Cómo cocinar sopa de raíz de melocotón con cinco dedos
(1) Sopa de cinco dedos de melocotón, cebada y manitas de cerdo Ingredientes: 200 g de melocotón de cinco dedos, cebada, patas de cerdo (o huesos de cerdo) Método: escurrir primero la carne y luego añadir agua, cinco dedos melocotón y cebada en una olla de barro y cocine. Después de abrir, cocine a fuego lento durante dos horas y media a tres. Las manitas de cerdo estofadas con melocotón de cinco dedos no solo son deliciosas, sino también una sopa que puede reducir la humedad en verano, relajar músculos y huesos, fortalecer el bazo y el estómago y reponer el qi y la sangre. (2) Sopa de cinco dedos de melocotón y costillas de cerdo Ingredientes: 200 gramos de cinco dedos de melocotón, dos costillas (aproximadamente una libra) y dos rodajas de jengibre. Método: Lavar el melocotón de cinco dedos y remojarlo en agua durante quince minutos. Lavar las costillas con agua caliente. Poner los ingredientes en una cazuela de barro, llevar a ebullición a fuego alto, luego cocinar a fuego lento durante dos horas y sazonar con sal. (3) Sopa de patas de pollo con melocotón de cinco dedos, maní y habichuelas Ingredientes: 80 g de melocotón de cinco dedos, 60 g de habichuelas, 60 g de maní, 3 patas de pollo, 3 rodajas de jengibre y 3 dátiles confitados.
Método: Primero vierta las patas de pollo en el agua, agregue primero los duraznos de cinco dedos al agua fría. Después de que el agua hierva, ponga todos los ingredientes en la olla y cocine a fuego lento durante aproximadamente 2 horas, y Finalmente agregue una cantidad adecuada de sal.
Los frijoles para cejas pueden eliminar el calor y calmar la sed, fortalecer el bazo y el estómago, eliminar la humedad y la diarrea, desintoxicar y aliviar los gases y detener la micción. Los cacahuetes son ricos en ácido fólico, fibra dietética, arginina, etc. ., que puede proteger el corazón. Esta sopa es deliciosa y ligera, y tiene buenos efectos para el cuidado de la salud, especialmente para la deficiencia de qi, pérdida de apetito, anemia, etc.