La mayoría de la gente en China nace con intolerancia a la lactosa. ¿Cómo tratar este fenómeno?

La mayoría de personas en nuestro país nacen con intolerancia a la lactosa. La razón principal es que los asiáticos carecen de lactasa para digerir la lactosa, pero no debemos dejar de beber leche porque la leche contiene muchos nutrientes que el cuerpo humano necesita. Beber leche a largo plazo puede ayudar al cuerpo a mejorar la inmunidad y permitir que nuestros huesos se desarrollen y crezcan mejor. Algunas personas pueden experimentar diarrea después de beber leche. Cabe señalar que no se debe beber leche con el estómago vacío y tratar de beber un poco de leche baja en lactosa. Existen en el mercado algunas leches sin lactosa, especialmente para quienes son naturalmente intolerantes a la lactosa.

Algunas personas han tenido síntomas de intolerancia a la lactosa desde la infancia. En este caso, se debe continuar la lactancia materna después del nacimiento del niño. Aunque la leche materna también contiene lactosa, dejar que su hijo beba un poco de leche materna con regularidad puede ayudarlo a aumentar la tolerancia a la lactosa. Para aquellos niños que crecieron bebiendo leche en polvo, los padres deben intentar elegir alguna fórmula de leche en polvo sin lactosa para evitar problemas de diarrea. En cuanto al consumo de leche, las personas intolerantes a la lactosa deberían beber leche con mayor frecuencia. Por ejemplo, algunas personas tendrán diarrea si beben una taza de leche, pero no tendrán diarrea si beben media taza de leche. Cabe destacar que si hay niños en casa procurar no darles leche fresca antes del año para evitar la intolerancia a la lactosa.

Para las personas intolerantes a la lactosa, se puede beber un poco de leche de cabra, porque la leche de cabra es más nutritiva que la de vaca y es más adecuada para personas intolerantes a la lactosa. También puedes elegir un poco de yogur, porque el yogur es fermentado por bacterias del ácido láctico y el contenido de lactosa se reduce durante el proceso de fermentación, por lo que las personas rara vez desarrollan intolerancia a la lactosa después de beberlo.