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Ejemplo de cómo preparar comida mitad carne y mitad comida vegetariana

Tanto Yu como Baixue son aptos para carnes y verduras

Ingredientes

Medias rodajas de melón amargo verde, medias rodajas de melón amargo blanco, condimentos: un bol de trapo con jugo, 2 cucharadas de salsa de ostras vegetariana, la cantidad adecuada de pimienta blanca, 1 cucharada de azúcar y la cantidad adecuada de aceite de sésamo.

Método de trabajo

1. Cortar el melón amargo verde y el melón amargo jade blanco, blanquearlos en agua hirviendo y ponerlos rápidamente en agua con hielo (si no pasas por esto). procedimiento, el melón amargo se volverá amarillo y se ablandará), enfríe durante 30 minutos y sirva.

2. Cuando el melón amargo esté frío, procesa la salsa de trapo. Pon todos los condimentos en una olla y cocina a fuego lento, revuelve uniformemente, cubre con la salsa fina y deja enfriar.

3. Después de enfriar, añade el melón amargo y sirve.

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