Medicina china con el mismo efecto que la zarzaparrilla

El verano es una estación calurosa y húmeda en el sur. Si el clima es demasiado caluroso o húmedo, las personas suelen experimentar síntomas como boca seca, fiebre, mareos, pesadez de cabeza y miedo al frío. La medicina tradicional china cree que la humedad, entre los seis males, es uno de los factores patógenos más comunes en verano, por lo que eliminar la humedad se ha convertido en una parte importante del cuidado de la salud en verano. A continuación te presentaré la zarzaparrilla, el mejor deshumidificador para el verano.

Smilax

La Zarzaparrilla, también conocida como King Kong Vine, Tieling Pepper y Magal, es el rizoma seco de la Zarzaparrilla, una planta perteneciente al género Sarsaparilla de la familia de las Liliáceas. Es una planta ampliamente comestible con una medicina herbaria china con efectos diuréticos y turbios, que disipa el viento y la parálisis, y desintoxica y elimina la estasis sanguínea. Estudios recientes han encontrado que la zarzaparrilla tiene efectos farmacológicos como antiinflamatorios, analgésicos, antitumorales, antioxidantes e inmunosupresores. La zarzaparrilla es originaria de bosques, arbustos, bordes de carreteras, valles fluviales o laderas por debajo de los 2.000 metros sobre el nivel del mar, y está ampliamente distribuida en el este de China, el sur de China, el suroeste y la provincia de Taiwán.

Smilax, Smilax chino y sopa de tortuga

30 gramos de zarzaparrilla, 30 gramos de Smilax, 0,5-1 tortuga de caparazón blando y 2-3 rodajas de jengibre. (2~3 personas).

Hacer zarzaparrilla y smilax, lavarlos y remojarlos por un tiempo; poner la tortuga en una palangana, remojarla con agua caliente para aclarar su orina, lavarla y sacrificarla, quitarle la cabeza, las garras. y órganos internos, pero incluso el caparazón de la tortuga se usa juntos. Primero poner en una cacerola la zarzaparrilla china y el smilax, agregar 500 ml de agua y cocinar por 1 hora, luego agregar la tortuga de caparazón blando y el jengibre y cocinar por otras 2,5 horas, luego agregar sal y aceite. También puedes coger la carne de tortuga y mezclarla con salsa de soja y aceite crudo para acompañarla.