¿Qué comida tradicional come Futou?
1. Jiaozi
Existe la costumbre en el norte de "acostarse sobre la cabeza de la bola de masa y poner huevos sobre los panqueques". Comer bolas de masa en la cabeza es una costumbre tradicional. La gente de Fukuri pierde el apetito y tiende a estar más delgada de lo normal, lo que se llama verano amargo. En las costumbres tradicionales, las albóndigas son un alimento que estimula el apetito. En algunos lugares de Shandong, se comen pepinos crudos y huevos duros para curar el amargo verano. Los huevos se comen por la mañana y no se come ningún otro alimento. Comiendo bolas de masa bajo el sol abrasador, con la esperanza de pasar el verano a salvo, bendito sea.
2. Pollo
Hay un dicho popular que dice: "Come un pollo durante los altibajos y estarás sano durante un año". Nanchang es "el número uno en comer pollo y pato". Hunan y Jiangxi son adyacentes, y el lugar número uno también es en comer pollo. En términos relativos, la gente de Jiangxi y Hunan come pollo en los días caninos del verano, lo cual es bastante científico.
3. Zanahorias pequeñas
Tradicionalmente, las principales hortalizas del invierno del norte son la col china y el rábano almacenados, por lo que es muy importante plantar col y rábano en otoño. El llamado "rábano Futou y dos vegetales negativos" significa que los primeros 10 días después del alojamiento se llaman Futou, y se planta rábano en esta temporada, y los segundos 10 días se llaman "Erfu", y luego se planta col china.
4. Jamón
La gente de Hangzhou lo llama "jamón en la cabeza y pollo en las patas". La medicina tradicional china cree que el jamón tiene efectos fortalecedores del bazo, apetecibles, favorecedores de los fluidos corporales y beneficiosos para la sangre. El jamón se puede comer durante todo el año, pero es mejor consumirlo en verano. En verano, la gente suele sufrir pérdida de apetito y falta de nutrición. El jamón es rico en nutrientes, no tiene un sabor grasoso y puede estimular el apetito. Hervir juntos jamón y melón de invierno, que es rico en nutrientes y puede prevenir golpes de calor y enfermedades.
5. Cordero
“No hace falta que un médico te recete un plato de sopa”. Como todos sabemos, el cordero es un alimento sudoroso y es el mejor alimento en invierno. . Sin embargo, la gente de Xuzhou acepta el desafío y come cordero con pimiento rojo durante el verano más caluroso del año.
Existencia
7. Comer fideos
La costumbre de comer fideos en Furi comenzó al menos durante el período de los Tres Reinos. Wei Chunqiu: Use una toalla para secarse el sudor cuando esté tomando el sol. El pastel de sopa aquí en Jiaoran es sopa de fideos picante.
8. Semillas de loto
La primera vez fue cuando salieron al mercado las semillas de loto. Las semillas de loto son planas, pero las semillas de loto del interior están frías. Cuando comas semillas de loto, puedes conservarlas y comerlas juntas. En los días calurosos, el corazón es el más vulnerable y el calor puede volverte irritable y triste. Aunque las semillas de loto tienen un sabor amargo, pueden limpiar el corazón, reducir el fuego y disminuir la presión arterial. Es adecuado para personas con constitución débil, palpitaciones, insomnio y ensoñaciones, y aquellas con heces secas y distensión abdominal deben comer menos.