Cómo hacer salsa baja en calorías

Salsa de chile: Lavar los pimientos rojos con agua limpia, secarlos, quitarles los tallos y picarlos en trozos sobre una tabla de cortar limpia y sin aceite (cuanto más rotos, mejor). Luego ponga la pimienta en polvo en un tazón grande, agregue una cantidad adecuada de sal, ajo en polvo y vino blanco y revuelva uniformemente (yo de vez en cuando agrego tempeh, y también puedo agregar tomates, jengibre picado, etc. si me gusta), y finalmente póngalo en una botella de vidrio limpia o sellada en una botella de porcelana.

Salsa de ternera: Picar ternera, chile, cebolla, jengibre, etc. Reserve, caliente el aceite en una olla, agregue la cebolla, los pimientos, el jengibre y la carne picada en cubitos en la olla y saltee hasta que esté crujiente, agregue la salsa de ostras, la pasta de sésamo, la salsa de soja y un poco de agua, cocine hasta que espese, agregue la esencia de pollo. , y retirar de la olla dejar enfriar, embotellar y guardar, sacar una cucharada de fideos cocidos.

Salsa de champiñones shiitake: Quitar los tallos de los champiñones, ponerlos en remojo, lavarlos y remojarlos en agua por última vez. Corte los champiñones, los chiles secos, la carne magra y pique las cebollas. Agregue aceite a la olla y saltee la carne cortada en cubitos hasta que se ponga blanca. Agregue las cebollas y el chile y saltee durante 1 minuto. Agregue los champiñones cortados en cubitos y sofría uniformemente. en salsa de soja durante 2 minutos Agrega los champiñones y remójalos en agua, cocina a fuego lento hasta que la sopa esté espesa y espolvorea con un poco de esencia de pollo (sin sal, la salsa de soja es muy salada).