Cómo reducir la ingesta de carbohidratos

Aprenda cuántos carbohidratos hay en varios alimentos. Los carbohidratos vienen en muchas formas. En cuanto a la dieta, se divide en carbohidratos simples (procesados), y los carbohidratos simples también incluyen carbohidratos complejos, como bollos al vapor, arroz, pan, pasta, etc. A continuación, hay que comer menos.

¿Qué sustancias no son carbohidratos? Generalmente, las claras de huevo de verduras, frutas y carnes magras contienen una pequeña cantidad de carbohidratos, que pueden aportar cierta cantidad de energía y hacer que las personas se sientan saciadas al comer, para no darles hambre.

En tu dieta diaria intenta reducir la ingesta de pan, arroz blanco, harinas y otros cereales refinados. Debido a que todos contienen muchos carbohidratos simples, su valor nutricional realmente no es alto.

Presta atención al contenido de almidón. Sustituya otras verduras bajas en almidón y agregue verduras de color verde oscuro a su dieta, que contienen pequeñas cantidades de carbohidratos y son ricas en nutrientes. En cuanto a la ingesta de verduras, no todas las verduras se pueden consumir en grandes cantidades. Se deben reducir las verduras con alto contenido en almidón como las patatas y el maíz. En su lugar, elija algunas verduras verdes, como calabaza y colza, y elija carnes, pescados y aves. Muchas recetas bajas en carbohidratos utilizan proteínas en lugar de carbohidratos. La carne magra contiene muchas proteínas y una pequeña cantidad de carbohidratos. El pescado y las aves también pueden proporcionar nutrientes y reducir los antojos de carbohidratos.