¿Cómo cultivar uvas y cómo gestionarlas?
1. Cultivo y plantación de plántulas:
La propagación por corte se utiliza comúnmente y se cortan las ramas anuales con un crecimiento fuerte y cogollos completos. Los esquejes con cogollos simples o dobles crecen hasta unos 5-15 cm y se plantan en semilleros a una distancia de 15 cm x 50 cm en febrero. Sin embargo, en zonas cálidas, se deben seleccionar portainjertos con gran adaptabilidad y resistencia, y se deben cultivar plántulas injertadas adecuadas a las condiciones climáticas locales mediante injertos y propagación. En cuanto a la selección de portainjertos, las uvas de ribera americanas son resistentes al calor y la humedad; las uvas de montaña del este de Asia son muy resistentes a las enfermedades fúngicas, etc. Se puede plantar en invierno o primavera en zonas cálidas. El espacio entre hileras y entre plantas del marco de rejilla es de 3 mx 1,5-2 m, 1500-2000 plantas/hm㎡ o 4 mx0,5-1 m, 2250-4500 plantas/hm㎡;
2. Gestión de fertilizantes y agua:
Las uvas requieren muchos nutrientes, principalmente fertilizantes nitrogenados en la etapa inicial, y los fertilizantes de fósforo y potasio aumentarán en consecuencia después de entrar en el período de fructificación. Además de los fertilizantes orgánicos, se necesitan entre 80 y 150 kg de nitrógeno, fósforo y potasio por hectárea, que deben ajustarse según la variedad, el rendimiento, el vigor de los árboles y la fertilidad del suelo. Después del invierno, aplique fertilizante base, 30 000 libras de estiércol de pollo y pato, 3750 libras de fertilizante para tortas y 3750 libras de superfosfato por hectárea. Aplique fertilizante antes de dar sombra a los cogollos y la floración, y rocíe el Diling fortalecedor de frutas a tiempo. Los fertilizantes nitrogenados se aplican principalmente en la etapa inicial para promover el crecimiento de las ramas y enredaderas y el desarrollo de las cabezas de las flores, y los fertilizantes de fósforo y potasio se aplican durante la etapa de expansión del fruto para mejorar la calidad. El aderezo fuera de las raíces y la pulverización con un 0,3% de tracto urinario y un 0,2% de dihidrógenofosfato de potasio pueden promover el agrandamiento y la maduración de la fruta. Para producir uvas de alta calidad, el jardín requiere instalaciones de riego para evitar cambios drásticos en la humedad y sequedad del suelo. Generalmente, se necesita más agua durante el período de germinación y el período de crecimiento de los frutos jóvenes, y se requiere riego oportuno en caso de sequía.
3. Modelado y poda:
En zonas cálidas se suelen utilizar pequeños andamios o setos en forma de T para tallos individuales y menos enredaderas principales. El marco es más alto que el suelo para facilitar la ventilación y la transmisión de luz, y reducir el daño a hojas y frutos debido a enfermedades y radiación del suelo. La poda es una de las medidas importantes para garantizar el rendimiento del año en curso. En invierno, se realiza después de la caída de las hojas. Las ramas largas tienen de 8 a 12 nudos, las medianas de 5 a 7 nudos y las cortas de 3 a 1 nudos. La poda de verano consiste en eliminar el exceso de yemas durante la etapa de brotación y aplicar una capa de película anticorrosión de callos en la abertura de poda. Antes de la floración, se deben aclarar las inflorescencias excesivas, las grandes, mantener pequeñas y las fuertes, débiles. Cuando las ramas y enredaderas crezcan hasta cierto punto, átelas al estante y retire los zarcillos a tiempo para reducir el consumo de nutrientes. Como resultado, se dejan de 5 a 7 hojas delante de la inflorescencia para mejorar el estado nutricional. La tasa de cuajado de frutos de las uvas es alta y los frutos se pueden adelgazar adecuadamente para que tengan un tamaño uniforme; de lo contrario, aparecerán frutos deformados y pequeños.
3. Múltiples medidas de fructificación:
(1) Utilice puntas auxiliares para producir fruta varias veces al año. El clima tropical es cálido, el período de crecimiento es largo, los cogollos maduran temprano, los cogollos secundarios germinan varias veces, el primordio de la inflorescencia es fácil de formar y se puede inducir a las uvas a dar frutos varias veces al año. Elija variedades adecuadas, como Kyoho, plátano blanco, etc. 15-20 días antes de la floración, dejar 4-6 hojas en la enredadera fructífera y quitar los núcleos, promover la germinación de 1-2 ramas secundarias en la parte superior y borrar el resto para formar la inflorescencia primordial cuando los brotes secundarios crezcan 5-; 6 hojas Cuando crezca, deje 1-2 hojas para descorazonar forzadamente; después de descorazonar, aparecerán brotes secundarios cuando crezcan a 3 o 4 hojas, deje 1 hoja para descorazonar las ramas secundarias tres veces con el mismo método. y después de varios Después del primer tratamiento de extracción del corazón, las ramas secundarias pueden dar frutos varias veces al año.
(2) La defoliación artificial obliga a que broten nuevos cogollos ese año. Después de la primera recolección del fruto, de agosto a septiembre, se deben podar las hojas y forzar su recolección, o se deben rociar 1.035 kg/L de mezcla de cal y azufre sobre las ramas y hojas y se debe agregar pentaclorofenol de sodio entre 1% y 5%. para que las hojas se caigan. La temperatura en esta época es muy alta, lo que permite que los nuevos cogollos germinen, florezcan y den frutos ese año, y maduren en la primera quincena de junio. Dado que ocurre dos veces al año, el manejo de fertilizantes y agua debe mantenerse de manera oportuna.
La pulverización de fitonutrientes de Guoxing puede aumentar aún más el rendimiento y la calidad de las uvas. Según las características biológicas y fisiológicas de la uva, los mejores beneficios económicos son utilizar 5 veces en viñedos con mejor manejo en años normales. El periodo de 5 usos es:
La primera vez: durante el año. período de crecimiento de nuevos brotes, complementar la nutrición, promover el pleno desarrollo de los órganos florales, reducir las flores residuales, superar el problema de la pérdida de flores o la caída severa debido a una nutrición insuficiente y un desarrollo atrofiado, y sentar una buena base para mejorar la tasa de cuajado de frutos.
La segunda vez: durante el período de floración, puede mejorar la capacidad de polinización y fertilización y aumentar significativamente la tasa de cuajado de frutos. Especialmente en el caso de variedades con un alargamiento más lento del tubo polínico, como Kyoho, el efecto es más evidente. Sin embargo, se debe prestar atención a aclarar rápidamente el exceso de granos de fruta para garantizar que toda la mazorca de los granos de fruta esté uniforme y limpia.
Tercera y cuarta vez: el período de crecimiento de la baya es un período crítico para la formación del rendimiento y la calidad. Utilizado durante los dos picos de expansión, puede mejorar las funciones fisiológicas de las hojas, acelerar la velocidad de síntesis de la luz, promover la acumulación y transformación de productos fotosintéticos en los granos de frutas y promover la expansión temprana, la coloración temprana y la madurez temprana de los granos de frutas. logrando así los objetivos de alto rendimiento, madurez temprana y alta calidad.
La quinta vez: la maduración de las bayas, utilizada cuando las uvas están a punto de ser recolectadas, puede retrasar el envejecimiento de las hojas, mantener sus funciones fisiológicas superiores, retrasar la caída de las hojas, hacer que las ramas maduren completamente y restaurar el vigor del árbol. Esto es especialmente importante para huertos de alto rendimiento y huertos con árboles débiles.
Materiales de referencia:
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