¿Cuáles son los beneficios de comer dátiles?
Tabú de comer:
Cuando se comen crudas, las cáscaras de azufaifo tienden a permanecer en los intestinos y son difíciles de excretar. Mastique los dátiles con cuidado cuando se comen, las cáscaras de azufaifo son ricas en nutrientes y deben consumirse. se usan juntos para cocinar sopa; aunque los dátiles rojos se pueden comer con regularidad, el consumo excesivo de dátiles rojos puede provocar hiperacidez e hinchazón. Las mujeres con constitución caliente no son aptas para comer dátiles rojos durante la menstruación, de lo contrario provocará un flujo menstrual excesivo; .
Los dátiles rojos son bien conocidos como un arma que mejora la sangre, pero su efecto va mucho más allá de simplemente mejorar la sangre. Hay hasta doce efectos diferentes dependiendo de cómo lo comas.
Fuerte efecto sanitario
La azufaifa de la que hablamos es la azufaifa, que tiene un efecto sanitario muy fuerte. En las recetas prescritas por la medicina tradicional china, la azufaifa se ve a menudo debido a sus propiedades medicinales para aliviar los síntomas, nutrir la sangre y reponer el qi. La medicina tradicional china lo considera un buen producto nutricional y de salud.
Las investigaciones demuestran que la azufaifa tiene efectos antienvejecimiento y anticancerígenos. Para las mujeres, los dátiles rojos son buenos para la salud y la belleza. Es realmente un producto de salud y belleza poco común.
La azufaifa tiene las funciones de fortalecer el bazo, nutrir la sangre y calmar los nervios.
Después de cenar, puedes decocar azufaifa y tomarla. O puedes usar lirio para cocinar gachas: bebe sopa y come dátiles antes de acostarte, lo que puede acelerar el sueño. Tomar 1000 g de dátiles frescos, lavarlos, quitarles el hueso, triturar la carne, añadir una cantidad adecuada de agua y cocinar a fuego lento, filtrar y extraer el jugo, mezclar con 500 g de miel, mezclar bien al fuego para obtener un puré de azufaifo. , embotellelo para su uso posterior. Tomar 15 ml cada vez, 2 veces al día, de forma continuada para prevenir el insomnio.
Fortalecer el bazo y el estómago: Aquellos con bazo y estómago débiles y diarrea débil pueden comer siete dátiles rojos al día, o usarlos con Codonopsis pilosula y Atractylodes macrocephala para reponer el quemador medio, fortalecer el bazo y el estómago. y lograr el efecto apetitoso y detener la diarrea; la azufaifa, el jengibre y la pinellia se pueden usar juntos para tratar la gastritis causada por una alimentación descuidada, como la distensión abdominal y los vómitos.
Reponer el qi y nutrir la sangre: La azufaifa es un buen tónico a menudo se añade a la dieta para nutrir el cuerpo y nutrir el qi y la sangre. El Dr. Andy Sun, inmunólogo de la Universidad Nacional de Taiwán, recomienda firmemente comer más dátiles rojos, astrágalo y baya de goji para aumentar la vitalidad y mejorar la inmunidad.
Nutre la sangre y calma los nervios: mujeres con trastorno bipolar, que lloran, inquietas, etc. El uso de dátiles rojos, regaliz y trigo junto con la decocción de azufaifa de Ganmai puede nutrir la sangre y calmar los nervios, calmar el hígado y aliviar la depresión.
Propiedades medicinales aliviadoras: los dátiles rojos se utilizan a menudo en recetas con fuertes propiedades medicinales para reducir los efectos secundarios de poderosas propiedades medicinales y proteger la justicia. Por ejemplo, en la "Decocción Ten Zao", la azufaifa se utiliza para reducir la toxicidad de laxantes como Kansui, Euphorbia y Wuhua, y proteger el bazo y el estómago del daño.
Guisar dátiles rojos en sopa para aliviar la tos e hidratar los pulmones.
El libro "Recetas ineficaces" escrito por Yu Yu en la dinastía Tang registra que la sopa hecha con dátiles rojos, hongos blancos y azúcar de roca puede aliviar la tos e hidratar los pulmones.
Ingredientes: Tremella: 20g (aproximadamente media flor), dátiles rojos: 20g, azúcar de roca: 60g (se puede aumentar o disminuir el peso según el gusto de cada uno).
Preparación: Poner el hongo blanco en agua, quitarle el tallo, cortarlo en trozos pequeños, ponerlo en la olla con los dátiles rojos y el azúcar de roca, añadir 6 tazones de agua, cocinar a fuego lento durante media hora, luego apaga el fuego.
Alto valor nutricional
Los dátiles rojos son ricos en azúcar, grasas, proteínas, ácidos orgánicos, vitaminas y caroteno, además de oligoelementos como hierro, calcio y fósforo. Cada 100 g de dátiles frescos contienen entre 300 y 600 mg de vitaminas, 16 veces más que las manzanas. El contenido de azúcar alcanza el 23%.
Cabe mencionar especialmente que el contenido de azúcar de los dátiles secos llega al 70%, muy por encima del de la remolacha azucarera y la caña de azúcar. Por lo tanto, desde hace mucho tiempo existe un dicho entre los chinos que dice que "tres citas al día nunca envejecerán".
Belleza, eliminación de pecas, fitness, desarrollo muscular
10 dátiles rojos, 15 g de hongo negro, cantidad adecuada de azúcar de roca. Enjuague las azufaifas, sumérjalas en agua durante aproximadamente 2 horas y luego retire los núcleos de las azufaifas. Remojar el hongo negro en agua, retirar y lavar. Coloque los dátiles rojos y los hongos negros en un recipiente para sopa, agregue una cantidad adecuada de agua y azúcar de roca y cocine al vapor en una jaula durante aproximadamente 1 hora. Tómelo una vez al día después del desayuno y la cena para reponer la deficiencia y nutrir la sangre. Indicado para personas con deficiencia sanguínea, tez pálida, palpitaciones y anemia. Las personas que no están enfermas pueden comerlo para nutrir la sangre y fortalecer el cuerpo. Si se toma con regularidad, puede usarse para eliminar pecas, fortalecer el cuerpo, enriquecer los músculos y tratar las manchas oscuras del rostro y la pérdida de peso.
Los huevos cocidos con dátiles rojos pueden nutrir la sangre y nutrir la piel.
Añadir los dátiles rojos, el longan y hervir agua con azúcar moreno. Cuando los dátiles estén podridos y los longans blandos, batir un huevo. Continúe cocinando los huevos a fuego lento. Los dátiles rojos, el longan y el azúcar moreno tienen efectos estimulantes de la sangre y los huevos duros son muy nutritivos.
La papilla de dátil rojo puede calmar los nervios y favorecer el sueño.
La medicina tradicional china cree que las mujeres presentan síntomas como ansiedad e inquietud. Se puede utilizar una cantidad adecuada de semillas de lirio y loto junto con dátiles rojos. Si se cocina con mijo, se puede ejercer mejor el efecto calmante de la azufaifa.
Tiene las funciones de nutrir la sangre y regular la menstruación, activando la circulación sanguínea y aliviando el dolor, y laxante.
15g de Angelica sinensis, 50g de dátiles rojos, 20g de azúcar blanca, 50g de arroz japónica. Primero remoje Angelica sinensis en agua tibia por un rato, agregue 200 gramos de agua, fría 100 gramos de jugo concentrado, retire el residuo y extraiga el jugo, agregue arroz japónica, dátiles rojos, azúcar y la cantidad adecuada de agua, y cocine hasta que Se forma papilla. Tómelo con calor todas las mañanas y noches, y el tratamiento dura 10 días. La papilla tiene las funciones de nutrir la sangre y regular la menstruación, promover la circulación sanguínea y aliviar el dolor, humedecer los intestinos y ser laxante. Es adecuada para pacientes con deficiencia de Qi y sangre, menstruación irregular, amenorrea y dismenorrea, deficiencia de sangre y dolor de cabeza, mareos y estreñimiento. .
Deja el rostro blanco y terso, la piel tersa y reduce las arrugas.
500 gramos de jengibre, 250 gramos de dátiles rojos, 100 gramos de sal, 150 gramos de regaliz, 25 gramos de clavo y 25 gramos de madera de agar. * * *Vierta el polvo grueso, mezcle bien y reserve. 15-25 gramos cada vez, en decocción por la mañana o remojado en agua para hacer té, varias veces al día. Este té tiene los efectos de fortalecer el bazo y la sangre, fortalecer el estómago, calmar los nervios y aliviar la depresión. El uso prolongado hace que la cara se vuelva blanca y tierna, la piel suave y se reducen las arrugas.
Para los cuatro tipos de personas, lo mejor es comer menos o nada de azufaifa.
Exceso de flema y humedad
Este tipo de personas suele presentar una lengua espesa y grasosa, boca dulce o grasosa, pérdida de apetito y, normalmente, sensación de saciedad. Los casos graves pueden ir acompañados de síntomas como mareos, náuseas, vómitos, hinchazón de los párpados y la cara. La naturaleza grasosa de la azufaifa tiende a promover la humedad, lo que dificulta la eliminación de la flema y la humedad del cuerpo, agravando así el malestar anterior. Las personas con este físico son más adecuadas para comer cebada, frijoles rojos, ñame, lufa y otros alimentos.
Personas que aman el fuego
Estas personas tienen una constitución caliente y suelen sufrir estreñimiento, mal aliento, hinchazón y dolor en la garganta y encías. , mientras que la azufaifa tiene un sabor dulce y una naturaleza cálida, y tiende a ser cálida y tónica. Si se consume en grandes cantidades, es como echar leña al fuego.
Pacientes con resfriado en sus primeras etapas
Al comienzo del frío, el mal del viento-frío o del viento-calor invade el cuerpo humano y se vuelve fuerte. Si se come azufaifo en este momento, su viscosidad a menudo provocará la retención de espíritus malignos, lo que provocará un efecto de "encierro", lo que dificultará la expulsión de los espíritus malignos del cuerpo, lo que no favorece la recuperación.
Pacientes con diabetes
Los dátiles rojos contienen mucha azúcar, lo que puede aumentar el azúcar en sangre en pacientes diabéticos y agravar su condición. Por lo tanto, las personas con niveles altos de azúcar en sangre no deberían comer más azufaifa.