¿Qué verduras se consumen más durante el confinamiento?

Las verduras son una fuente esencial de nutrientes durante el confinamiento. Aunque la mayoría de las verduras son seguras para comer, algunas personas mayores aún pueden estar influenciadas por creencias tradicionales y creer que comer verduras les hará daño al estómago. Sin embargo, los métodos de confinamiento modernos han cambiado mucho. No sólo debes comer verduras, sino que también debes comer más. Este artículo presentará tres verduras adecuadas para el consumo de mujeres embarazadas, para ayudarlas a complementar mejor la nutrición, prevenir el estreñimiento y mejorar el Qi y la sangre.

Espinacas: Suplementa Hierro y Sangre

Las espinacas son ricas en hierro, lo que ayuda a complementar el hierro y la sangre y ayuda a las madres a recuperarse. Pero es mejor blanquearlo en agua hirviendo antes de comerlo para eliminar el ácido oxálico.

Col china: alivia el estreñimiento

Debido a la reducción de ejercicio durante el confinamiento, las madres son propensas al estreñimiento. En este momento, el repollo se convierte en un buen ayudante para aliviar el estreñimiento. No solo tiene las funciones de humedecer los intestinos y laxante, eliminar edemas, disipar el fuego y aliviar la superficie, sino que también es rico en diversos nutrientes y puede satisfacer las necesidades físicas de la madre.

Rábano: Ordeño para deshacerse de enfermedades

Efectivamente, el rábano es sumamente nutritivo y está especialmente indicado para mujeres embarazadas. La mejor forma de comerlo es cocinarlo y luego guisarlo en sopa, como guisar costillas de cerdo o manitas de cerdo, lo que no sólo aprovecha al máximo su valor nutricional, sino que también favorece la lactancia. El rábano también tiene un efecto poderoso para curar enfermedades y es una buena opción para las madres en posparto.