¿Cuáles son las funciones y funciones del oligosacárido de quitosano?

El oligosacárido de quitosano tiene funciones fisiológicas como mejorar la regulación inmune, ser antitumoral, reducir los lípidos en sangre, regular el azúcar en sangre y mejorar la función hepática y cardiopulmonar. El oligosacárido de quitosano se conoce como el "sexto factor de vida" después de las proteínas, grasas, azúcares, vitaminas y minerales.

La investigación y el desarrollo de oligosacáridos de quitosano no solo han atraído una amplia atención a nivel internacional, sino también a nivel nacional. La investigación y el desarrollo del oligosacárido de quitosano se han incluido en los principales proyectos de investigación científica de los Planes Quinquenales 9, 15 y 11 del Ministerio de Ciencia y Tecnología y el Plan Nacional 863.

Datos ampliados:

El oligosacárido de quitosano se elabora a partir de la despolimerización del quitosano. Es un producto mejorado de quitina y quitosano y tiene ventajas incomparables del quitosano. El oligosacárido de quitosano se prepara utilizando tecnología avanzada de hidrólisis enzimática biológica y tiene las ventajas de bajo peso molecular, buena solubilidad en agua, fuerte funcionalidad, fácil absorción por el cuerpo humano y alta actividad biológica. Al mismo tiempo, tiene las características de puro natural, sin radiación, sin contaminación y sin aditivos.

El uso de un método original de física de microondas para procesar quitosano de alto peso molecular en quitosano de bajo peso molecular soluble en agua es una biotecnología completamente nueva después de la ingeniería genética y la ingeniería de proteínas, conocida como la tercera biotecnología moderna.

People's Daily Online - Avance en la producción de oligosacárido de quitosano soluble en agua mediante radiación de microondas

Enciclopedia Baidu - Oligosacárido de quitosano