¿Cuáles son los beneficios de comer más melón amargo en verano? ¿Cómo hacer delicioso el melón amargo?
El melón amargo es una verdura amarga. La gente lo ama y lo odia. Debe ser porque es rico en nutrientes y muy bajo en calorías. Sin embargo, el sabor del melón amargo no es tan popular. Se puede decir que los sabores y el amargor son los menos deliciosos. Aun así, el melón amargo es indispensable en nuestra dieta diaria, especialmente en verano, comer melón amargo tiene muchos beneficios.
Comer melón amargo puede favorecer la dieta, reducir la inflamación y reducir la fiebre:
Los glucósidos del melón amargo y los elementos amargos del melón amargo pueden estimular y aumentar el apetito, fortalecer el bazo y el apetito, y contiene La sustancia alcaloide quinina tiene efectos de diuresis, activa la circulación sanguínea, reduce la inflamación y la fiebre, limpia el corazón y mejora la vista;
Comer melón amargo también puede eliminar el calor y reponer el qi. que:
El melón amargo tiene el efecto de eliminar el calor. Tiene los efectos de aliviar el calor, nutrir la sangre y el qi, nutrir los riñones y el bazo, nutrir el hígado y mejorar la vista. tratar la disentería, las llagas, los golpes de calor y la fiebre, el picazón excesivo, la conjuntivitis y otras enfermedades.
Así que, tanto si llevamos una dieta saludable como si queremos aumentar la nutrición, no podemos equivocarnos al comer un poco de melón amargo en verano. Hay muchas formas de hacer melón amargo. tú.
Tortita de Huevo y Melón Amargo
Esta es una forma relativamente sencilla de comer melón amargo, y además es muy popular, porque el melón amargo y los huevos combinan bien, haciendo de este plato, Se puede cortar el melón amargo en cubos, luego mezclarlo uniformemente con el huevo líquido, agregar una cantidad adecuada de sal al gusto, luego ponerlo en la sartén y freírlo uniformemente.
Miel mezclada con melón amargo
Este debería ser el método más común para hacer que el melón amargo tenga un sabor amargo. A todos nos gusta usar azúcar para combinar el sabor amargo. melón Si se le agrega azúcar no funciona bien, por lo que es mejor usar miel para depurar.
Mezcla melón amargo con miel Si el melón amargo se siente amargo al servirlo directamente, puedes blanquearlo en agua, luego pasarlo por agua fría, meterlo en el frigorífico y mezclarlo con miel al gusto. . Todo está bien.
Melón amargo y hongos fritos
Debido a que el melón amargo tiene un sabor amargo muy fuerte, hay que seleccionar bien los ingredientes que lo acompañan, lo mejor es que no tenga sabor, de lo contrario se perderá el sabor. dos quedarán muy fuertes. Los sabores se mezclan y la preparación no queda deliciosa.
El melón amargo y los hongos fritos son una buena combinación. Los hongos pueden desintoxicar, al igual que el melón amargo. Combinar los dos ingredientes es una combinación poderosa. La clave es que los hongos no tienen otro sabor, por lo que pueden serlo. combinado con melón amargo Perfecto.
Melón Amargo Relleno de Carne
Esta es una forma relativamente nueva de comer melón amargo. Es muy popular entre el público. Para elaborar este plato es necesario conservar la forma redonda. del melón amargo y ajustarlo. Un manjar en el que se embute un buen relleno de carne en una calabaza amarga y luego se cuece al vapor en una vaporera.
Sopa de melón amargo y costillas de cerdo
El melón amargo se puede mezclar, freír, cocinar al vapor y utilizar para hacer sopa, especialmente la sopa de melón amargo y costillas de cerdo, que es una excelente opción. en verano, sobre todo. Es una buena sopa para quitar el calor y desintoxicarse de las canículas del verano. Sin embargo, en comparación con las costillas de cerdo, el melón amargo todavía no tolera el guiso. Es mejor agregar el melón amargo más tarde y es mejor cortar el melón amargo en trozos más grandes.