Introducción a las funciones nutricionales de la fórmula multifuncional de Tianzhi
Interpretación popular de los suplementos nutricionales de péptidos óseos bovinos
Según varias etapas importantes del desarrollo de la vida humana, se requiere una suplementación nutricional oportuna:
Primera etapa: etapa infantil :
(Feto embarazada, 0 ~ 36 meses, 3 ~ 6 años, 6 ~ 12 años) Para obtener más información, consulte el Capítulo 5 de "Nutrición práctica infantil: proteínas y aminoácidos esenciales".
La segunda etapa de la adolescencia:
12 ~ 22 años es la etapa de crecimiento y desarrollo desde niños hasta adultos. En esta etapa, las personas comienzan a aprender a crecer de forma independiente, por lo que dependen completamente de su propia dieta independiente para asegurar todos los nutrientes necesarios para el crecimiento y el desarrollo. Esta etapa es sumamente importante y tiene un impacto importante en la salud e incluso en la vida de todas las personas. La lectura recomendada es "Plan de nutrición para adolescentes" publicado por la editorial Peking Union Medical College.
La tercera etapa es la juventud y la mediana edad:
23 ~ 40 años es la etapa más fácilmente ignorada por la gente moderna, porque son íntegros y maduros, se sienten bien consigo mismos, y tienden a descuidar el mantenimiento de la salud personal. Al mismo tiempo, esta etapa es también la etapa con las emociones más ricas, la etapa con mayor presión en el trabajo, la vida y el desarrollo, y la etapa con mayor consumo de energía en todos los aspectos. El cuerpo humano va cuesta abajo a partir de esto. etapa, por lo que esta etapa es la etapa de atención médica más importante. Si actualmente practica el cuidado de la salud científico, toma suplementos nutricionales razonables y presta atención al cuidado de la salud, se recomienda leer "Nutrición deportiva" y "Nutrición popular".
La cuarta etapa es la de mediana edad y vejez:
Entre los 40 y 55 años, las funciones corporales comienzan a decaer significativamente. Cómo mantener funciones corporales no saludables requiere mantener un buen estado desde muchos aspectos como la dieta, la nutrición, la vida, el trabajo y la mentalidad. La lectura recomendada es "Nutrición popular" y "Nutrición dietética".
L-arabinosa con varias funciones de la fórmula Tianzhi
Funciones fisiológicas
La L-arabinosa tiene dos funciones principales en alimentos y medicinas. En primer lugar, puede inhibir la enzima que hidroliza los disacáridos, inhibiendo así el aumento de azúcar en sangre provocado por la ingesta de sacarosa (que se descompone en glucosa y fructosa y se absorbe por la acción de la sacarasa en el intestino delgado); hidrólisis de disacáridos. En segundo lugar, debido al efecto inhibidor de la L-arabinosa sobre la disacárido hidrolasa, la sacarosa que no se descompone en el intestino delgado es descompuesta por microorganismos en el intestino grueso para producir una gran cantidad de ácidos orgánicos, que pueden inhibir la síntesis de grasa en el intestino. hígado La inhibición de la absorción de sacarosa puede reducir la producción de grasa nueva en el cuerpo. La L-arabinosa se puede utilizar en combinación con sacarosa o sola. Agregar un 3,5% de sacarosa puede inhibir la absorción corporal de entre un 60% y un 70% de sacarosa, y el uso prolongado puede reducir el azúcar en sangre. La L-arabinosa sola tiene el mismo efecto.
Actualmente, debido a los cambios en la estructura dietética, personas de todo el país e incluso del mundo se enfrentan al peligro de una ingesta excesiva de azúcar. La L-arabinosa tiene las siguientes funciones fisiológicas únicas.
En primer lugar, inhibe el metabolismo y la absorción
La función fisiológica más representativa de la L-arabinosa es afectar selectivamente a la sacarosa del intestino delgado, inhibiendo así la absorción de sacarosa. Según los informes, agregar un 3,5% de L-arabinosa a la sacarosa puede inhibir la absorción de sacarosa entre un 60% y un 70% y aumentar los niveles de azúcar en sangre en aproximadamente un 50%.
En segundo lugar, inhibe el azúcar y las grasas en sangre.
La L-arabinosa, como azúcar baja en calorías, puede inhibir el aumento de azúcar en sangre causado por la ingesta de sacarosa, por lo que puede inhibir la obesidad y Prevenir y tratar enfermedades relacionadas con la presión arterial alta.
En tercer lugar, prevenir el estreñimiento
Los resultados de una investigación japonesa muestran que las mujeres con tendencia al estreñimiento toman continuamente sacarosa que contiene un 3% de L-arabinosa en bebidas como el té negro y defecan cada semana. número de veces aumentará significativamente. Según experimentos de Sanhe Starch Co., Ltd., la ingestión de sacarosa que contiene un 5% de arabinosa también puede promover eficazmente el crecimiento de bifidobacterias. La L-arabinosa en sí es un azúcar que es difícil de absorber en el tracto digestivo y la porción no utilizada en el cuerpo puede excretarse en la orina.
En cuarto lugar, el efecto sobre la composición del músculo esquelético
Un estudio japonés realizado en 2005 demostró el efecto de la L-arabinosa sobre el consumo de energía y la composición de las fibras musculares. Las ratas obesas fueron alimentadas con una dieta con un 20% de sacarosa (grupo C) y una dieta con un 20% de sacarosa más un 1,5% de L-arabinosa (grupo A) durante 21 semanas. El peso y el tamaño de las células del tejido adiposo abdominal aumentaron significativamente en el grupo C, mientras que el peso y el tamaño de las células del tejido adiposo abdominal se suprimieron significativamente en el grupo A.
La L-arabinosa inhibe significativamente el aumento de glucosa en sangre 2 horas después de la administración de glucosa. Cuando se evaluó por el cociente respiratorio, el porcentaje de energía consumida por grasas en el grupo A aumentó en un 12,8%. La cantidad de fibras tipo I en el músculo recto abdominal aumentó significativamente. Al igual que otros músculos esqueléticos, el recto abdominal está compuesto por fibras musculares de tipo I y tipo II. Estos resultados sugieren que la L-arabinosa puede alterar la composición de fibras del músculo esquelético y afectar el crecimiento del tejido adiposo abdominal al controlar la glucólisis para oxidar el azúcar. Este cambio en la proporción de fibras musculares puede mejorar la diabetes tipo 2.
Función de los péptidos de ñame
La materia prima extraída de los péptidos de ñame es el ñame de hierro fresco, que ha sido un buen producto para el cuidado de la salud desde la antigüedad. A través de la tecnología de hidrólisis enzimática compuesta, el ñame de hierro fresco se extrae en péptidos activos de moléculas pequeñas, que el cuerpo humano puede absorber y utilizar completamente para lograr el mejor efecto de cuidado de la salud.
El ñame es de sabor dulce y de naturaleza tranquila; tiene meridianos de bazo, pulmones y riñones;
Tiene las funciones de nutrir el bazo y los pulmones, fortaleciendo el estómago y los riñones. , fortaleciendo los riñones y la esencia, mejorando los oídos y la vista, y ayudando. Tiene el efecto de fortalecer los cinco órganos internos, fortalecer los músculos y huesos, calmar la mente y prolongar la vida.
El ñame contiene amilasa, polifenol oxidasa y otras sustancias, que son beneficiosas para la función de digestión y absorción del bazo y el estómago.
Está registrado en "Significados medicinales": "El ñame es de naturaleza cálida pero no picante, ligeramente fragante pero no seco. Con el tiempo, tiene el efecto de regular los pulmones y tratar la deficiencia pulmonar, y Es estable debido a su sabor dulce y fragante, se usa para ayudar al bazo, se usa para tratar la deficiencia del bazo y la diarrea, y su dulzura se usa para reponer el yang y fortalecer los músculos. Es un medicamento importante para los pulmones y. bazo."
El ñame es un ñame y también es un alimento. Las investigaciones de los últimos años han demostrado que el ñame puede inducir interferón y mejorar la función inmune humana. Contiene colina y lecitina, que pueden mejorar la memoria de las personas, fortalecer su condición física y retrasar el envejecimiento, por lo que el ñame es un producto de salud favorito. En el clima brumoso de Beijing, hay vapor de agua y una gran cantidad de polvo en el aire, que pueden dañar fácilmente el bazo y los pulmones. El ñame puede nutrir el bazo y el estómago, promover los fluidos corporales y beneficiar a los pulmones, y tiene un muy buen efecto terapéutico en la deficiencia del bazo, la falta de alimentos y la tos por deficiencia pulmonar. Además, en el "Compendio de Materia Médica" se menciona que el ñame puede sellar el pelaje y evitar que la neblina entre al cuerpo desde la piel. Puede considerarse como una barrera contra la neblina para el cuerpo humano.
Funciones de la microcápsula lipídica de luteína en polvo
Retinal Health Guard
La importancia de la luteína ha sido reconocida en la comunidad nutricional. La mácula del ojo humano es amarilla porque es rica en luteína y sus homólogos. La luteína tiene efectos antioxidantes y de filtrado de luz azul, y es un nutriente clave que ayuda al desarrollo de los ojos. Por eso, algunas personas comparan la luteína con "gafas de sol invisibles".
La luz azul es luz de alta energía de 400-500 nanómetros (una onda de luz azul invisible en la luz solar). La luz excesiva puede causar daño a la retina. Especialmente los bebés y los niños pequeños merecen más atención. Debido a que el cristalino del bebé es relativamente transparente al nacer, alrededor del 70-80% de la luz azul puede pasar a través del cristalino y llegar a la retina a la edad de 0-2 años, y alrededor del 60-70% de la luz azul puede llegar a la retina. Retina a la edad de 2 a 10 años. Al mismo tiempo, la retina del bebé está cubierta de pequeños vasos sanguíneos para transportar más oxígeno para satisfacer las necesidades de desarrollo. Esto también aumenta la cantidad de radicales libres de oxígeno agresivos y destructivos, sustancias importantes que promueven el desarrollo de la retina y se oxidan fácilmente.
Por tanto, la luteína juega un papel importante en los primeros años de vida, especialmente desde el nacimiento hasta los 4 años. Puede filtrar eficazmente la luz azul, resistir la oxidación del DHA y ayudar a proteger la retina de bebés y niños pequeños. Por eso se necesita más absorción.
Para los bebés, la leche materna es el mejor alimento para los bebés en cada momento. He Qianzhi dijo que la luteína es un componente de la leche materna. Los estudios sobre la leche materna realizados en nueve ciudades de todo el mundo encontraron que la leche materna contenía un promedio de 25 microgramos de luteína por litro.
Pigmento auxiliar
El éster de luteína se descompone en luteína libre después de ser absorbido por el cuerpo humano. Tiene la función básica de la luteína cristalina y repone la luteína perdida por el cuerpo (repone el consumo). ) La cantidad debe ser ≤12 mg/día).
(1) Complementa la densidad del pigmento macular en el área macular de la retina humana, protege la mácula y promueve el desarrollo macular.
(2) Protege los ojos del daño luminoso, retrasa el envejecimiento ocular y previene lesiones.
(3) Los antioxidantes ayudan a prevenir la esclerosis cardiovascular, las enfermedades coronarias y las enfermedades tumorales causadas por el envejecimiento.
(4) Proteger la visión y aliviar los síntomas de fatiga visual (visión borrosa, ojos secos, hinchazón de ojos, dolor ocular, fotofobia, etc.)
(5) Prevenir la degeneración macular; y retinitis pigmentosa, reduciendo la aparición de verrugas vítreas.
Efecto colorante
El éster de luteína natural es un importante éster de ácidos grasos carotenoides.
Su configuración principal es totalmente trans, con una larga cadena de cromóforo C=C, que muestra un precioso color dorado. No hay grupos hidroxilo activos en ambos lados, por lo que el éster de luteína es un colorante alimentario muy estable. Es muy estable a la luz, el calor y el aire, y puede usarse ampliamente en alimentos, bebidas, cosméticos y otros campos de aplicación, con amplias perspectivas de aplicación. Al mismo tiempo, se pueden preparar colorantes solubles en agua después de la emulsificación. Los ésteres de luteína naturales reemplazarán a los colorantes de calidad alimentaria sintetizados químicamente y mejorarán la salud de las personas.
Para la prevención de la degeneración macular asociada a la edad
Una importante función biológica de la luteína es proteger la retina del daño causado por la luz azul con longitudes de onda cercanas a la ultravioleta. La degeneración macular relacionada con la edad (DMAE), que se encuentra en todo el mundo, es la principal causa de ceguera en personas mayores de 65 años.
El éster de luteína natural y el éster de zeaxantina se hidrolizan en luteína y zeaxantina libres bajo la acción de la lipasa humana. Se depositan en altas concentraciones en la mácula del ojo humano y sirven como absorbentes de la luz azul casi ultravioleta. Protegen la retina capturando los radicales libres, previniendo o mitigando el daño causado por la oxidación y los radicales libres, y pueden reducir eficazmente la incidencia de la DMAE.
Hasta la fecha se han publicado en revistas científicas un gran número de estudios sobre los ésteres de luteína, incluidos muchos ensayos clínicos en humanos. Una serie de estudios han demostrado que la función de la luteína en la sangre mejora después de tomar ésteres de luteína.
Para la prevención de la degeneración macular asociada a la edad
Una importante función biológica de la luteína es proteger la retina del daño causado por la luz azul con longitudes de onda cercanas a la ultravioleta. La degeneración macular relacionada con la edad (DMAE), que se encuentra en todo el mundo, es la principal causa de ceguera en personas mayores de 65 años.
El éster de luteína natural y el éster de zeaxantina se hidrolizan en luteína y zeaxantina libres bajo la acción de la lipasa humana. Se depositan en altas concentraciones en la mácula del ojo humano y sirven como absorbentes de la luz azul casi ultravioleta. Protegen la retina capturando los radicales libres, previniendo o mitigando el daño causado por la oxidación y los radicales libres, y pueden reducir eficazmente la incidencia de la DMAE.
Hasta la fecha se han publicado en revistas científicas un gran número de estudios sobre los ésteres de luteína, incluidos muchos ensayos clínicos en humanos. Una serie de estudios han demostrado que después de tomar éster de luteína, el contenido de luteína en la sangre aumenta, lo que demuestra que el éster de luteína se convierte fácilmente en luteína libre en el cuerpo. Se estudió experimentalmente más a fondo el efecto de la suplementación con éster de luteína sobre el aumento de la densidad del pigmento macular. Estos estudios encontraron que la densidad del pigmento macular aumentó significativamente después de tomar ésteres de luteína. Este fenómeno ocurre tanto en personas sanas como en pacientes con DMAE en etapa temprana. Esto sugiere que también se puede obtener luteína estable a partir de ésteres de luteína para máculas enfermas, y que incluso los pacientes a los que se les ha diagnosticado DMAE podrían beneficiarse de los suplementos de ésteres de luteína. El ensayo de suplementación con antioxidantes de luteína confirma que los pacientes con DMAE pueden beneficiarse de la suplementación con luteína. Este fue un ensayo de intervención de 12 meses, controlado con placebo. Los sujetos experimentales eran pacientes masculinos de edad avanzada con DMAE, que fueron suplementados con luteína o antioxidantes mixtos con ésteres de luteína. Los resultados experimentales mostraron que la densidad del pigmento macular de los sujetos aumentó en un 50% y su función ocular también mejoró considerablemente.
Mejora la inmunidad
Las últimas investigaciones han descubierto que suplementar con luteína puede promover la proliferación de linfocitos estimulados por antígenos y afectar la expresión funcional de las moléculas de la superficie celular a nivel animal en general. El efecto regulador de la luteína sobre la inmunidad celular se refleja principalmente en su relación con la apoptosis celular y la regulación genética.
Se ha mejorado significativamente la densidad del pigmento. Este fenómeno ocurre tanto en personas sanas como en pacientes con DMAE en etapa temprana. Esto sugiere que también se puede obtener luteína estable a partir de ésteres de luteína para máculas enfermas, y que incluso los pacientes a los que se les ha diagnosticado DMAE podrían beneficiarse de los suplementos de ésteres de luteína. El ensayo de suplementación con antioxidantes de luteína confirma que los pacientes con DMAE pueden beneficiarse de la suplementación con luteína. Este fue un ensayo de intervención de 12 meses, controlado con placebo. Los sujetos experimentales eran pacientes masculinos de edad avanzada con DMAE, que fueron suplementados con luteína o antioxidantes mixtos de ésteres de luteína. Los resultados experimentales mostraron que la densidad del pigmento macular de los sujetos aumentó en un 50% y su función ocular también mejoró considerablemente.
Mejora la inmunidad
Las últimas investigaciones han descubierto que suplementar con luteína puede promover la proliferación de linfocitos estimulados por antígenos y afectar la expresión funcional de las moléculas de la superficie celular a nivel animal en general. El efecto regulador de la luteína sobre la inmunidad celular se refleja principalmente en su relación con la apoptosis celular y la regulación genética.
En primer lugar, el éster de luteína es más estable que la luteína y tiene una mayor tasa de absorción y utilización.
En segundo lugar, el éster de luteína microencapsulado es más estable. Las microcápsulas están nanoestructuradas, lo que hace que el cuerpo humano las absorba más fácilmente a través del intestino delgado y tiene una mayor estabilidad térmica.
Función de la zeaxantina
Rendimiento funcional
La zeaxantina es un potente antioxidante en el cuerpo humano. También puede apagar el oxígeno singlete y eliminar los radicales libres para proteger los tejidos. y las células, protegiendo así los sistemas biológicos de algunos de los efectos potencialmente dañinos de la oxidación excesiva.
Efecto anticancerígeno
La zeaxantina, como muchos carotenoides, puede resistir el daño a las células y órganos causado por los radicales libres en el cuerpo humano. Los estudios han demostrado que la zeaxantina es más eficaz que el betacaroteno para inhibir la autooxidación de los lípidos celulares y prevenir el daño celular causado por la oxidación. La peroxidación de los lípidos celulares está asociada con el crecimiento tumoral, lo que sugiere que la zeaxantina puede reducir la aparición de cáncer y mejorar la función inmune. .
Prevención de enfermedades cardiovasculares
Las investigaciones informan que las personas que consumen más carotenoides todos los días tienen un menor riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares. Los investigadores descubrieron que la zeaxantina puede inhibir la oxidación de las lipoproteínas de baja densidad (LDL) in vitro. La zeaxantina puede reducir significativamente la incidencia de infarto de miocardio y ayudar a ralentizar el proceso de arteriosclerosis.
Prevención de cataratas
La zeaxantina es uno de los dos únicos carotenos del cristalino. Hay 11 dobles enlaces de yugo en su molécula y un grupo hidroxilo en el grupo de cola, lo que le confiere una fuerte capacidad antioxidante. Como potente antioxidante, puede apagar el oxígeno singlete y el estado triplete de los fotosensibilizadores, eliminar los radicales libres de oxígeno dañinos, prevenir la peroxidación lipídica de la membrana, reducir la formación de lipofuscina y, por lo tanto, prevenir la formación de cataratas. Las investigaciones muestran que las personas con un consumo elevado de luteína y zeaxantina tienen entre un 19% y un 22% menos de probabilidades de desarrollar cataratas que las personas con un consumo bajo de luteína y zeaxantina. Efecto de la prevención de la degeneración macular relacionada con la edad
Si no existe un área macular normal, la función visual principal de una persona se irá dañando gradualmente e incluso existe riesgo de ceguera. En el centro del área macular, la luz incidente es más intensa y se producen las especies de oxígeno más reactivas. Un gran número de resultados de investigaciones epidemiológicas también muestran que la zeaxantina puede absorber específicamente la luz azul que es más dañina para la retina, protegiendo así los conos de la fóvea retiniana. Muchos estudios han demostrado que una mayor ingesta de zeaxantina a corto plazo puede aumentar el pigmento macular, mejorando así la capacidad del área macular para resistir sustancias nocivas y daños causados por la luz, y previniendo y desacelerando la degeneración macular relacionada con la edad.
Además, la zeaxantina en sí tiene un alto valor nutricional. Después del consumo, puede convertirse en vitamina A bioactiva en el hígado humano, lo que puede promover el crecimiento y el desarrollo humanos, proteger la visión y las células epiteliales y mejorar las enfermedades. resistencia. , tiene efectos especiales para prolongar la vida.
El polvo de microcápsulas de zeaxantina tiene un tamaño nanométrico, una alta tasa de absorción y utilización en el intestino delgado humano, mejor solubilidad en agua y una mayor estabilidad térmica.
Conclusión: Los productos peptídicos activos de molécula pequeña de Jiuyuanchun ~ Tianzhiduo tienen efectos nutricionales y de cuidado de la salud evidentes en el cuerpo humano, proporcionan nutrición suficiente para el desarrollo del cerebro de los niños y mejoran la visión de los niños (pseudomiopía, ojos secos, moscas volantes, etc. ).
Puede prevenir una variedad de enfermedades oculares, promover el desarrollo óseo en los niños y promover la osteoporosis en personas de mediana edad y ancianos. Tiene los efectos de fortalecer el bazo y los pulmones, fortaleciendo el. estómago y riñones, y fortaleciendo los riñones y reponiendo la esencia. El uso prolongado puede mejorar la inmunidad y lograr efectos anticancerígenos.