El efecto del guiso de ajo sobre la panceta de cerdo

La panceta de cerdo es el estómago de los cerdos y tiene los efectos de tratar la fatiga, la diarrea, la sed, la micción frecuente y la desnutrición en los niños. Se puede utilizar para cocinar una variedad de alimentos al mismo tiempo. La panceta de cerdo contiene una gran cantidad de calcio, potasio, sodio, magnesio, hierro y otros elementos, además de vitamina A, vitamina E, proteínas y grasas.

Para guisar panceta de cerdo al ajillo, primero debes preparar los materiales:

Panceta de cerdo: 500g, ajo: 5 trozos, lechuga: 1, jengibre: 1, cebolla de verdeo: 1 , vino de cocina: 5 ml, salsa de soja: 5 ml, azúcar: 1, harina de maíz: 1.

1. Lavar y cortar la panceta de cerdo en tiras y reservar.

2. Vierta una cantidad adecuada de agua, cebollas verdes y rodajas de jengibre en la olla, agregue la panceta y cocine por 20 minutos, luego retire y escurra.

3. Vierta el aceite en otra sartén, agregue el jengibre, el ajo, las cebolletas, agregue una pequeña cantidad de azúcar y sofría hasta que esté fragante.

4. Vierta la panceta de cerdo, la cantidad adecuada de agua, la pimienta blanca, las rodajas de lechuga, la salsa de soja y el vino de cocción.

5. Tapa la olla y cocina a fuego lento durante 20 minutos.

6. Agrega el agua, el almidón, la sal y la esencia de pollo, revuelve uniformemente y luego cocina.

Enciclopedia Baidu-Panza de cerdo