Cómo hacer una fila grande
Respuesta: 1. Ingredientes que hay que preparar:
6 chuletas de cerdo, una cucharada de salsa de soja oscura, tres cucharadas de salsa de soja ligera, un poco de sal, una cantidad adecuada de vino de cocción, una cantidad adecuada de azúcar y 1 cubito de hinojo, 3 anís estrellado, 3 chiles secos, una cantidad adecuada de aceite, una cantidad adecuada de jengibre añejo, una cantidad adecuada de cebollino. ?
2. Cómo hacer filas grandes:
1 Utilice el dorso de un cuchillo para aflojar ambos lados de las filas.
2. Colocar las costillas de cerdo en un plato, añadir el vino de cocción y un poco de sal y dejar marinar durante 15 minutos.
3. Después de marinar, seque el almidón en ambos lados del filete. ?
4. Agregue la cantidad adecuada de aceite al cárter de aceite. ?
5. Calienta el aceite hasta que humee, luego agrega una hilera grande.
6. Freír hasta que ambos lados estén ligeramente dorados y retirar.
7. Dejar un poco de aceite en la olla, añadir el jengibre, la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura y el hinojo y el anís estrellado. ?
8. Después de hervir, añadir azúcar al gusto. ?
9. Añade las costillas de cerdo fritas y cocina a fuego lento durante 10 minutos para añadir sabor. ?
10. Retirar de la sartén y espolvorear con cebollino.