¿Puedo comer carpa cruciana durante la lactancia? ¿Cuáles son los beneficios de comer carpa cruciana durante la lactancia?
¿Cuáles son los beneficios de comer carpa cruciana durante la lactancia?
Lactancia galactagoga
La carpa curiana tiene el efecto de favorecer la circulación de la leche. La gente suele guisar sopa de carpa cruciana para las mujeres en posparto, que no sólo puede reponer las deficiencias y los daños, sino también nutrir y promover la lactancia. Especialmente durante el período de lactancia, comer carpa cruciana con regularidad es beneficioso para la recuperación del cuerpo.
Mejora la resistencia a enfermedades
La proteína contenida en la carpa cruciana es excelente, completa, fácil de digerir y absorber, y es una buena fuente de proteínas para pacientes con problemas hepáticos, renales y cardiovasculares. y enfermedades cerebrovasculares. El consumo regular puede mejorar la resistencia a las enfermedades, prevenir y tratar la hipertensión, la arteriosclerosis y las enfermedades coronarias. Es un alimento excelente para pacientes con enfermedades hepáticas, renales, bronquitis crónica y otras. El consumo regular puede complementar la nutrición y mejorar la resistencia a las enfermedades.
Belleza y cuidado de la piel
La carpa curiana contiene menos grasa, por lo que tiene un sabor tierno pero no grasoso. Es muy adecuada para mujeres que quieren estar bellas pero tienen miedo de ser grasosas. La carpa cruciana contiene proteínas integrales y de alta calidad, que pueden fortalecer los componentes de fibra elástica de la piel.
Cómo comer carpa cruciana durante la lactancia
Carpa cruciana estofada
Ingredientes: 500 gramos de carpa cruciana, 250 gramos de col china, un trozo de tofu, Brotes de bambú de invierno, lonchas de jamón, agua Un poco de hongo negro, dos trozos de jengibre, cantidad adecuada de aceite vegetal, sal, agua y vino de cocina.
Práctica:
1. Quitar las escamas y las vísceras del pescado, lavar y sofreír en aceite hasta que se dore ligeramente, añadir el vino de cocción, las rodajas de jengibre y la cantidad adecuada de agua y cocinar. hasta que el agua hierva.
2. Lavar y cortar la col china en dados, cortar el tofu en trozos pequeños, ponerlos en un bol humeante y añadir el carpa cruciana a la sopa.
3. Colocar sobre el pescado brotes de bambú de invierno, lonchas de jamón y hongo negro, cocinar a fuego medio durante 20 minutos, luego agregar la cantidad adecuada de sal al gusto y servir.
Carpa cruciana hibisco
Ingredientes: 1 carpa cruciana fresca, 3 huevos, 10g de jamón, 5g de jengibre, 5g de cilantro, aceite de cacahuete, sal, glutamato monosódico, pimienta.
Práctica:
1. Matar y lavar el carpín; romper los huevos, quitar las yemas, dejar las claras y batir el jamón en dados, pelar y cortar en rodajas el jengibre; ; lavar el cilantro.
2. Coloque la carpa cruciana procesada en el plato de pescado; agregue un poco de sopa clara a la clara de huevo, mezcle la sal y el glutamato monosódico, vierta los fideos de pescado y agregue las rodajas de jengibre.
3. Hervir agua en una olla a vapor, poner la fuente de pescado, cocinar a fuego lento durante 8 minutos, retirar el jengibre, espolvorear con pimienta y jamón en polvo, verter el aceite cocido y espolvorear con cilantro. .
Sopa de carpa cruciana de Cao Tong
Ingredientes: 1 carpa cruciana fresca, 30 gramos de brotes de frijol negro, 3 gramos de Tongcao, cantidad adecuada de sal refinada.
Práctica:
1. Retirar y lavar las escamas, branquias y órganos internos del carpín; lavar los brotes de frijol negro.
2. Poner la olla al fuego, agregar una cantidad adecuada de agua, agregar el pescado, cocinar a fuego lento durante 15 minutos, agregar los brotes de soja, el Tongcao y la sal refinada. Cocido, sacar los brotes de soja y el Tongcao.