Cómo hacer deliciosa la carpa plateada
Los ingredientes son los siguientes: 1 carpa plateada, 1 jengibre, 5 ajos, 20 g de tempeh, 1 cilantro, 1 cucharada de sal, 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada de salsa de soja.
El método concreto es el siguiente: Batir el jengibre, aplanarlo, picar el ajo, aplanarlo y picar ligeramente el tempeh Lavar la carpa plateada y picarla en trozos pequeños. En un recipiente, agregue unas rodajas de jengibre, agregue 1 cucharada de vino para cocinar y agregue 1 cucharada de sal, luego mezcle bien y deje marinar para su uso posterior. Luego calentar la olla, agregar aceite, poner la carpa plateada en la olla pieza a pieza, freír hasta que la superficie de la carpa plateada se dore, ¡sacarla y reservar! Deje el aceite en la olla, agregue el jengibre picado, el ajo picado y el tempeh y saltee hasta que esté fragante. Después de sofreír, vierta 3 tazones de agua hirviendo, agregue 1 cucharada de salsa de soja ligera, 1 cucharada de sal, 1 cucharada de salsa de ostras, agregue 1 cucharada de salsa de soja ligera, luego deje hervir a fuego alto, agregue el carpa plateada y tapa de olla.
Método 2: Carpa plateada guisada
Los ingredientes son los siguientes: 1 carpa plateada, 1 sal, 1 vinagre, 1 cebolla de verdeo, 1 jengibre, 5 ajos, 1 guindilla, 1 vino para cocinar, 65438 cilantro +.
El método específico es el siguiente: lavar la carpa plateada, cortarla en trozos, ponerla en la olla, agregar la cebolla, el jengibre y el vino de cocción, marinar con la cantidad adecuada de sal durante unos 15 minutos para eliminarla eficazmente. el olor a pescado, poner aceite en la olla hasta que esté 80% caliente, agregar el ajo en rodajas, el jengibre rallado y la cantidad adecuada de pimienta y sofreír. Poner los trozos de pescado en la olla, agregar sal, vino de cocción. vinagre y agua en secuencia. Lleve a fuego alto y cocine a fuego lento durante 30 minutos.