Comer más cereales integrales puede fortalecer el cuerpo y prevenir enfermedades. ¿Cuáles son las funciones específicas de los cereales integrales?
Beneficios de comer cereales integrales
1. Prevención del ictus
Los cereales integrales también pueden prevenir el ictus. Se informa que un estudio de 12 años realizado en los Estados Unidos muestra que comer muchos alimentos integrales puede reducir significativamente el riesgo de accidente cerebrovascular.
Ayudando a la desintoxicación
Los cereales contienen una gran cantidad de fibra vegetal. La fibra vegetal es un tipo de fibra no digerible, entre la que se encuentran la celulosa, la hemicelulosa, la lignina y otras sustancias.
Si falta fibra vegetal en los alimentos, se reducirán los residuos, lo que fácilmente puede provocar estreñimiento, acompañado de disfunción metabólica, tez apagada, mal aliento y acné.
La fibra vegetal de los cereales integrales puede promover el movimiento de residuos de alimentos o toxinas en los intestinos, promover la peristalsis intestinal, suavizar la defecación, fortalecer las funciones metabólicas, lograr efectos desintoxicantes y hacer que la piel brille.
3. Antidismenorrea
Estudios extranjeros han demostrado que la dismenorrea femenina está relacionada con la falta de magnesio en el organismo. El magnesio ayuda a activar una variedad de enzimas en el cuerpo que participan en la síntesis de proteínas, la contracción muscular y la regulación de la temperatura corporal.
Antienvejecimiento
¿Qué hace que las personas envejezcan? En cierto sentido, el azúcar refinado es el "culpable" del envejecimiento humano. Pero los cereales integrales son ricos en vitamina B, diversos minerales y rica fibra dietética, que pueden limpiar los intestinos y desintoxicar, hidratar la piel, proteger el sistema cardiovascular, promover la digestión y fortalecer los huesos.
Prevenir el Cáncer
Los frijoles integrales son ricos en proteínas, aminoácidos y vitamina B y tienen efectos anticancerígenos.
6. Belleza
La vitamina A, rica en cereales integrales, puede mantener la piel y las membranas mucosas saludables; la vitamina E puede prevenir el envejecimiento de la piel y la sequedad; la vitamina B2 puede prevenir el acné y la grasa; , el aceite volátil y el ácido oleico de linaza pueden hidratar la piel y hacerla suave y delicada.