Pollo a la parrilla de Orleans

Pollo a la parrilla Orleans

Remojar el pollo entero en agua espesa con sal durante 2 horas antes de marinar

3 cucharadas de polvo New Orleans 3 cucharadas de aceite. cucharadas de salsa de soja ligera, media cucharada de azúcar, 1,5 cucharadas de pimienta blanca y una pizca de pimienta blanca

1. Dejar marinar durante la noche y rociar con aceite antes de hornear.

2. Precalienta el horno a 160 grados por 45 minutos y a 180 grados por 10 -15 minutos (cada horno tiene un temperamento diferente, revisa los últimos 10 minutos para ver si toma color)

3. Si quieres más jugo, vierte un poco de la marinada y hornea.

Dale un mordisco y revuélvelo. ¡El pollo asado jugoso está tan tierno y delicioso!

Puntos clave: ¡compra pollos tres amarillos, pollos tiernos, no gallinas viejas! ¡Hasta la pechuga de pollo queda tierna! ¡Puedes marinar las pechugas de pollo directamente durante el período de reducción de grasa!

Al asar, vierte el jugo junto, y quedará jugoso y tierno.

Si quieres que la piel quede crujiente, no viertas el jugo, y dale la vuelta. ¡a mitad de cocción!

Cada horno tiene un temperamento diferente. Los 180 grados son para colorear, así que hay que prestarle atención, ¡de lo contrario se quemará!