¿Cuál es el valor nutricional del cilantro?
El apio pertenece a la planta herbácea Asteraceae. Tiene un sabor amargo, frío, no tóxico y es una verdura alcalina. Por su sabor amargo, también se le llama hierba amarga. Por su olor especial, como el olor a salsa podrida, también se le llama verdura de hadas. La gente de las montañas Dabie la llama cocina Guanyin, los literatos la llaman cocina Renxian y durante tiempos de guerra se llama cocina Jiangjun. El apio crece en montañas profundas y bosques viejos. Sus hojas son verdes y espesas, frescas y deliciosas. Crece especialmente en arbustos en montañas profundas sin luz solar directa y tiene el mayor valor nutricional y medicinal.
Eficacia de consumo: Trata principalmente el qi maligno de los cinco órganos internos, la anorexia y el dolor epigástrico. El consumo a largo plazo puede hacer que las personas se sientan cómodas, reponer el qi, estar alerta y dormir menos, antienvejecimiento, contra el hambre y el resfriado, curar la estranguria sangrienta, eliminar el calor moderado, facilitar la micción, calmar los cinco órganos internos, beneficiar la médula ósea, mantener el espíritu de juventud, fortalecer el cuerpo, mejorar la vista y prolongar la vida. Ajusta los doce meridianos y alivia las molestias gastrointestinales tras el cólera. También trata la adicción intestinal, la sed y el calor, enfermedades crónicas, llagas, hemorroides con sangre y fístulas. Vierta el jugo para quitar el color amarillo en la superficie y debajo de la lengua. Su savia blanca, untada e hinchada, arrancada de raíz. Dolor al caer, colapso. Señale la verruga y se caerá. También trata mordeduras de serpientes, disentería, hemorroides y fístulas.
Tabúes dietéticos:
1. No comerlo con miel.
2. Las personas con el bazo y el estómago débiles no deben consumirlo.
Con el avance de la sociedad y la tecnología, la comprensión de la gente sobre el apio se ha profundizado aún más. Se descubrió que el apio es rico en 18 tipos de aminoácidos y una variedad de oligoelementos. Tiene los efectos medicinales de "eliminar el calor y enfriar la sangre, desintoxicar, tratar la disentería, la ictericia, la estranguria con sangre, las hemorroides y las fístulas, y tratar". hinchazón". Puede proteger eficazmente el hígado y mejorar sus funciones de desintoxicación y desintoxicación.
El té saludable de cilantro tiene un alto contenido en vitaminas y puede prevenir y tratar la miopía y la pseudomiopía. El apio también contiene ingredientes antitumorales, que son anticancerígenos y tienen efectos auxiliares en pacientes con enfermedades tumorales. Hoy en día, a medida que el nivel de vida de las personas sigue mejorando, también existen muchas enfermedades, como hipertensión, hiperlipidemia, hiperglucemia, enfermedades coronarias, trombosis cerebral, diabetes, obesidad infantil, miopía, tumores, etc. El apio tiene un importante efecto auxiliar sobre estas enfermedades, por lo que tiene un alto valor de desarrollo.