Cómo exprimir el aceite de maní
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2. Molienda en blanco: Los granos de maní se pueden moler con un molino de piedra. Al moler, no extienda los granos de maní demasiado gruesos para evitar una molienda desigual. El espesor del tocho molido debe ser de 0,3 ~ 0,5 mm.
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3. Cocine al vapor el tocho: puede utilizar una olla de vapor y hervir el agua. el tocho molido se extiende uniformemente en la parte superior. SAIC debería estar unificada. Después de cocinar al vapor, requiere un poco de aceite, un contenido de humedad de aproximadamente el 8,5% y una temperatura superior a 100°C.
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4. Apilamiento: El tocho cocido al vapor es el tocho cocido. Envuelve y dobla el bizcocho rápidamente. El bizcocho se puede envolver en círculo. Las aberturas superior e inferior del aro para pastel deben estar alineadas y la hierba debe distribuirse uniformemente. Una vez instalada la pieza de trabajo cocida, se debe compactar y aplanar para que el centro quede un poco más alto. Es necesario empacar los pasteles de manera rápida y plana, y apilarlos de manera recta y recta para cumplir con los requisitos de mantener los pasteles calientes y prolongar el tiempo de prensado. Cuerda 1
5. Prensado de una sola pasada: La prensa de tornillo manual debe colocarse en una habitación termoaislada. Las tortas deben prensarse inmediatamente después de envasarse, y prensarse paso a paso, con suavidad y frecuencia. Cuando el rendimiento de aceite alcance aproximadamente el 90%, se debe retirar el bizcocho de la prensa y raspar el borde del bizcocho con un machete (no se puede prensar junto con el bizcocho, y es mejor mezclarlo con el verde). cuerpo antes de la primera pulsación).
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6 Trituración y prensado: Utiliza un molino de piedra para triturar el primer bizcocho que raspa el borde del bizcocho, y pásalo por un colador de 3 mallas hasta obtener. está completamente tamizado.
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7. Supresión secundaria: El funcionamiento es el mismo que el anterior.
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8. Combinar y filtrar el aceite crudo obtenido de las dos prensas. El aceite de maní filtrado está listo para su consumo. Los residuos del filtro se pueden mezclar con el cuerpo verde y presionar repetidamente.
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Características del producto El aceite de maní está compuesto por un 20% de ácidos grasos saturados y un 80% de ácidos grasos insaturados, principalmente ácido oleico, ácido linoleico y ácido palmítico. El valor de yodo es de aproximadamente 80 ~ 110, que es un aceite seco. El aceite es de color amarillo claro, transparente y fragante. Es un aceite comestible de alta calidad.
Pregunta 2: ¿Qué tal vender aceite de maní recién exprimido? Hola, se me acaba de ocurrir esta idea. Estaré feliz de responder a tus preguntas. Hoy en día, hay demasiados aceites de maní falsos y de baja calidad, y muchas personas han sido engañadas. Sería tranquilizador si pudiera ver el proceso de procesamiento in situ.
Pregunta 3: ¿Cómo filtrar el aceite de maní? Filtrar con un matamoscas
Pregunta 4: ¿Cómo exprimir el aceite de maní? Los cacahuetes se fríen durante 7 minutos, luego se muelen a máquina hasta obtener una pasta y se utiliza tecnología de alta presión para exprimir el aceite.
Pregunta 5: Cómo exprimir el aceite de cacahuete:
1 Primero utiliza una máquina para pelar los cacahuetes.
2. Para freír maní, preparar una olla pequeña, quemar las cáscaras de maní debajo de la olla y calentar. Hay un agitador eléctrico encima para calentar uniformemente y evitar que los cacahuetes se quemen.
3. Poner los cacahuetes fritos en el embudo encima de la prensa de aceite varias veces y empezar a presionar. El aceite de maní y los residuos de maní se mezclarán o saldrán de la máquina por separado.
4. Presione el residuo de aceite de maní por segunda vez y luego se freirá el aceite de maní original.
Pregunta 6: ¿Cómo almacenar, sellar y congelar el aceite de maní recién exprimido? Recomendar una máquina prensadora de aceite de maní. Los cacahuetes quedan intactos después del prensado para obtener aceite.
Pregunta 7: ¿Cómo controlar el contenido de humedad al prensar aceite de maní?
Cuando la prensa de aceite prensa diferentes cultivos, tiene requisitos extremadamente altos para el control de la humedad y la temperatura del cultivo.
Un control deficiente de la humedad y un control deficiente de la temperatura afectarán la tasa de producción de aceite e incluso harán que la máquina no produzca aceite o lo produzca lentamente.
Para determinar el contenido de humedad, podemos juzgar en función del estado de la torta cuando la prensa hidráulica está funcionando.
Por ejemplo:
1. Al prensar el aceite, la máquina bate la torta hasta convertirla en polvo y no se le da forma. Amasar con las manos y el polvo no se aglutinará. Esto significa que hay muy poca agua.
2. Cuando la prensa de aceite sale del bizcocho, es que hay demasiado aceite en el bizcocho. O use una sartén para amasar para formar bolas pegajosas que no se romperán incluso si se caen al suelo. Esto significa que hay demasiada agua.
El fabricante de prensas de aceite Shandong Huade le dará la respuesta. ¡Espero que mi respuesta pueda ayudarte!
Pregunta 8: ¿Cuál es el proceso de prensado del aceite de maní con una prensa de aceite? Sería mejor ser más detallado. Hola amigo, déjame darte una descripción aproximada. Puede estar cocido o crudo. Digámoslo así: el aceite se exprime cuando está maduro.
1. Primero debe haber maní.
Si tiene cáscara, es necesario utilizar una desgranadora para pelarla.
2. Poner cacahuetes sin cáscara, es decir, cacahuetes. Ponlo en un wok y sofríelo hasta que alcance cierto nivel.
3. Vierta los cacahuetes fritos en la prensa de aceite para producir aceite.
Esto generalmente es un proceso. Hablando de eso, nunca he visto extraer petróleo en el lugar. Mmm. Qué interesante
En cuanto a la prensa de aceite, puede elegir la prensa de aceite de Jinan Huade Machinery Factory. Esta es una marca antigua con buena reputación.
Espero que esto ayude.
Pregunta 9: Cómo exprimir aceite de maní sin usar una prensa de aceite para que el maní haga ruido, luego abre la prensa de aceite, mete el maní y el aceite saldrá en un rato.
Pregunta 10: ¿Cómo exprimir el maní? Aceite de maní prensado en frío: Aceite de maní elaborado a partir de maní de alta calidad con tamaño de malla o superior, al que se le retira la capa roja, se prensa en frío a 60°C y se filtra. Desde su aparición en 1996, la tecnología de prensado en frío, liderada por los países nórdicos, se ha desarrollado rápidamente en los países desarrollados. Debido a que el aceite prensado en frío tiene un color claro, muy poco contenido de fosfolípidos y sus factores nutricionales no son destruidos por las altas temperaturas, el petróleo crudo sólo necesita filtración física para ser consumido, por lo que se le llama "aceite nutricional ecológico y ecológico". Los aceites de alta gama, como el aceite de salvado de arroz, el aceite de oliva, el aceite de camelia, el aceite de linaza y el aceite de nuez, se preparan mediante prensado en frío, mientras que el aceite de maní prensado en frío está en su infancia en China. A juzgar por el desarrollo de la tecnología de extracción de petróleo y la mejora de los conceptos de salud de los consumidores, la tecnología de prensado en frío se convertirá en la tecnología de producción de petróleo líder en mi país en el futuro. Generalmente existen dos métodos para extraer aceite vegetal comestible: prensado y lixiviación. El aceite de lixiviación química es un producto derivado del petróleo que se separa de las materias primas mediante métodos químicos de producción de petróleo. Está hecho principalmente de aceite solvente "No. 6" (gasolina ligera No. 6), que se empapa completamente en materias primas y luego se extrae a alta temperatura. Este método de producción tiene un alto rendimiento de petróleo y un bajo costo, pero debido a la contaminación de solventes químicos (gasolina ligera No. 6) durante el proceso de producción, el aceite en sí tiene residuos de solventes. Hay dos tipos de métodos de prensado físico: (1) Prensado en caliente: cocción al vapor y fritura en caliente, prensado de piel y tecnología de aceite. Primero, poner las materias primas en una olla para freír y luego utilizar una prensa de aceite para exprimir el aceite. Este proceso tiene las ventajas de un alto rendimiento de aceite y un bajo contenido de aceite residual. Sin embargo, la desventaja es que la actividad biológica de las materias primas prensadas en caliente se reduce después del tratamiento a alta temperatura. (2) El prensado en frío es un proceso que reduce el calentamiento a alta temperatura y utiliza una enorme presión física y mecánica para separar y purificar el aceite de las materias primas. Al integrar tecnologías modernas de alta tecnología, como filtración y purificación, tiene las ventajas de no contaminar todo el proceso de producción, no destruye la nutrición natural del producto, requiere menos cocción al vapor, fritura, remojo y otros procesos para aumentar el rendimiento del aceite. , y conserva en mayor medida la actividad biológica original. Comparación de procesos de preparación de aceite de maní: 1. [Proceso de prensado físico tradicional]: maní de grado mixto → limpieza y eliminación de impurezas → trituración → cocer al vapor y freír → prensado → petróleo crudo → refinación → aceite refinado → torta de maní de grado alimenticio 2. [Proceso de prensado en frío]: seleccione maní de alta calidad con más de 6 mallas → retire el color rojo → granos de maní → limpie y elimine las impurezas → atempere → prensado en frío → prensado en frío. Nueve ventajas para la salud del aceite de maní prensado en frío: 1. Sin desnaturalización térmica de las proteínas 2. Sin residuos de solventes 3. Antioxidante natural 4. Sin aflatoxinas 5. Sin modificaciones genéticas 6. Sin colesterol 7. Sin químicos ni conservantes 8. Sin daños Varios nutrientes en el maní 9. Alto punto de humo y menos humo de aceite.
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