¿Qué tipo de comida es deliciosa, hidrata los pulmones y alivia la tos? ¿Deberían comer más los ancianos y los niños?

La carne de res y el cordero son ricas en nutrientes y tienen el efecto de calentar el cuerpo, reponer las deficiencias, protegerse del frío y fortalecer el cuerpo. Pero el precio ha aumentado recientemente y la carne de res y de cordero es demasiado cara. Cincuenta o sesenta yuanes por libra está fuera del alcance de la clase trabajadora y de la gente corriente. Dado que la carne de res y de cordero es demasiado cara para comer, podemos utilizar algunas verduras nutritivas en su lugar. Hoy me gustaría compartir con vosotros un rábano que es apto para comer más. Aunque el rábano es barato, sólo unos pocos centavos por libra, tiene un valor comestible y medicinal extremadamente alto. Es rico en vitaminas, ácido fólico, agua y fibra dietética. Tiene las funciones de promover el qi y el estómago, eliminar la sequedad y promover los fluidos corporales, limpiar y humedecer los pulmones, aliviar la tos y reducir la flema, y ​​limpiar los intestinos y desintoxicar.

Hay varias formas de hacer rábanos. Mi familia quita los rábanos encurtidos y los pepinillos y los fríe en salteados caseros. A menudo hago este pastel de rábanos. Este bizcocho de zanahoria está elaborado con zanahorias, huevos crudos y harina de trigo. Es delicioso y tiene el doble de valor nutricional. Ya sea para desayunar o cenar, es una muy buena elección. Después del comienzo del invierno, es mejor comer más zanahorias que carne de res y cordero. Las galletas son deliciosas, alivian la tos e hidratan los pulmones. Las personas mayores y los niños suelen comerlas en casa.

Proceso 1 del bizcocho de zanahoria: Lavar las zanahorias con agua fría, cortarlas en tiras finas y picar la cebolla. Proceso 2: Coloque las tiras de rábano en un bol, espolvoree con la cantidad adecuada de sal comestible, mezcle bien y deje marinar durante 10 minutos, luego lave el agua. Proceso 3: Vierta el agua lavada, ponga la cebolla verde picada en las tiras de rábano, vuelva a batir los huevos crudos y bátalos. Paso 4: Espolvoree una cantidad adecuada de pimienta y sal, vierta una cantidad adecuada de agua fría y mezcle bien. Finalmente, vierta una cantidad adecuada de harina de trigo y revuelva uniformemente para que los fideos queden pegajosos. Técnica 5: Unte una capa de aceite vegetal en la sartén eléctrica y caliéntela, luego vierta la masa adecuada, déjela plana y hornee hasta que ambos lados estén dorados, luego sáquela. Consejos: 1. Primero, vierta una cantidad adecuada de sal comestible en las tiras de rábano y elimine el agua. Esto puede eliminar el olor extraño del rábano, de modo que a los niños a quienes no les gusta comer rábano también les gustará terminarlo. 2. Debido a que las tiras de rábano están saladas, recuerda poner menos sal después para evitar que queden demasiado saladas.