¿Qué tipo de dietoterapia es buena para el estómago y sencilla?
Vino de estómago turbio de Malan: Lavar 60 gramos de Malan fresco, triturar, hervir y mezclar con 100 ml de vino tinto. Tomar una vez por la mañana y por la noche o con las comidas, 15-20ml cada vez. Tiene efectos antiinflamatorios y analgésicos y es adecuado para las úlceras gástricas.
2. Gachas de dátiles glutinosos y estómago turbio de Yang Qi: Añade 200 gramos de cordero fresco (cocido y picado en trozos finos), 10 gramos de astrágalo, 100 gramos de arroz glutinoso, 10 trozos de azufaifa y 5 gramos de jengibre para cocinar la papilla. Después de cocinar, agregue la cantidad adecuada de sal refinada, glutamato monosódico y pimienta. Esta papilla nutre el bazo y el estómago. El consumo regular puede disolver el yang turbio, reponer el qi y fortalecer el bazo. Indicado para úlcera gástrica, neurosis gástrica, gastritis crónica, etc. Acompañado de frío de estómago, extremidades frías y dolor de estómago.
3. 500 gramos de col picante, lavar y desmenuzar y marinar durante media hora, 30 gramos de pimientos, 30 gramos de vinagre de arroz, 5 pimientos, 65.438+00 gramos de sal refinada y azúcar. . Poner un poco de aceite en el wok, primero agregar los granos de pimienta de Sichuan, calentar el aceite, luego agregar el repollo y el chile rallado, agregar sal, azúcar, glutamato monosódico, sofreír y servir. Indicado para pacientes con úlceras. El consumo regular puede favorecer la curación de las úlceras y tiene efectos analgésicos.
4. Tome 6 gramos de costus, 15 gramos de Ophiopogon japonicus y 10 gramos de ciruela de ébano y cocine a fuego lento en agua durante 10-15 minutos. Tiene los efectos de nutrir el estómago, promover la producción de líquidos, promover el qi y aliviar el dolor, y es adecuado para pacientes con gastritis atrófica crónica.
¡Espero que te sea útil! Adjunto algunas recetas populares
1. Gallina guisada con castañas
Ingredientes: 500g de castañas, 1 pollo (de corral en zonas rurales) de unos 1000g, 3 cucharadas de vino de cocción, 3 rodajas de jengibre, 1500ml de agua, cantidad adecuada de sal.
Forma de preparación: En primer lugar, se sacrifica la gallina, se le quitan las plumas, se destripa el pollo, se le quitan los intestinos y se eliminan las impurezas, se cortan las puntas de las garras, se lava y se corta en trozos para su posterior uso. Luego lava las castañas, córtalas en trozos, ponlas en una olla con agua hirviendo y cocínalas durante 2 minutos. Es recomendable partir y pelar la piel. Finalmente, ponga los trozos de pollo, las castañas, las rodajas de jengibre, el vino de cocción y el agua hirviendo en la olla, cocine a fuego lento durante 2 horas y agregue sal después de que el pollo esté completamente podrido.
Eficacia: La combinación de gallinas y castañas puede ayudar a fortalecer el bazo y los riñones. Los pacientes con gastroenteritis crónica y aquellos con deficiencia renal, micción frecuente y cintura y piernas débiles pueden consumirlo, y el efecto curativo es notable.
2. Sopa de longan y piñones
Ingredientes: 40 gramos de longan, 20 gramos de piñones, cantidad adecuada de azúcar.
Método de preparación: Pelar las cáscaras de longan, lavar los piñones, ponerlos juntos en la olla, agregar una cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición a fuego medio, cocinar a fuego lento durante 10 minutos, agregue azúcar y apague el fuego después de unos 10 segundos.
Eficacia: La carne de Longan puede nutrir el bazo y el estómago, nutrir la sangre, calmar la mente y beneficiar al corazón. Los piñones pueden nutrir el yin, calmar el viento e hidratar los pulmones. Comerlos juntos puede nutrir mejor tu estómago.
※Receta de gachas de huwei. ※
Amigos que aman las gachas, ¿alguna vez han pensado que las gachas cocinadas de diferentes maneras no solo tienen un sabor diferente, sino que también nos ayudan a cuidar nuestro estómago? ¡Vamos, sigue nuestros consejos de este número y cocina gachas con un nuevo significado!
1. Gachas de champiñones
Receta: 50 gramos de mijo, 50 gramos de champiñones.
Preparación: Hervir primero las gachas de mijo, coger la sopa y luego cocerla con las setas.
Come tres veces al día y el consumo continuo hará efecto.
Eficacia: beneficioso para el estómago. Es adecuado para personas con deficiencia de qi y poca ingesta de alimentos, y es un aperitivo de costillas de cerdo.
2. Gachas de bazo de cerdo
Receta: 1 juego de bazo y estómago de cerdo, 100g de arroz japónica.
Preparación: Lavar el bazo y el estómago del cerdo, cortarlo en trozos y cocerlo con arroz para hacer una papilla.
Eficacia: Fortalece el abdomen y repone el qi. Es adecuado para la debilidad del bazo y del estómago, la pérdida de apetito y la indigestión.
Sugerencias:
Punto 1: Reglas de alimentación.
Muchas personas no pueden controlar su dieta. Cuando encuentren algo delicioso, se lo comerán. Si no lo prueban, tendrán hambre. Esto puede conducir fácilmente a una disfunción de la motilidad gástrica, que a su vez puede excitar el plexo nervioso de la pared gástrica y promover la secreción de jugo gástrico. Con el tiempo, se pueden desarrollar gastritis o úlceras de estómago. Por lo tanto, conviene comer de forma regular y cuantitativa, y nunca comer en exceso.
Las personas con problemas estomacales deben intentar comer con regularidad, de 5 a 6 veces al día, lo que no sólo puede reducir la carga sobre el estómago, sino también evitar la expansión excesiva del mismo. Comer más puede mantener una pequeña cantidad de comida en el estómago y neutralizar el exceso de ácido gástrico en el estómago. Es mejor que las personas con enfermedades graves coman alimentos blandos nutritivos y fáciles de digerir, como fideos, gachas de arroz, leche, etc. Si las condiciones lo permiten, también puedes comer más miel, porque la miel puede inhibir la secreción de ácido gástrico y promover la curación de las úlceras.
Punto 2: Presta atención a la higiene dietética.
Al comer, asegúrese de masticar lentamente y permitir que la comida se muele completamente en la boca y se mezcle con la saliva. Esto puede reducir la carga sobre el estómago y hacer que la comida sea más fácil de digerir. Además, trate de comer la menor cantidad posible de alimentos irritantes, no beba alcohol y no fume. El alcohol y el tabaco son muy perjudiciales para el estómago. La nicotina del tabaco estimula el estómago y retrasa la descarga del contenido gástrico, lo que provoca un aumento de la secreción de ácido gástrico, lo que provoca un agravamiento de la gastritis y las úlceras gástricas. Beber alcohol, especialmente con el estómago vacío, es más perjudicial para los pacientes con enfermedades gástricas, porque el alcohol del vino tiene un efecto muy estimulante sobre la mucosa gástrica. Cuando se estimula el estómago, producirá una fuerte contracción y expansión, que provocará una fuerte contracción y expansión. Es muy probable que cause sangrado gástrico o úlceras gástricas que pueden perforarse y poner en peligro la vida.
Punto 3: Mantén tu estado mental.
La salud gastrointestinal tiene mucho que ver con los factores mentales. La estimulación mental excesiva, como tensión prolongada, miedo, tristeza, depresión, etc., puede provocar disfunción de la corteza cerebral, promover la disfunción del nervio vago, provocar contracción espasmódica de los vasos sanguíneos de la pared gástrica y luego inducir gastritis y úlcera gástrica. Por lo tanto, debemos ser alegres, alegres, tenaces y buenos para salir de las dificultades.