La diferencia entre café en cápsulas y café instantáneo

La diferencia entre el café en cápsulas y el café instantáneo es que tienen diferentes sabores y diferentes procesos.

1. Sabores diferentes

El café instantáneo en grano tiene un sabor fuerte, con cierto amargor y acidez de gran calidad. El sabor general es suave y de baja acidez. Después de probarlo con atención, quedará un regusto interminable.

El café en cápsulas utiliza tecnología de cápsulas espaciales para sellar el papel de aluminio, lo que puede mantener la calidad estable del café en polvo fresco relleno durante dos años. Desplegado y tostado por expertos, se pueden desarrollar diferentes sabores. Los consumidores pueden elegir según sus propias preferencias y el sabor es estable.

2. Diferentes procesos

La principal materia prima del café instantáneo son los granos de café brasileño. Es una bebida elaborada a partir de granos de café que se puede preparar inmediatamente con agua hirviendo. El café en cápsulas se elabora moliendo granos de café hasta obtener café en polvo y luego colocándolos en cápsulas para eliminar el problema de oxidación ácida de los granos de café comunes o del café en polvo después de que entran en contacto con el aire.

Cómo seleccionar el café instantáneo

1. Identificación antes de prepararlo: el café instantáneo de buena calidad tendrá un color de color marrón a marrón oscuro debido a diferentes variedades y procesos, y el estado del tejido es de aproximadamente 2 mm. de tamaño, partículas irregulares, mezcladas con un poco de polvo fino de café instantáneo inferior, de color oscuro, algo negro como el hierro, con grumos y aglomeración en estado de tejido debido a la humedad u otras razones.

2. Identificación después de la preparación: el café instantáneo de buena calidad se disuelve completamente, la sopa es de color marrón rojizo y brillante, tiene un fuerte aroma a café, tiene un agradable sabor amargo y ácido después de agregar azúcar y tiene un sabor refrescante; café instantáneo de mala calidad. En el caso del café, hay sedimentos en el fondo de la taza después de disolverse. El color de la sopa es oscuro, el aroma es ligero y el olor es fuerte. Después de agregar azúcar, el amargor y la acidez. Son fuertes, sobre todo el regusto es amargo.