Recetas de verduras para embarazadas
Verduras verdes
Las verduras verdes pueden aportar a las mujeres embarazadas una sensación refrescante y aliviar la untuosidad de la carne. Los vegetales verdes son ricos en carotenoides y Vc, que tienen efectos antioxidantes y protectores de los ojos.
Verduras de albaricoque
Las verduras de albaricoque son una verdura de color claro que tiene la raíz de loto como ingrediente principal. La raíz de loto es muy adecuada para su consumo en caso de congestión, heces con sangre y mujeres en posparto. La raíz de loto tiene un muy buen efecto para eliminar la estasis sanguínea. Sin embargo, debido a que la raíz de loto es de naturaleza fría, las mujeres embarazadas no deben comerla demasiado pronto. En términos generales, comer raíz de loto 1 o 2 semanas después del parto puede ayudar a eliminar el sedimento.
Verduras amarillas
Las verduras amarillas también son ricas en carotenoides, que pueden retrasar el envejecimiento de la piel y son beneficiosos para el hígado.
Verduras moradas
Las verduras moradas pueden regular los nervios maternos, aumentar la secreción suprarrenal, hacer felices a las mujeres embarazadas y prevenir la depresión posparto. Investigaciones recientes también encontraron que el contenido de vitamina P en la berenjena morada llega a 0,72 mg. La vitamina P es una de las 14 vitaminas esenciales para el cuerpo humano. Puede proteger los vasos sanguíneos del sangrado, reducir la probabilidad de embolia vascular cerebral, mejorar la circulación sanguínea y desempeñar un buen papel en la prevención y el tratamiento de enfermedades cardiovasculares.