Red de conocimientos sobre prescripción popular - Conocimiento dental - ¿Cuál es la mejor forma de comer arroz frito? Usar wolfberry para cocinar gachas o sopas puede humedecer los pulmones y eliminar la sequedad. La "papilla" es una combinación de agua y arroz. Es suave y grasosa y es un alimento saludable. Por eso a los sureños les gusta beber gachas. De hecho, las gachas también tienen temporadas, y las gachas saludables de otoño son actualmente las más adecuadas. Recientemente, muchas tiendas de alimentos han lanzado algunas gachas saludables especiales de otoño, que tienen el efecto de nutrir el estómago y la piel, atrayendo a un gran número de comensales amantes de las gachas. Hay muchos restaurantes en Chancheng, Foshan, que se especializan en preparar guisos y gachas, que saben mejor. Según algunos chefs de restaurantes de gachas, si tienes el estómago frío, puedes añadir una cantidad adecuada de vino blanco a las gachas, lo que las calentará después de comer. Las gachas saludables se elaboran principalmente con frijoles y trigo. La papilla saludable de otoño común contiene principalmente frijoles, trigo, harina y verduras. Por ejemplo, las gachas de camote y las gachas de sésamo, las primeras se cocinan con batatas y arroz japónica. El consumo regular puede prevenir la hipertensión arterial, la arteriosclerosis y la obesidad; las segundas solo requieren 50 gramos de semillas de sésamo y 100 gramos de arroz. Primero sofreír las semillas de sésamo, preferiblemente molerlas hasta obtener un polvo fino. Una vez cocido el arroz, agregue las semillas de sésamo y cómelos juntos para curar los mareos, la pérdida de memoria, el envejecimiento prematuro, etc. También hay gachas de orejas, gachas de goji, dátiles rojos y gachas de arroz glutinoso, que pueden beneficiar el cerebro y los riñones, nutrir el yin y nutrir el estómago, gachas de crisantemo, gachas de almendras y lirios y gachas de zanahoria que pueden humedecer los pulmones y quitar el fuego. Las recetas de papilla anteriores son muy sencillas. Puedes aumentar o disminuir la cantidad de ingredientes según la cantidad de comida que ingieras. Si eres un amante de la carne, también puedes buscar algunas gachas de carne, como las gachas de ternera. Las gachas de carne picadas pueden nutrir el bazo y el estómago y fortalecer los músculos y huesos. También hay gachas de pollo con huesos negros, que se cocinan principalmente con pollo con huesos negros y arroz japónica. Es más adecuado para personas con presión arterial alta o anemia. Te enseño a sofreír láminas de puerro: Cortar uniformemente los filetes de pescado en láminas de medio grosor, sofreír a fuego lento y poco aceite, añadir las láminas de puerro frito en el fondo y servir. Los tiernos filetes de pescado se vuelven ligeramente amarillos después de saltearlos, contrastando maravillosamente con las flores de cebollino verde esmeralda. Luego corte el resto del pescado grande en trozos, agregue la cebolla y los aros de pimiento y fríalo a fuego alto. La cabeza de pescado es crujiente y fragante, el lomo es tierno y dulce en la boca, los lados de la cola del pescado están ligeramente quemados y la piel está crujiente y se derrite en la boca. "Remojar anchoas macho en sopa de cáscara de mandarina": Poner la cáscara de mandarina rallada y el jengibre rallado en medio recipiente con agua, hervir el agua, poner el macho de anchoa sacrificado en el agua hirviendo, calentar a fuego lento y dejar en remojo durante unos minutos. minutos hasta que las anchoas comiencen a cocinarse. Cuando estén cocidas, darles la vuelta, remojar brevemente, luego tomar un gran bocado de sangre cocida y mojarla en salsa de soja especial para volver a remojar la parte inmadura. El pescado queda más fresco cuando se cocina por primera vez. Pescado al vapor: Lavar un pescado que pese unos 500 gramos y aplicar manteca de cerdo uniformemente por ambos lados del cuerpo del pescado, o utilizar aceite claro y agregar un poco de vino blanco o vino extranjero agregar unos 50 gramos de relleno de carne con un poco de salsa de soja; aceite de sésamo, sal y jengibre picado, champiñones, y luego ponerlo en la panza del pescado, cortar el trozo más largo de jengibre en tiras finas, uniformes y hermosas, esparcirlo en el plato de pescado, ponerlo en el plato y espolvorear. un poco de cebolla verde y jengibre sobre el pescado para eliminar el olor a pescado y hacerlo refrescante. Después de que el agua hierva, ponga el pescado en la olla y cocine al vapor durante 5 minutos, luego apague el fuego; Calentar, de lo contrario el pescado no saldrá de la olla. Utilice el calor residual de la olla para "cocerlo al vapor" durante 8 minutos y luego sáquelo de la olla inmediatamente. Luego vierta la salsa preparada, el vinagre, el aceite transparente y otros condimentos sobre el pescado sin agregar sal ni glutamato monosódico, y agregue un. unos cuantos cilantros. 2. Arroz con brotes de soja Ingredientes: 4 brotes de soja 2 trozos de hongo negro 1/3 taza (aproximadamente 1 taza) de arroz blanco 2 tazas de caldo 2 tazas Condimento: sal 2 cucharaditas de vino 1/2 cucharadita de aceite de sésamo 2 cucharaditas de aceite para ensalada 1/2 cucharadita 1 cucharada pequeña de chile Preparación: (65438 (2) Lavar los brotes de soja y esparcirlos sobre el arroz de hongos negros rallado, ponerlo en la arrocera y cocinar. Después de cocinar, se debe cocinar a fuego lento durante 15 minutos. Después de abrir la tapa, use una cuchara de arroz de abajo hacia arriba revuelva suavemente 3. Arroz con jamón y champiñones Ingredientes: Champiñones 10 cebollas picadas 1/4 taza de jamón 1/4 taza de harina brasileña 1/2 cucharada de arroz de cinco granos 1 taza de arroz blanco 1 taza de agua. 2 tazas Condimento: sal 2 cucharaditas de pimienta 1 cuchara pequeña (2) Lavar y escurrir el arroz de cinco granos, remojarlo en 1 vaso de agua durante 3 horas, luego lavar el arroz blanco, remojarlo en 1 vaso de agua durante 15. minutos, y finalmente mezclar los dos tipos de arroz (incluso el agua) y reservar 3) Precalentar la olla, agregar aceite de oliva, sofreír la cebolla, sofreír los champiñones y el jamón, agregar otros condimentos, sofreír uniformemente y luego esparcir. Apague la arrocera y cocine a fuego lento durante 20 minutos. Finalmente, espolvoree con albahaca en polvo y revuelva suavemente con una cuchara de arroz. Ingredientes para el arroz con leche con ajo: 10 carne de cerdo cortada en cubitos, 1/2 taza de arroz con leche, 2 tazas. agua Condimento: 1 cucharadita de aceite, 2 cucharaditas de azúcar 2 cucharadas de polvo blanco Método: (1) Lavar y escurrir el arroz de los ocho tesoros, agregar 1. (2) Pelar y picar el ajo, marinar la carne picada con el condimento. aproximadamente 10 minutos (3) Distribuya el ajo y la carne cortada en cubitos de manera uniforme sobre el arroz de los ocho tesoros, cocine a fuego lento durante 15 a 20 minutos y finalmente revuelva suavemente de abajo hacia arriba con una cuchara de arroz. la luna Ingredientes: 2 yemas de huevo crudas de champiñones jade, 1 taza de arroz blanco 1 taza de agua Condimento: 1 cucharadita de sal, 1/3 cucharadita de azúcar, 1/2 cucharadita de aceite de sésamo. de salsa de bonito (color claro).
¿Cuál es la mejor forma de comer arroz frito? Usar wolfberry para cocinar gachas o sopas puede humedecer los pulmones y eliminar la sequedad. La "papilla" es una combinación de agua y arroz. Es suave y grasosa y es un alimento saludable. Por eso a los sureños les gusta beber gachas. De hecho, las gachas también tienen temporadas, y las gachas saludables de otoño son actualmente las más adecuadas. Recientemente, muchas tiendas de alimentos han lanzado algunas gachas saludables especiales de otoño, que tienen el efecto de nutrir el estómago y la piel, atrayendo a un gran número de comensales amantes de las gachas. Hay muchos restaurantes en Chancheng, Foshan, que se especializan en preparar guisos y gachas, que saben mejor. Según algunos chefs de restaurantes de gachas, si tienes el estómago frío, puedes añadir una cantidad adecuada de vino blanco a las gachas, lo que las calentará después de comer. Las gachas saludables se elaboran principalmente con frijoles y trigo. La papilla saludable de otoño común contiene principalmente frijoles, trigo, harina y verduras. Por ejemplo, las gachas de camote y las gachas de sésamo, las primeras se cocinan con batatas y arroz japónica. El consumo regular puede prevenir la hipertensión arterial, la arteriosclerosis y la obesidad; las segundas solo requieren 50 gramos de semillas de sésamo y 100 gramos de arroz. Primero sofreír las semillas de sésamo, preferiblemente molerlas hasta obtener un polvo fino. Una vez cocido el arroz, agregue las semillas de sésamo y cómelos juntos para curar los mareos, la pérdida de memoria, el envejecimiento prematuro, etc. También hay gachas de orejas, gachas de goji, dátiles rojos y gachas de arroz glutinoso, que pueden beneficiar el cerebro y los riñones, nutrir el yin y nutrir el estómago, gachas de crisantemo, gachas de almendras y lirios y gachas de zanahoria que pueden humedecer los pulmones y quitar el fuego. Las recetas de papilla anteriores son muy sencillas. Puedes aumentar o disminuir la cantidad de ingredientes según la cantidad de comida que ingieras. Si eres un amante de la carne, también puedes buscar algunas gachas de carne, como las gachas de ternera. Las gachas de carne picadas pueden nutrir el bazo y el estómago y fortalecer los músculos y huesos. También hay gachas de pollo con huesos negros, que se cocinan principalmente con pollo con huesos negros y arroz japónica. Es más adecuado para personas con presión arterial alta o anemia. Te enseño a sofreír láminas de puerro: Cortar uniformemente los filetes de pescado en láminas de medio grosor, sofreír a fuego lento y poco aceite, añadir las láminas de puerro frito en el fondo y servir. Los tiernos filetes de pescado se vuelven ligeramente amarillos después de saltearlos, contrastando maravillosamente con las flores de cebollino verde esmeralda. Luego corte el resto del pescado grande en trozos, agregue la cebolla y los aros de pimiento y fríalo a fuego alto. La cabeza de pescado es crujiente y fragante, el lomo es tierno y dulce en la boca, los lados de la cola del pescado están ligeramente quemados y la piel está crujiente y se derrite en la boca. "Remojar anchoas macho en sopa de cáscara de mandarina": Poner la cáscara de mandarina rallada y el jengibre rallado en medio recipiente con agua, hervir el agua, poner el macho de anchoa sacrificado en el agua hirviendo, calentar a fuego lento y dejar en remojo durante unos minutos. minutos hasta que las anchoas comiencen a cocinarse. Cuando estén cocidas, darles la vuelta, remojar brevemente, luego tomar un gran bocado de sangre cocida y mojarla en salsa de soja especial para volver a remojar la parte inmadura. El pescado queda más fresco cuando se cocina por primera vez. Pescado al vapor: Lavar un pescado que pese unos 500 gramos y aplicar manteca de cerdo uniformemente por ambos lados del cuerpo del pescado, o utilizar aceite claro y agregar un poco de vino blanco o vino extranjero agregar unos 50 gramos de relleno de carne con un poco de salsa de soja; aceite de sésamo, sal y jengibre picado, champiñones, y luego ponerlo en la panza del pescado, cortar el trozo más largo de jengibre en tiras finas, uniformes y hermosas, esparcirlo en el plato de pescado, ponerlo en el plato y espolvorear. un poco de cebolla verde y jengibre sobre el pescado para eliminar el olor a pescado y hacerlo refrescante. Después de que el agua hierva, ponga el pescado en la olla y cocine al vapor durante 5 minutos, luego apague el fuego; Calentar, de lo contrario el pescado no saldrá de la olla. Utilice el calor residual de la olla para "cocerlo al vapor" durante 8 minutos y luego sáquelo de la olla inmediatamente. Luego vierta la salsa preparada, el vinagre, el aceite transparente y otros condimentos sobre el pescado sin agregar sal ni glutamato monosódico, y agregue un. unos cuantos cilantros. 2. Arroz con brotes de soja Ingredientes: 4 brotes de soja 2 trozos de hongo negro 1/3 taza (aproximadamente 1 taza) de arroz blanco 2 tazas de caldo 2 tazas Condimento: sal 2 cucharaditas de vino 1/2 cucharadita de aceite de sésamo 2 cucharaditas de aceite para ensalada 1/2 cucharadita 1 cucharada pequeña de chile Preparación: (65438 (2) Lavar los brotes de soja y esparcirlos sobre el arroz de hongos negros rallado, ponerlo en la arrocera y cocinar. Después de cocinar, se debe cocinar a fuego lento durante 15 minutos. Después de abrir la tapa, use una cuchara de arroz de abajo hacia arriba revuelva suavemente 3. Arroz con jamón y champiñones Ingredientes: Champiñones 10 cebollas picadas 1/4 taza de jamón 1/4 taza de harina brasileña 1/2 cucharada de arroz de cinco granos 1 taza de arroz blanco 1 taza de agua. 2 tazas Condimento: sal 2 cucharaditas de pimienta 1 cuchara pequeña (2) Lavar y escurrir el arroz de cinco granos, remojarlo en 1 vaso de agua durante 3 horas, luego lavar el arroz blanco, remojarlo en 1 vaso de agua durante 15. minutos, y finalmente mezclar los dos tipos de arroz (incluso el agua) y reservar 3) Precalentar la olla, agregar aceite de oliva, sofreír la cebolla, sofreír los champiñones y el jamón, agregar otros condimentos, sofreír uniformemente y luego esparcir. Apague la arrocera y cocine a fuego lento durante 20 minutos. Finalmente, espolvoree con albahaca en polvo y revuelva suavemente con una cuchara de arroz. Ingredientes para el arroz con leche con ajo: 10 carne de cerdo cortada en cubitos, 1/2 taza de arroz con leche, 2 tazas. agua Condimento: 1 cucharadita de aceite, 2 cucharaditas de azúcar 2 cucharadas de polvo blanco Método: (1) Lavar y escurrir el arroz de los ocho tesoros, agregar 1. (2) Pelar y picar el ajo, marinar la carne picada con el condimento. aproximadamente 10 minutos (3) Distribuya el ajo y la carne cortada en cubitos de manera uniforme sobre el arroz de los ocho tesoros, cocine a fuego lento durante 15 a 20 minutos y finalmente revuelva suavemente de abajo hacia arriba con una cuchara de arroz. la luna Ingredientes: 2 yemas de huevo crudas de champiñones jade, 1 taza de arroz blanco 1 taza de agua Condimento: 1 cucharadita de sal, 1/3 cucharadita de azúcar, 1/2 cucharadita de aceite de sésamo. de salsa de bonito (color claro).
(2) Cortar la cabeza del hongo de jade, lavarlo, escurrirlo y reservarlo. (3) Agregue el condimento al arroz y mezcle bien, luego esparza los champiñones de jade sobre el arroz, cocine en una olla arrocera, cocine a fuego lento durante 15 minutos y luego use una cuchara de arroz para mezclar suavemente de abajo hacia arriba. (4) Coloque el arroz en un tazón, use una cuchara para hacer un agujero cóncavo en el medio del arroz, luego coloque la yema de huevo fresca en el agujero cóncavo y revuelva suavemente y de manera uniforme al comer. 7. Arroz con salmón y jengibre Ingredientes: jengibre tierno cortado en cubitos 1/3 taza de salmón cortado en cubitos 1/2 taza de arroz blanco 1 taza de agua 1 taza Condimento: vino 1 cucharada de pimienta 1 cucharadita de aceite de sésamo 2 cucharaditas Método: (1) Lave y escurra el arroz. (2) Agregue los condimentos al salmón cortado en cubitos y deje marinar durante 10 minutos. (3) Distribuya uniformemente el jengibre tierno cortado en cubitos, el salmón cortado en cubitos y la sal sobre el arroz y cocine juntos. Después de apagar el interruptor, cocine a fuego lento durante 15 minutos y finalmente revuelva suavemente de abajo hacia arriba con una cuchara de arroz. 8. Arroz con repollo Ingredientes: 2 repollos 2 tocino 3 rebanadas de arroz blanco 1 taza de agua 1 taza Condimento: 1 sal y 1/2 cucharadita de pimienta 1 cucharadita de aceite 1 cucharadita de ajo picado 2/3 cucharadita Método: (1) (2) Lavar y Escurrir el arroz, agregar 1 taza de agua y dejar en remojo durante 15 a 20 minutos. (3) Agregue el condimento al arroz y mezcle bien, luego extienda las tiras de repollo y tocino sobre la mesa, póngalas en la olla arrocera y cocine. Después de encender el interruptor, no abra la tapa y deje que el repollo y el arroz se cocinen durante otros 15 minutos. Finalmente, use una cuchara de arroz para revolver suavemente de manera uniforme de abajo hacia arriba. 9. Arroz con flor de cebollino Ingredientes: Flor de cebollino (fina) 20 huevos salados 2 arroz blanco 1 taza de agua 1 taza Condimento: sal 1 cucharadita de azúcar 4 cucharaditas de chile en polvo 2 cucharaditas Instrucciones: (1) Lave y escurra la humedad del arroz, agregue 1 taza de agua y dejar en remojo durante 15. (2) Lave las flores de cebollino y remójelas en agua durante 30 minutos, escurra el agua y córtelas en trozos de 1 ~ 2 cm para su uso posterior. Después de pelar los huevos salados, cortarlos en cubos de 0,5 cm y reservar. (3) Agregue los cubos de huevo salados y los condimentos al arroz y cocine juntos. Después de apagar el interruptor, agregue las cebolletas, tape la olla y cocine a fuego lento durante 15 minutos. Finalmente, use una cuchara de arroz para revolver suavemente de abajo hacia arriba y sirva. 10. Arroz de lirio Ingredientes: 1 taza de lirio fresco, 1 taza de salchicha, 1 tira de arroz blanco, 1 taza de agua, 1 taza de condimento: 1 sal y 1/2 cucharadita de azúcar, 2 cucharaditas de pimienta, 2 cucharaditas de aceite para ensalada , 1/2 cucharadita Método: lavar el lirio Escurrir y reservar. (2) Cortar la salchicha en discos o dados de 0,5 cm de grosor. (3) Agregue el condimento al arroz, revuelva uniformemente, luego coloque el plato de salchicha sobre el arroz y cocine en la olla arrocera. Después de apagar el interruptor, no abra la tapa y cocine a fuego lento durante unos 15 minutos. (4) Abra la tapa de la olla, agregue los lirios, agregue un poco de agua a la olla exterior, presione el interruptor y vuelva a hervir. Después de que el interruptor salte, use la cuchara de arroz 11. Ingredientes para arroz con apio y pescado salado: 1 taza de apio cortado en cubitos, 2 cucharadas de pescado salado cortado en cubitos, 2 tazas de arroz blanco, 2 tazas de agua, 2 tazas de condimento A: 1 cucharadita de sal, 2 cucharaditas de aceite de sésamo, 1 cucharadita de pimienta, 1 cucharadita de condimento B: 2 cucharaditas de vinagre de vino tinto, azúcar Método: (1 otros ingredientes por separado Prepare. (2) Agregue el pescado salado cortado en cubitos y el condimento A al arroz, revuelva uniformemente y póngalo en el. olla arrocera y cocine durante unos 15 minutos (3) Abra la tapa y agregue el arroz picado. Revuelva ligeramente el apio cortado en cubitos con una cuchara de arroz, luego cubra la olla y cocine a fuego lento durante unos 3-5 minutos, luego espolvoree uniformemente con el condimento B. , mezcle bien con una cuchara de arroz y sirva 12. Arroz de espárragos y almejas Ingredientes: 6 almejas espárragos 1/2 libra de algas ralladas 1 cucharada de jengibre rallado 1 cucharada de pimiento en rodajas 1 cucharada de arroz blanco 2 tazas de agua 2 tazas de condimento: vino tinto. vinagre 2 cucharadas de azúcar 1/2 cucharada de sal 65438 Almejas Remojar en agua durante unas 3 horas, escupir la arena y reservar (2) Lavar el arroz, escurrir el agua, agregar 2 tazas de agua y dejar en remojo durante 15 a 20 minutos. minutos, luego agregue los condimentos, el jengibre rallado y la pimienta, mezcle bien y colóquelo en la olla arrocera. Después de encender el interruptor, tardará 15 minutos en abrir la tapa. agregue un poco de agua a la olla exterior, presione el interruptor y hierva el agua, agregue las almejas, apague el fuego después de que las almejas se abran, use palillos para sacar las almejas una por una y reserve las almejas cocidas. y algas ralladas al arroz con espárragos, revuelva suavemente de abajo hacia arriba y sirva. 13. Brotes de bambú y camarones Ingredientes: Brotes de bambú frescos 1 camarón 1/2 taza de cebolla verde picada 2 cucharadas de arroz blanco 2 tazas de agua 2 tazas Condimento A: Sal. 1 cucharadita de azúcar 2 cucharaditas de aceite de sésamo 2 cucharaditas Condimento B: 1/2 cucharadita de vino Modo de empleo 2 cucharadas de chile en polvo: (65438 Lavar los camarones, quitarles los intestinos y hacer puré, blanquearlos en agua caliente y reservar. (2) Lave el arroz, escurra el agua, agregue 2 tazas de agua y déjelo en remojo durante 15 a 20 minutos, luego agregue los brotes de bambú. Revuelva uniformemente con el condimento A, póngalo en la olla arrocera y cocine sin encender durante unos 15 minutos (3. ) Finalmente, abra la tapa y agregue los camarones blanqueados, las cebolletas picadas y los condimentos B, mezcle bien, cubra la olla y cocine a fuego lento durante unos 2-3 minutos, luego retire.