¿Cómo hacer té de hierbas?

Ingredientes: té de jazmín, agua hirviendo, harina de maíz, harina de pescado, azúcar, leche, yema de huevo, nata ligera.

Método de preparación

El té de hierbas generalmente se prepara en una taza de vidrio, taza de porcelana o en una olla con tapa y se deja reposar durante 2 a 5 minutos para liberar los ingredientes activos y la fragancia única de las flores listas para beber. Pero no es apto para beber en tetera. El té de hierbas es un té no fermentado, elaborado principalmente con cogollos y pétalos frescos y libres de contaminación. La temperatura del agua no debe ser demasiado alta durante la preparación y la temperatura del agua debe ser de 80 a 90 °C. ,

No es aconsejable utilizar un termo para preparar té de hierbas, porque en condiciones de temperatura alta y constante, las diversas vitaminas y sustancias aromáticas contenidas en el té de hierbas se destruirán y reducirán rápidamente, y El color del té de hierbas preparado cambiará a medida que se oscurezca, el sabor se volverá astringente. Además, durante el proceso de elaboración, la olla y la taza deben estar selladas para minimizar la pérdida de sabor. ?

Consejos de degustación: El té de hierbas es adecuado para beber claro. No se añade leche, se añade nada o menos azúcar y se añade un poco de miel para mantener el sabor natural. ?

Consejos para la selección del material: Puedes comprarlo en la tienda y tetería más cercana a casa.

Datos ampliados:

Tabúes de beber té

La mayoría de flores y plantas comestibles son de naturaleza cálida, fría y neutra. Las flores comestibles cálidas incluyen principalmente flores de ciruelo, té de jazmín, rosas, rosas, azafrán, etc. Las flores comestibles frías incluyen principalmente prunella vulgaris, madreselva, crisantemo, sophora japonica, etc. Las flores de naturaleza neutra incluyen principalmente Albizia julibrissin, seda de maíz, hibisco, lavanda, etc.

A la hora de combinar, es mejor no mezclar flores con propiedades medicinales cálidas y flores con propiedades frías. Además, también debes distinguir tu propio físico. Por ejemplo, las personas con una constitución cálida deben elegir flores y plantas frías, mientras que las personas con una constitución débil deben elegir flores y plantas cálidas. La mayoría de las personas pueden elegir flores y plantas planas.

Enciclopedia Baidu-Té de hierbas