¿Cuáles son los malentendidos acerca de llevar una dieta vegetariana para perder peso? ¿Cuáles son los malentendidos acerca de llevar una dieta vegetariana para perder peso?
1. Malentendidos sobre el vegetarianismo
Mito 1: Creo que todas las verduras son igual de buenas.
Para los vegetarianos estrictos, el significado nutricional de las verduras es aún más importante. No sólo tienen que asumir la importante tarea de complementar la vitamina C y el caroteno, sino que también aportan hierro, calcio, ácido fólico y vitamina B2. Por ello, intenta elegir variedades de hortalizas ricas en estos nutrientes, entre las que las mejores son las de hojas verdes, como la col rizada, la coliflor, el amaranto, las espinacas, la colza, el crisantemo, etc. Para aumentar el aporte de proteínas, las mejores opciones son las setas y las legumbres frescas, como varias setas, edamame, guisantes frescos, etc. Si sólo le gustan algunas de las llamadas "verduras para bajar de peso", como pepinos, tomates, melón de invierno y melón amargo, será difícil obtener suficientes nutrientes.
Mito 2: El “aceite común” es mejor que el aceite animal.
Muchos vegetarianos creen que mientras no contenga ingredientes alimentarios de origen animal, es un alimento con alto valor nutricional. De hecho, muchos alimentos procesados se elaboran a partir de materias primas vegetales, pero la mayoría se elaboran a partir de arroz blanco refinado y harina, que eliminan la fibra dietética y añaden una gran cantidad de aceite, azúcar o sal y no pueden sustituir a los alimentos naturales frescos. función. En vista de la preferencia de la gente por los alimentos vegetarianos y de origen vegetal, algunos productos incluso utilizan "mantequilla vegetal" como argumento de venta promocional. En términos del impacto sobre los lípidos en sangre, dicho "aceite vegetal" es peor que el aceite animal. Los aceites vegetales hidrogenados contenidos en estos productos introducen ácidos grasos trans, que aumentan en gran medida el riesgo de enfermedades cardiovasculares y diabetes, y también pueden poner en peligro la salud del cerebro.
Mito 3: La dieta vegetariana debe basarse en alimentos crudos y fríos.
Algunos vegetarianos creen que las verduras sólo tienen valor para la salud cuando se comen crudas, por lo que rara vez comen alimentos cocinados y prefieren platos fríos y ensaladas. De hecho, muchos nutrientes de las verduras deben absorberse bien añadiendo aceite. Después del calentamiento, se destruye la integridad de la pared celular y la tasa de absorción aumenta considerablemente. Por ejemplo, la vitamina K, el caroteno y el licopeno son nutrientes que se absorben más fácilmente después de la cocción. Entre ellos, la vitamina K es necesaria para la salud ósea, el caroteno es el precursor de la vitamina A y el licopeno es un ingrediente importante para la salud como antioxidante y prevención del cáncer. También tenga en cuenta que el contenido de grasa del aderezo para ensaladas es superior a 60, lo que no es menos calórico que cocinar con grasa.
Mito 4: No se controla la cantidad de aceite, azúcar y sal en la cocina.
Los aceites y los azúcares refinados son ambos de origen vegetal, por lo que también aparecen abiertamente en las recetas vegetarianas. Debido a que el sabor natural de la comida vegetariana es relativamente ligero, algunas personas añaden mucho aceite, azúcar, sal y otros condimentos para cocinarla. Por ejemplo, a menudo comemos hojaldre, arroz frito y fideos. Necesitamos agregar mucho aceite para cocinar, mucha azúcar para preparar bebidas, mucha sal y glutamato monosódico para condimentar, etc. Estas prácticas añaden demasiada energía al vegetarianismo, añadiendo azúcares simples y sodio a la dieta.
Muchas personas tienen un grave malentendido, piensan que la grasa de la carne engorda, y no importa cuánta grasa blanca coman. Como todos sabemos, el aceite vegetal, el azúcar y la grasa animal pueden aumentar fácilmente los lípidos en sangre, promover la obesidad e inducir el hígado graso. Casi no hay diferencia entre la carne y el aceite cuando se trata de engordar a las personas.
Mito 5: Comer demasiada fruta no reduce el alimento básico.
A muchos vegetarianos les encanta comer frutas, además de tres comidas al día, también comen mucha fruta. Sin embargo, a menudo descubren que, aunque la fruta se considera saludable, no los adelgaza. Esto se debe a que las frutas contienen más de 8 azúcares y no se puede ignorar su energía. Si come más de la mitad de una fruta, debe reducir la cantidad de comidas o alimentos básicos en consecuencia para lograr el equilibrio energético del día. De lo contrario, si añades cien o doscientas calorías, ¿cómo es posible no ganar peso durante mucho tiempo?
Además de las frutas, también debes prestar atención al mismo problema si bebes más leche o yogur cada día. A muchos ovo-lacto-vegetarianos les gusta comer queso y añaden mucho queso en polvo al sazonar, lo que también aumentará las calorías de la dieta.
Mito 6: La leche, los frijoles o los productos de soja son nutricionalmente deficientes.
Los vegetarianos en sentido amplio no sólo necesitan el calcio de la leche, sino también proteínas, vitaminas del grupo B y vitamina AD. Los estrictamente vegetarianos necesitan el calcio del tofu, y los frijoles son necesarios para obtener proteínas y vitaminas B en los alimentos básicos. Muchas mujeres prefieren las frutas y verduras cuando empiezan una dieta vegetariana, pero a menudo ignoran las fuentes de proteínas y olvidan que llevar una dieta vegetariana también puede garantizar una nutrición adecuada.
2. Métodos de ejercicio para adelgazar
Primero, saltar la cuerda para adelgazar
Hablando de saltar la cuerda, muchas mujeres lo conocen, pero no Todo el mundo ha aprendido a dominar el mágico efecto de pérdida de peso de saltar la cuerda.
En cuanto a cantidad de ejercicio, saltar la cuerda durante 10 minutos equivale a la energía consumida por correr durante 30 minutos o hacer ejercicio aeróbico durante 20 minutos. Por tanto, saltar la cuerda también es un ejercicio aeróbico que puede consumir muchas calorías en poco tiempo.
En vista de los efectos únicos en el cuidado de la salud que tiene saltar la cuerda en las mujeres, los expertos en fitness han diseñado un "plan progresivo de saltar la cuerda" específicamente para mujeres culturistas. Si un novato solo baila en el mismo lugar durante 1 minuto, podrá bailar continuamente durante 3 minutos después de 3 días y durante 10 minutos después de 3 meses. Después de medio año, podrán practicar el "salto de una pieza" todos los días.
2. Nadar para perder peso
Entre los diversos métodos de pérdida de peso, la forma más segura y efectiva de perder peso es el ejercicio; entre varios deportes, la natación es el ejercicio de pérdida de peso más ideal; .
La natación es un ejercicio aeróbico que consume muchas calorías. Esto se debe a que la transferencia de calor en el agua es 28 veces mayor que la del aire. El calor consumido por una persona que permanece en el agua durante 8 minutos es el mismo que el calor consumido por permanecer en el aire a la misma temperatura durante 2 horas. Por lo que tiene un mejor efecto adelgazante.
Al nadar, el metabolismo humano es muy rápido, y se pueden consumir 1.100 kilojulios de calor en 30 minutos. Además, esta tasa metabólica se puede mantener durante un período de tiempo después de salir del agua, por lo que nada. Es una actividad muy ideal para perder peso. Al nadar, la flotabilidad del agua levanta el cuerpo humano y las manos y los pies se usan juntos, de modo que las articulaciones y los músculos de todo el cuerpo estén coordinados uniformemente y todas las partes del cuerpo humano se estiren, haciendo el cuerpo más simétrico.
Perder peso requiere perseverancia y constancia. Tres días de pesca y dos días de cribado no son suficientes para adelgazar. La pérdida de peso debe comenzar con dieta y ejercicio, que es lo más seguro, y depender de pastillas para adelgazar para perder peso es lo menos seguro. Gordos, muévanse.