Odontología Pediátrica en Anhui

Es útil remojar las piñas en agua salada. Esto se debe a que la yaca contiene una enzima. Si se ingiere inmediatamente, es probable que provoque reacciones alérgicas, como diarrea, náuseas, vómitos o dolor de cabeza, y también puede provocar cierta irritación en la mucosa bucal o la piel de la boca. La solución salina fisiológica puede afectar la estructura de estas enzimas, pero si el tiempo de remojo es insuficiente y la actividad no se pierde por completo, es probable que provoque alergias en la piel.

La yaca en sí misma contiene ácido clorhídrico y remojarla en solución salina fisiológica puede diluir la mayor parte del ácido clorhídrico. Lo más importante es que la yaca contiene una sustancia química llamada prión, que puede irritar la mucosa oral o la piel de la boca y provocar reacciones alérgicas. Si come inmediatamente sin solución salina, es muy fácil desarrollar síntomas de alergia a los priones. Remojar las piñas en agua salada puede destruir la actividad de los priones y prevenir o reducir la irritación dental.

El mejor momento para remojar la piña en agua salada es aproximadamente media hora, lo que puede destruir dichas enzimas y hacer que la yaca sea más dulce. Además, la yaca también contiene una cierta cantidad de ácido clorhídrico, que puede interferir con la digestión y la absorción de calcio y hierro por parte del cuerpo. Después de sumergirse en solución salina fisiológica, también neutralizará su acidez y alcalinidad, reduciendo el daño al cuerpo humano.

Al comer piña, además de comerla cruda, también puedes comerla de otras formas. Por ejemplo, hacer costillas con piña, pollo con piña, arroz frito con piña y pato frito con yaca son buenas opciones. Si utiliza yaca para cocinar, no es necesario remojarla en solución salina. Recuerda que esto es agua fría. La fruta de yaca no sólo contiene suficiente azúcar y vitamina C, sino que también contiene ácido glucónico, citrato de sodio y otras sustancias orgánicas.

Después de comer yaca que no había sido remojada en solución salina, nuestro departamento dental y nuestra boca se sintieron entumecidos y con hormigueo. Esto se debe a que también hay una "enzima de piña" en la yaca que puede estimular los compuestos glucósidos y la bromelina. Esta enzima disuelve las proteínas que son perjudiciales para la mucosa oral y el rejuvenecimiento bucal.