La eficacia y el papel de la cúrcuma son mejores en la nutrición.
La nutricionista Zheng Xinyi dijo que con el avance de la tecnología médica, la comunidad médica ha descubierto que la cúrcuma no sólo es una buena ayuda para agregar color y sabor a la cocina. Desde un punto de vista nutricional, la cúrcuma, que es rica en curcumina única y aceites volátiles, tiene los siguientes cuatro efectos principales sobre la salud humana:
Beneficios 1/Antiinflamatorio y alivio del dolor:
La curcumina puede ayudar a inhibir la respuesta inflamatoria del cuerpo, ayuda a aliviar el dolor muscular y alivia la inflamación y el dolor de las articulaciones.
Beneficio 2/Protección del hígado y antifatiga:
La ingesta moderada de cúrcuma puede reducir la inflamación y el daño hepático. También tiene el efecto de promover la secreción de bilis y mejorar la fatiga. Es una buena opción de atención médica para las personas que están estresadas en la vida diaria y necesitan quedarse despiertas hasta tarde.
Beneficio 3/Reducir los lípidos en sangre y el azúcar en sangre:
La curcumina puede reducir el colesterol y las grasas neutras en la sangre, ayudando a prevenir la hiperlipidemia y la arteriosclerosis.
Beneficio 4/Mejora de las alergias:
La ingesta moderada de cúrcuma también tiene efectos bactericidas y antibacterianos, lo que puede ayudar a mejorar los síntomas alérgicos de las enfermedades alérgicas congénitas y la rinitis.
Aprovecha al máximo los mejores beneficios nutricionales de la cúrcuma: elige la combinación adecuada para proteger tu hígado y tus articulaciones, ¡pero los beneficios nutricionales de la cúrcuma no terminan ahí! El nutricionista Zheng Xinyi señaló que, de hecho, la comunidad médica también ha descubierto que tomar cúrcuma con los siguientes ingredientes es más beneficioso para la salud, lo que también convierte a la cúrcuma en uno de los nutrientes más populares en la actualidad:
Combinación 1: Cúrcuma + Glucosamina
Función:
La glucosamina es uno de los componentes principales de la matriz del cartílago humano y del líquido sinovial, y puede proporcionar protección a las articulaciones. Una suplementación adecuada puede ayudar a estimular las células del cartílago de las articulaciones para sintetizar glicoproteínas y aumentar la lubricación de las articulaciones. La curcumina, por otro lado, tiene efectos antiinflamatorios y antioxidantes. Para pacientes con artritis y artritis degenerativa, el uso combinado de curcumina y curcumina puede aumentar el líquido lubricante del cartílago de la articulación de la rodilla, reducir la inflamación y aliviar el dolor.
Nota:
Sin embargo, el nutricionista de Zheng Xinyi también recordó que la combinación anterior es solo una de las opciones auxiliares para el mantenimiento diario. Si una persona tiene artritis degenerativa y problemas de artritis, es más seguro buscar tratamiento médico. Además, tener en cuenta los siguientes dos principios de salud también desempeñará un muy buen papel a la hora de aliviar el proceso de la artritis.
1. Mantener un buen peso, controlar el índice de masa corporal entre 18,5 y 24, y evitar el sobrepeso y aumentar la carga en las articulaciones de la rodilla.
2. Complemente suficiente calcio y vitamina D, complemente alimentos ricos en calcio como leche baja en grasa, queso bajo en grasa, leche de soja, tofu, etc., y pase más tiempo al sol.
Combinación 2: Cúrcuma + complejo vitamínico B o alcachofa
Función:
La ingesta moderada de cúrcuma puede reducir la inflamación y el daño hepático. El complejo de vitamina B puede ayudar a mantener el funcionamiento normal de las funciones metabólicas bioquímicas, como las coenzimas y la conducción nerviosa, ayudando así a refrescar la mente, proteger el hígado y eliminar la fatiga. En cuanto a los ingredientes únicos que protegen el hígado en las alcachofas, pueden aumentar la capacidad antioxidante de las células del hígado y promover su autorreparación y regeneración. La ingesta adecuada ayudará naturalmente a reducir el daño de los radicales libres al hígado y logrará el efecto de proteger el hígado.
Nota:
Quedarse despierto hasta tarde con frecuencia, salir a comer (dieta alta en grasas) y beber demasiado alcohol también pueden aumentar el riesgo de hígado graso, inflamación del hígado y cirrosis. Por tanto, para evitar daños hepáticos, además de desarrollar el hábito de trabajar y descansar regularmente, hacer ejercicio y dormir lo suficiente, también debes prestar más atención a tu alimentación.
1. Lleva una dieta equilibrada, evita comer en exceso y añade más frutas y verduras ricas en fitoquímicos antioxidantes, como tomates ricos en licopeno, zanahorias que contienen caroteno y antocianinas de uva, etc.
2. Reducir la ingesta de panceta curada, embutidos, encurtidos, asados y otras carnes.
3. Evite escuchar remedios caseros y utilizar hierbas medicinales chinas de origen desconocido, que aumentarán la carga sobre el hígado y los riñones.
4. Controle la cantidad de alcohol que bebe. Se recomienda que los hombres no superen los 2 equivalentes de alcohol al día y las mujeres no superen 1 equivalente de alcohol al día. (1 equivalente de alcohol equivale aproximadamente a 360 °C.
Tres vasos de cerveza; vino tinto 120 cc; whisky, sorgo 30 grados)
Nutricionista Xiao:
El nutricionista Zheng Xinyi también recordó que aunque tomar cúrcuma con moderación tiene muchos beneficios para el ser humano. cuerpo, pero la cúrcuma tiene efectos anticoagulantes, circulatorios y eliminadores de estasis sanguínea. Por lo tanto, todavía se recomienda que algunas personas dejen de tomarlo durante su período menstrual y 2 semanas antes de la cirugía, además, las pacientes con mala función de coagulación, mujeres embarazadas o amigas que quieran quedar embarazadas también deben evitar tomarlo;
Lo más importante es que incluso excluyendo los factores anteriores, según las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS), la ingesta diaria de cúrcuma para adultos sanos debe controlarse en 0 ~ 3 mg. por kilogramo de peso corporal, pero la dosis diaria aún no debe exceder los 200 mg.