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¿Tiene algún consejo para aprender la cocina de Hunan a saltear carne de cerdo con chile?

¿Cerdo frito con chile? Uno de los platos más populares de Hunan

Ingredientes

Ingredientes principales: 250 g de cerdo;

Ingredientes accesorios: aceite Cantidad adecuada, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de salsa de soja, cantidad adecuada de maicena, cantidad adecuada de ajo, cantidad adecuada de esencia de pollo, cantidad adecuada de cebolla, cantidad adecuada de pimiento verde de Hunan

Chili frito Cerdo

Corta el pimiento verde en diagonal en trozos pequeños

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Corte la carne magra y la carne grasa por separado. Utilice carne cruda para encurtir con harina y salsa de soja (también es aceptable la salsa de soja ligera), corte el ajo en trozos pequeños y corte la cebolla verde en rodajas.

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Caliente Ponga un poco de aceite en la olla, ponga el chile picado en la olla y saltee hasta que esté suave, luego cuaje a un lado.

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Coloque un poco de aceite en la olla caliente, luego coloque la grasa y exprima el aceite.

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Exprimir la grasa Después de que esté cocido (puedes presionarlo por más tiempo para que quede menos grasoso), agrega la grasa magra. carne, luego agregue un poco de salsa de soja ligera, ajo y cebollas verdes y saltee

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Agregue lo frito pimientos, luego agrega un poco de sal, esencia de pollo y sofríe

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Sal de la olla Eso es todo

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Consejos

Hay muchos tipos de pimientos, elija pimientos verdes que sean tiernos y no tan picantes. Es fino, no es necesario freírlos previamente. Los pimientos verdes son de color ligeramente amarillentos y más blandos. Los pimientos más viejos son más oscuros y duros. que picante La otra carne es fácil de cocinar. Si no las fríes primero en la sartén, no se cocinarán fácilmente. Si las fríes juntas, la carne envejecerá fácilmente.

上篇: Cómo conducir una excavadora Hitachi1. Las habilidades operativas primero deben confirmar la situación circundante. Al girar, preste atención a los obstáculos y al terreno circundantes y opere de manera segura cuando trabaje, confirme las direcciones delantera y trasera de las orugas para evitar vuelcos o golpes, trate de no excavar hacia el mando final, de lo contrario, el motor de desplazamiento o la manguera pueden dañarse; dañarse fácilmente cuando se trabaja. Es necesario asegurarse de que las orugas izquierda y derecha estén en completo contacto con el suelo para mejorar la estabilidad dinámica de toda la máquina. 2. Método de excavación eficaz: cuando el cilindro del cucharón y la biela, el cilindro del cucharón y el brazo del cucharón están a 90 grados, la fuerza de excavación es máxima cuando los dientes del cucharón mantienen un ángulo de 30 grados con el suelo, la fuerza de excavación es óptima; es decir, la resistencia al corte del suelo es mínima. Cuando utilice el palo para excavar, asegúrese de que el ángulo del palo esté entre 45 grados hacia el frente y 30 grados hacia atrás. El uso conjunto de la pluma y el cucharón mejora la eficiencia de excavación. 3. Excavar piedras El uso de un cucharón para cavar piedras causará grandes daños a la máquina y debe evitarse en la medida de lo posible cuando se requiera excavar; la posición del cuerpo de la máquina debe ajustarse de acuerdo con la dirección de las grietas en la roca; para que el cucharón se pueda sacar suavemente con la pala para excavar; inserte los dientes del cucharón en la roca. En el espacio, utilice la fuerza de excavación del brazo del cucharón y el cucharón para excavar (preste atención al deslizamiento de los dientes del cucharón); romperse antes de excavar con el cucharón. 4. Al nivelar una pendiente, la máquina debe colocarse plana sobre el suelo para evitar que el cuerpo tiemble. Es muy importante para el trimado del avión captar la coordinación de los movimientos de la pluma y el palo y controlar la velocidad de la pluma y el palo. 5. El cuerpo de la máquina de carga debe estar en una posición horizontal y estable; de lo contrario, será difícil controlar con precisión la rotación y la descarga, prolongando así el tiempo del ciclo de operación. Mantenga una distancia adecuada entre el cuerpo de la máquina y el camión para evitar la cola; evitar que el cuerpo de la máquina choque con el camión al girar 180 grados; intente instalar la rotación hacia el lado izquierdo para ampliar el campo de visión, mejorar la eficiencia operativa y captar correctamente el ángulo de rotación para reducir el tiempo de rotación; excavadora para acortar el tiempo de elevación de la pluma y tener una buena línea de visión, cargar arena y grava primero y luego agrandar la piedra puede reducir el impacto en el tronco del árbol. 6. Cuando trabaje en áreas blandas o en agua, debe comprender el grado de flojedad del suelo y prestar atención a limitar el alcance de excavación del cucharón para evitar accidentes como derrumbes, deslizamientos de tierra y hundimientos profundos de la carrocería del vehículo. Cuando trabaje en el agua, preste atención al rango de profundidad de agua permitido de la carrocería del automóvil (la superficie del agua debe estar debajo del centro de la rueda dentada de transporte, si el nivel del agua es alto, el interior del cojinete giratorio estará mal lubricado debido a); a la entrada de agua, y las aspas del ventilador del motor se dañarán por el impacto del agua, los componentes del circuito pueden sufrir un cortocircuito o un circuito abierto debido a la entrada de agua. 7. Operaciones de elevación: al realizar operaciones de elevación con una excavadora hidráulica, debe confirmar las condiciones circundantes del sitio de elevación, utilizar ganchos y cables de alta resistencia y tratar de utilizar equipos de elevación especiales cuando el método de operación debe ser micro; -el funcionamiento y los movimientos de elevación deben ser lentos y equilibrados. Si la longitud de la cuerda es adecuada, si es demasiado larga, el objeto colgante se balanceará demasiado y será difícil controlarlo con precisión. Evite que el cable se resbale. Los trabajadores de la construcción deben tratar de no acercarse al objeto de elevación para evitar peligros debido a una operación incorrecta. 8. Cuando se trabaja con el método de operación suave, la estabilidad de la máquina no solo puede mejorar la eficiencia del trabajo y extender la vida útil de la máquina, sino también garantizar la seguridad de la operación (coloque la máquina en un terreno plano); la rueda dentada motriz trasera es mejor que la delantera. El lado es bueno para evitar que el reductor principal sea golpeado por fuerzas externas. La distancia entre ejes de la oruga en el suelo siempre es mayor que la distancia entre ejes, por lo que la estabilidad de trabajo hacia adelante es buena, intente. para evitar la operación lateral; mantenga el punto de excavación cerca de la máquina para mejorar la estabilidad y la excavadora si el punto de excavación está lejos de la máquina, la operación será inestable debido al centro de gravedad delantero, la estabilidad de la excavación lateral es peor; que el de la excavación hacia adelante. Si el punto de excavación está más alejado del centro del cuerpo de la máquina, la máquina será más inestable. Por lo tanto, el punto de excavación debe mantenerse a una distancia adecuada del centro del cuerpo de la máquina para que la operación sea equilibrada y eficiente. 9. Vale la pena señalar que el cilindro hidráulico de trabajo está equipado con un dispositivo amortiguador que puede liberar gradualmente la contrapresión cerca del final de la carrera, si el pistón se somete a una carga de impacto después de alcanzar el final de la carrera, lo hará; Golpee directamente la culata o la parte inferior del cilindro, lo que fácilmente puede provocar un accidente. Intente dejar el mayor espacio libre posible cuando llegue al final de la carrera. Las operaciones de nivelación giratoria someterán el cucharón y el dispositivo de trabajo a tensiones anormales, lo que provocará deformaciones o grietas en las soldaduras, o incluso la rotura de los pasadores. Este tipo de operación debe evitarse en la medida de lo posible. El uso del peso del cuerpo de la máquina para excavación provocará un estado de tensión anormal en el cojinete de giro y también producirá fuertes vibraciones e impactos en el chasis. Por lo tanto, el uso de cilindros hidráulicos o tuberías hidráulicas causará grandes daños. Al cargar y descargar objetos pesados, como piedras, deben descargarse cerca del fondo del compartimiento del camión o cargarse primero con tierra y luego con piedras. Se prohíbe la descarga a gran altura para reducir los daños por impacto a los camiones. Cuando la oruga esté profundamente hundida en el barro, coloque una tabla de madera debajo del cucharón, use la parte inferior del cucharón para sostener la oruga, luego coloque una tabla de madera debajo de la oruga y saque la máquina. 下篇: ¿Cómo eliminar las estrías durante el embarazo? ¿Puede el aceite de oliva eliminar las estrías durante el embarazo?