Qué sopa cocinar para el dolor de garganta (Qué sopa cocinar para el dolor de garganta)
1. Sopa de luffa, champiñones y costillas de cerdo
Ingredientes: Costillas de cerdo, luffa, setas shiitake, jengibre, cebolleta, sal, vino de cocina y pimienta blanca.
Elaboración: Lavar las costillas, ponerlas en una olla con agua fría, añadir el vino de cocción, llevar a ebullición, sacarlas y lavarlas al cabo de dos o tres minutos. A esto se le llama agua voladora. Esto puede eliminar la espuma de la sangre y despertar el sentido del gusto. Cortar las cebolletas en trozos, cortar el jengibre en rodajas, ponerlas en la olla junto con las costillas de cerdo blanqueadas, agregar un poco de vinagre, llevar a ebullición a fuego alto, luego reducir a fuego lento y cocinar a fuego lento durante una hora. Lavar la esponja vegetal, pelarla, cortarla en trozos y cortar los champiñones en trozos pequeños con la mano. Agrega a la sopa de costilla de cerdo y continúa cocinando por 30 minutos. Sazone con sal y pimienta blanca.
Eficacia: Cuando se tiene dolor de garganta, se debe ingerir más comida para humedecer la garganta. La sopa de champiñones es una de ellas. El oligoelemento selenio, rico en hongos, ayuda a los glóbulos blancos a producir citocinas para eliminar los virus. El glucano de los hongos es un azúcar antibacteriano que combate las infecciones.
2. Sopa de Adenophora y Polygonatum odorifera
Ingredientes: 15g de Adenophora ginseng, 15g de Polygonatum odoratum, 15g de Tremella fuciformis, 4 taeles de panceta de cerdo, 1 punta de piel de mandarina, y un poco de sal.
Método: Remojar primero el hongo blanco en agua limpia, luego lavarlo y reservar; lavar el Adenophora del Norte, Polygonatum odoratum, las manitas de cerdo y la cáscara de mandarina con agua limpia respectivamente y reservar una cantidad adecuada; de agua a la cazuela y úsala primero. Llevar a ebullición a fuego alto hasta que el agua hierva, luego agregar todos los ingredientes anteriores. Después de que el agua vuelva a hervir, continuar hirviendo a fuego medio durante unas dos horas y agregar sal fina. gusto. Puedes beber.
Eficacia: Tiene los efectos de eliminar la sequedad e hidratar los pulmones, nutrir el yin y reponer el yin, y puede prevenir los síntomas de sequedad y calor. Si el cuerpo está caliente y seco, la garganta seca y dolorosa, la boca y la lengua doloridas, la boca seca, las fosas nasales secas, el malestar y la irritabilidad, la fatiga y la fiebre, se puede utilizar como terapia dietética.
3. Sopa de higos, col y cerdo seco
Ingredientes: 4 higos secos, 100 gramos de col seca, 200 gramos de carne de cerdo fresca.
Preparación: Lavar los higos y reservar; remojar la col seca en agua, lavar y cortar en trozos pequeños, lavar la carne de cerdo fresca y cortar en trozos gruesos poner los tres ingredientes al mismo tiempo; tiempo, úselos primero Cocine a fuego alto, luego cocine a fuego lento hasta que el repollo esté seco y suave, agregue sal y sirva.
Eficacia: Tiene los efectos de nutrir el yin y limpiar los pulmones, humedecer la sequedad y reducir la flema, y puede aliviar síntomas como la sequedad de boca y garganta causada por la sequedad otoñal.
A través de la introducción detallada anterior a algunos métodos de tratamiento dietético para el dolor de garganta, las personas propensas a tener dolor de garganta o dolor de garganta pueden intentar comerlos diariamente para ayudar en el tratamiento. Pero cabe señalar que cuando cambia el clima, las personas débiles deben prestar más atención a mantenerse calientes. También puedes participar en más ejercicios físicos para mejorar tu condición física.