Cómo hacer palomitas de maíz con maíz normal
El método para hacer palomitas con maíz común es el siguiente:
Paso uno: selecciona el maíz.
Prepara 100 gramos de granos de maíz pequeños. Este tipo de maíz pequeño se puede comprar en supermercados y online. No utilices maíz grande ya que no es fácil de reventar.
Paso 2: Freír el azúcar.
Ponemos la olla a fuego lento y añadimos una cantidad adecuada de aceite vegetal. La cantidad de aceite es la misma que la habitual para cocinar. Cuando el aceite esté ligeramente caliente añadimos una cucharada de azúcar blanca y sofreímos. azúcar Si te gusta algo más dulce, puedes agregar un poco más de azúcar o reemplazar el azúcar con miel, chocolate o crema para crear diferentes sabores.
Paso 3: Palomitas fritas.
Vierta los granos de maíz preparados y saltee por un rato. Los granos de maíz explotarán gradualmente. Cubra la olla con una tapa y agite la olla rápidamente para permitir que los granos de maíz se calienten de manera uniforme y. evitar que los granos de maíz se peguen al fondo de la olla.
A medida que continúa el calentamiento, el sonido del estallido se vuelve cada vez más intenso. Cuando el sonido del estallido desaparece gradualmente, abre la tapa y las palomitas blancas estarán listas. Las palomitas de maíz deben enfriarse rápidamente después de cocinarse, de lo contrario perderán su textura crujiente.
Está bien, ya está lista una receta de palomitas de maíz sencilla y fácil de aprender. Los amigos a quienes les guste pueden probarla rápidamente.
Una estufa de hierro sellada "chirriaba" y giraba cientos de veces sobre la leña. El momento más emocionante fue cuando el anciano que sacudía la estufa se levantó y abrió la tapa superior de la caldera con un golpe. , el humo blanco ondulante se disipó gradualmente y las flores blancas de palomitas de maíz aparecieron a la vista, e incluso el aire circundante se llenó de un olor dulce. Este es el mejor recuerdo de la infancia para todos los niños que crecen en el pueblo.
Hoy en día, esta artesanía tradicional es cada vez menos popular. En cambio, se elabora la versión casera de las palomitas de maíz. Sólo se necesita un wok y uno o dos minutos para explotar las palomitas de maíz blancas, aunque no se oyen. Ese sonido de estallido, pero puedes probar una variedad de sabores, como miel, chocolate y crema, puedes lograrlo fácilmente.