Cómo hacer sopa Smilax Poria

¿Ingredientes?

350 gramos de cocos Smilax frescos

500 gramos de huesos

10 gramos de rehmannia cruda (material medicinal)

Rehmannia glutinosa (material medicinal) 10 gramos

Una cantidad adecuada de sal

Una cantidad adecuada de esencia de pollo

Medio bote de agua

¿Cómo hacer sopa de Smilax smilax fresca?

Prepara cocos de Smilax frescos, huesos, rehmannia cruda y rehmannia cocida.

Pon agua en la olla y deje hervir. Luego agregue los ingredientes en la imagen de arriba y deje hervir a fuego alto. Retire la espuma y cocine a fuego lento durante 2 horas.

Agrega esencia de pollo y sal (puedes omitirla si no quieres comerla)

¡La deliciosa sopa está lista!

Consejos

1. Los cocos Smilax frescos se pueden pelar o sin pelar, si no se pelan, simplemente cepille el barro;

2. huesos frescos para hacer sopa, ya que la sopa quedará particularmente dulce;

3. Los ingredientes para hacer sopa deben hervirse antes de ponerlos, especialmente la carne y los huesos, si los pones en agua fría, a. saldrá mucha sangre. Si hay espuma, la sopa quedará turbia y a pescado; si se sacan los huesos del frigorífico, ¡blanquearlos en agua hirviendo antes de cocinarlos!