¿Es más eficaz comer kumquats salados directamente o remojarlos en agua?
Efectos de remojar kumquats salados en agua:
1. Reducir la flema y aliviar la tos: cinco yuanes de hojas de pera dragón y hojas de níspero, agregar tres kumquats salados y hervir tres tazones de agua en un tazón de bebida.
2. Dolor de garganta: añadir una cucharada de miel a un kumquat, triturarlo y tragarlo con agua.
3. Ronquera: Triture tres kumquats salados y agregue agua tibia. Beba primero miel y luego agua de cítricos.
El kumquat es rico en vitamina C y vitamina P, que tiene ciertos efectos médicos sobre el mantenimiento de la función de los vasos sanguíneos. Es una de las frutas beneficiosas para los pacientes con hipertensión y arteriosclerosis.
La fruta kumquat es rica en vitamina A, que puede prevenir la pigmentación, mejorar el brillo y la elasticidad de la piel, ralentizar el envejecimiento y evitar la flacidez y las arrugas de la piel. También puede prevenir enfermedades civilizadas, como enfermedades vasculares y cáncer, regular el qi y aliviar la tos, fortalecer el estómago y reducir la flema y prevenir el asma y la bronquitis.
Datos ampliados:
Los kumquats salados son kumquats encurtidos con sal, que reciben el nombre de kumquats salados. Tiene ciertos efectos médicos sobre el dolor de garganta, la tos y la ronquera provocadas por los resfriados. El kumquat salado tiene un efecto muy bueno para aliviar la tos y reducir la flema.
Los kumquats no sólo contienen variedad de vitaminas, hidratos de carbono, etc. , su valor nutricional se encuentra entre los mejores entre los cítricos y es una fruta que a la gente le gusta comer. El kumquat también tiene efectos antiinflamatorios, expectorantes, antiulcerosos, promueve la digestión, reduce la presión arterial, mejora la función cardíaca, regula el qi y alivia la tos, y tiene un efecto significativo sobre la bronquitis.
El kumquat es rico en vitamina C, glucósidos de kumquat y otros ingredientes, que desempeñan un papel determinado en el mantenimiento de la función cardiovascular y en la prevención de enfermedades como la esclerosis vascular. Como producto dietético para la salud, las conservas de kumquat pueden aumentar el apetito. Beba jugo de kumquat para estimular los fluidos corporales y saciar la sed, y agregue jugo de rábano y pera para tratar la tos.
Como producto dietético para la salud, el kumquat salado puede estimular el apetito. Beba jugo de kumquat para estimular los fluidos corporales y saciar la sed, y agregue jugo de rábano y pera para tratar la tos. El kumquat salado es cálido por naturaleza y puede regular el qi, aliviar la depresión y resolver la flema. El método de remojar los kumquats salados en agua es muy sencillo. Los kumquats salados en escabeche se pueden beber con agua tibia y miel, o agregar a refrescos como 7Up o Sprite.
Cómo hacer kumquats salados:
1. Echar agua en un recipiente, espolvorear un poco de sal, remojar los kumquats durante 10 minutos, lavar, secar y añadir sal gorda.
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2. Hervir las naranjas con agua. Cuando el agua hierva un poco, las naranjas se volverán regordetas y brillantes. No cocines las naranjas;
3. Pon las naranjas en una cesta pequeña, escurre el agua y déjalas secar al aire durante un día;
4. Freír las rodajas de jengibre con trozos grandes. sal y reserva;
5. Esparce las naranjas por todo el fondo del frasco, espolvorea una capa de sal, extiende una capa de naranjas, luego espolvorea una capa de sal, llena el frasco, tapa y sellar;
6. Después de dos o tres días, estará listo. Está listo para comer, pero cuanto más tiempo reposa, mejor sabe. Por ello, se recomienda guardarlo durante dos o tres años antes de empezar a utilizarlo. Puedes hacer un frasco pequeño cada año. No se recomienda meterlo en el frigorífico ya que puede aumentar fácilmente el vapor de agua y provocar deterioro. Es mejor colocarlo en un lugar fresco y seco.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu-Kumquat salado