo en polvo?

Hola, unos 85 huevos pueden producir un kilogramo de huevo entero en polvo, unos 100 huevos pueden producir un kilogramo de yema de huevo en polvo y unos 230 huevos pueden producir un kilogramo de proteína en polvo.

Tomemos yema de huevo en polvo como ejemplo:

Un huevo pesa aproximadamente 50 g, la yema pesa aproximadamente 20 g y el contenido de humedad de la yema es 0,5, luego un huevo tiene 10 g de yema seca. . Hay alrededor de 10 huevos en una libra, que son 100 g de yema de huevo seca.

La proteína en polvo es un alimento rico en proteínas y bajo en calorías, especialmente indicado para personas de mediana edad y personas mayores; la yema de huevo en polvo es generalmente adecuada para adolescentes.

Se puede añadir una cierta proporción de agua limpia al huevo entero en polvo, a la clara de huevo en polvo y a la yema de huevo en polvo para restaurar la mezcla de huevo, la clara de huevo líquida y la yema de huevo líquida, el color, el sabor, etc. Se combinan uniformemente con los huevos frescos, de manera similar, los humanos pueden consumirlos directamente y también pueden usarse como materia prima para repostería, bebidas frías y otros alimentos, sirviendo como condimento y fermentación. La mayor ventaja del huevo en polvo es que es fácil de transportar y almacenar en grandes cantidades.