¿Cuándo se originó por primera vez el jugo de jengibre para leche?
No se sabe con certeza cuándo se originó por primera vez el jugo de jengibre con leche, pero el jugo de jengibre con leche es un refrigerio especial en Guangdong. Se dice que hace mucho tiempo, una anciana tenía tos y lo supo. El jugo de jengibre podía curarlo. Tosí, pero el jugo de jengibre era bastante picante, así que la nuera de la anciana hirvió leche con azúcar y la vertió en un recipiente con jugo de jengibre. Luego la anciana se lo bebió y estaba bueno. Este jugo de jengibre con leche también se hizo popular.
1. El proceso de elaboración de jugo de jengibre con leche
El jugo de jengibre con leche es un snack muy delicioso que puedes preparar en casa. En primer lugar, en el proceso de elaboración del jugo y la leche de jengibre, es necesario preparar las materias primas. No hay demasiados requisitos para el jugo de jengibre. El jugo de jengibre que se vende en el mercado está bien. Jengibre no demasiado viejo, de lo contrario afectará el sabor. Si tienes un exprimidor en casa, puedes poner el jengibre directamente en el exprimidor y exprimir el jugo de jengibre. Cabe señalar que el jugo de jengibre exprimido por el exprimidor puede contener algunos residuos, por lo que el editor recomienda filtrar estos residuos, de lo contrario será fácil quedarse atascado en la garganta cuando lo bebas al final. Luego calienta la leche al fuego. Lo mejor es elegir leche con un contenido de grasa relativamente alto. Esto producirá mejores resultados. Luego vierte la leche caliente en el bol, y cuando baje la temperatura agrega el jugo de jengibre exprimido y ya está listo un perfecto jugo de jengibre con leche.
2. Precauciones al hacer jugo de jengibre con leche
Al hacer jugo de jengibre con leche, el editor recomienda a quienes no les gusta el azúcar poner menos azúcar y calentarlo al hacer leche. , lo mejor es alcanzar una temperatura de 75°C, porque la leche en este momento es la más adecuada para hacer leche de jengibre. Después de preparar el jugo de jengibre y la leche, debes esperar dos minutos para que se mezclen por completo, para que el sabor sea mejor. El sabor del jugo de jengibre y la leche es relativamente delicado y suave y desaparece después de unos sorbos. Además, si no te gusta especialmente el sabor del jengibre, el editor recomienda añadir más azúcar para neutralizar el sabor del jengibre.
Por último, cuando la temperatura es relativamente alta en verano, viene muy bien tomar una taza de zumo de jengibre para beber leche, por lo que el editor recomienda hacerlo en casa.