¿Cómo ve el valor nutricional del arroz blanco?

El arroz es el peso básico de tres comidas al día. Es la principal fuente de nutrición externa y puede proporcionar suficientes calorías para que el cuerpo funcione. Por lo tanto, el arroz es un alimento imprescindible en las tres comidas al día. El arroz tiene un valor nutricional relativamente alto. Puede fortalecer el bazo y el estómago, reponer el qi, embellecer la piel y prevenir el estreñimiento. Pero cabe señalar que los amigos que están adelgazando no deben comer demasiado arroz para evitar engordar.

Efectos y funciones del arroz

1. Tonifica el medio y nutre el qi, fortalece el bazo y el estómago.

Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, el razón por la cual el arroz tiene la función de tonificar el medio. Tiene los efectos de reponer el qi, fortalecer el bazo y el estómago, reponer la esencia y fortalecer el cerebro, armonizar los cinco órganos internos, limpiar los vasos sanguíneos, mejorar los oídos y la vista, aliviar los problemas y la sed. Y alivia la diarrea. Esto se debe a que es dulce y delicioso. Las personas que comen más pueden "fortalecer y embellecer el cuerpo".

2. Dieta complementaria infantil

Es beneficiosa para el desarrollo y la salud de los lactantes. El arroz cocido en gachas de arroz no sólo puede reponer el qi, sino que también estimula la secreción de jugo gástrico, ayuda a la digestión y promueve la absorción de grasas. Por eso, a la gente generalmente le gusta utilizarlo como dieta auxiliar para los bebés. Llene la leche en polvo con agua de arroz y la caseína de la leche en polvo se convertirá en pequeñas cuajadas sueltas y suaves.

3. Cuidado y belleza de la piel

La razón por la que el arroz puede reponer la humedad que falta en nuestra piel y lograr el efecto de hidratar y embellecer es que es rico en nutrientes, como vitaminas, orizanol, proteínas, antocianinas, etc.

4. Prevención de la tos y el estreñimiento

Los antiguos expertos en salud recomiendan las "gachas de la mañana" para promover los fluidos corporales. Por lo tanto, cocinar gachas con arroz por la mañana y por la noche no solo puede aliviar hasta cierto punto a las personas con piel seca, sino también aliviar hasta cierto punto a los pacientes con tos y estreñimiento.

El valor nutricional del arroz

El arroz es un alimento básico que complementa los nutrientes, aporta nutrientes integrales y tiene un alto valor nutricional.

1. El almidón es el componente principal de los carbohidratos, representando hasta el 75% del arroz.

2. El gluten es el componente principal de la proteína del arroz, y el arroz es una de las proteínas más altas de los cereales. En comparación con el trigo, la cebada, el maíz y otros cultivos de cereales, su valor biológico proteico y su proporción de composición de aminoácidos son altos, y su digestibilidad es del 66,8% al 83,1%.

3. Además de carbohidratos y proteínas, el arroz también contiene entre un 1,3% y un 1,8% de grasa y es rico en vitamina B.

4. Aunque el arroz tiene un alto valor nutricional, el valor nutricional proteico no es tan bueno como el de los animales, y no es una proteína completa, por lo que el contenido de lisina y treonina es alto.