Cómo hacer ensalada de colinabo

Ingredientes

Ingredientes principales: 200 g de colinabo;

Accesorios: cantidad adecuada de ajo, cantidad adecuada de pimiento rojo, cantidad adecuada de vinagre maduro, cantidad adecuada de salsa de soja, cantidad adecuada de sal

Colinabo frío

1

Preparar colinabo, chile y ajo.

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2

Corta el colinabo en tiras.

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3

Remoja el colinabo cortado en agua, cambiando el agua varias veces entre medio.

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4

Cortar los pimientos en aros y picar el ajo.

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5

Escurre el colinabo remojado.

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6

Agrega sal, salsa de soja y vinagre a la pasta de chile y ajo para hacer una salsa.

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7

Vierta la salsa preparada sobre el colinabo.

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8

Revuelva uniformemente.

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Consejos

1 Corta el colinabo en tiras pequeñas para acortar el tiempo de remojo sin afectar el sabor.

2. Al remojar, puedes cambiar el agua cuando veas que se pone amarilla, y repetir.