¿Qué pueden hacer las cebollas verdes?

Las hojas tubulares y los pseudotallos (cebolleta blanca) de las cebolletas son comestibles, aptos para consumir crudos o cocidos. La cebolla es un condimento vegetal muy importante, especialmente los productos acuáticos como el pescado y los camarones.

Las cebolletas son un plato picante importante. Son picantes y de naturaleza suave. Comerlas puede aumentar el apetito. Las formas más comunes de comer son cebolletas bañadas en salsa dulce, cebolletas enrolladas en panqueques y cebolletas salteadas con cordero.