¿Cuáles son las especialidades de la montaña Tianzhu?
Enredadera de ajo
Enredadera de ajo, Cucurbitáceas, es una planta herbácea trepadora perenne. Feliz de nacer en las montañas y en los acantilados espinosos y en las grietas. Sus frutos, cáscara, nueces (semillas) y raíces son excelentes materiales medicinales chinos. Desde hace dieciocho años se publica el "Compendio de Materia Médica": Trichosanthes trichosanthes "humedece la sequedad de los pulmones, reduce el fuego, cura la tos, resuelve la flema, apaga la sed, facilita la defecación y elimina los ántrax y las llagas". Semillas de melón fritas: "reponen el cansancio, la sequedad de boca, hidratan el corazón y los pulmones, curan los vómitos con sangre, los gases intestinales y la diarrea, la diarrea roja y blanca y las arrugas en manos y cara". Las investigaciones médicas modernas han demostrado que las semillas de trichosanthes contienen un 16,8% de ácidos grasos insaturados, un 5,46% de proteínas, 17 aminoácidos, 16 saponinas, vitaminas y oligoelementos como calcio, hierro, zinc y selenio. Comer semillas de trichosanthes puede dilatar las arterias coronarias del corazón y aumentar el flujo coronario; tiene un efecto protector significativo sobre la isquemia miocárdica aguda; tiene un fuerte efecto inhibidor sobre la proliferación de células de coriocarcinoma in vitro y tiene un cierto efecto terapéutico; sobre la diabetes; tiene un efecto auxiliar sobre la presión arterial alta, la hiperlipidemia y el colesterol alto; puede mejorar la función inmune del cuerpo y tiene efectos adelgazantes y de belleza;
Estera de Bambú Zhou Shu
Un antiguo dicho en Qianshan: Reino Shu, Zhou Shu. Por el nombre de este lugar, se llama Shuxi. Se llamaba Gui en la antigüedad, pero fue elogiado en la dinastía Tang como "el Gui de bambú es un poco frío" y "tejer puede hacer sudar a la gente". Bai Juyi también tiene un poema: "El sol está alto y las ventanas están llenas de agua. En agosto, la almohada está fresca". Se puede ver que la estera de bambú Zhoushu era muy famosa en la dinastía Tang. Durante las dinastías Ming y Qing, las esteras de bambú Zhoushu eran muy conocidas en el país y en el extranjero, y se exportaban a muchos países y regiones como Hong Kong, Macao, Japón, Tailandia, Filipinas, Myanmar y Nueva Zelanda. En 1958, una estera de bambú con imágenes de la Plaza de Tiananmen y dos leones compitiendo por un baile fue enviada a Beijing para su exhibición y fue muy elogiada por la gente. Se dice que es tan fino como una manta de seda, tan frío como el hielo, con patrones exquisitos y excelente artesanía.
Las esteras de bambú Zhou Shu son finas, suaves, resistentes, resistentes al desgaste, libres de insectos y fáciles de plegar. * * *Se divide en tres categorías: una es una colchoneta artesanal, la otra es una colchoneta refinada y la tercera es una colchoneta común. La materia prima es principalmente bambú moso, que se corta, se raspa, se hierve, se seca, se selecciona y se teje en esteras después de quitarle la corona, la cola, los nudos, las cicatrices y diversas ramas. Entre ellos, los requisitos para las esteras de bambú artesanales y las esteras de bambú refinadas son aún más estrictos. No solo usan bambú trueno como materia prima, sino que también lo cortan en tiras finas como papel kraft y luego usan tiras sedosas de color verde y amarillo para hacer. Más de diez tipos de productos de bambú de alta calidad son finos, suaves, lisos y lisos.
Qianshan también tiene una gran cantidad de utensilios de bambú para que los compren sus amigos. Estos utensilios de bambú van desde camas, mesas y sillas de bambú, cestas de bambú hasta pequeños portalápices y pitilleras, así como cestas de flores, cestas de frutas, jarrones y otros productos de bambú tejidos con seda de bambú. El concepto novedoso y la excelente tecnología se han ganado el aprecio de la gente.
Té Xue Qinxiang
Anhui tiene muchos tés famosos y su producción ocupa el segundo lugar en el país. El recién creado té Tianzhu Qingxue en Qianshan es una estrella en ascenso entre los famosos tés de Anhui y es bien recibido por los turistas. Este tipo de té no solo tiene las características de preparación duradera de Huangshan Maofeng, sino que también tiene la rica fragancia de Lu'an Guapian. Después de hervir la sopa, el jugo del té se vuelve verde y brillante. Debido a su bandera recta y blanca, se llama "Tianzhu Qingxue". El té aromático Tianzhu Qingxue proviene del "té de fuego" de la antigua montaña Tianzhu. Este tipo de té tiene una larga historia y es famoso en todo el mundo. "Notas del chef" escritas por Huayang en la dinastía Tang: "El té Zhou Shu Tianzhu es vigoroso, dulce, fragante, hermoso, bueno y pesado". Algunos literatos lo consideran un tesoro entre los tés. La recolección y el tostado de Tianzhu Xixue son muy particulares. Los amigos interesados pueden comprar algunos para probar.
Magnolia officinalis
Magnolia officinalis, también conocida como Puchuan, Wenpu y Purple Oil Pu, es un árbol caducifolio de la familia Magnoliaceae. La corteza tiene los efectos de calentar el cuerpo, reducir el qi, secar la humedad y resolver la flema, y es un medicamento de uso común para regular el qi. Los troncos de los árboles son un material de construcción. La calidad de la corteza de magnolia producida en el condado de Qianshan es la mejor (registrada en el "Compendio de Materia Médica").
Flores famosas y árboles exóticos: Ganoderma lucidum Tianzhu
Hay más de 1.000 tipos de flores y árboles en la montaña Tianzhu, entre los cuales la dafne es la más preciosa y rara. Daphne en la montaña Tianzhu se produce principalmente en la zona alpina, a una altitud de 1.300 o 400 metros. Tiene ramas bajas, no le teme al hielo ni a la nieve y es siempre verde durante todo el año. A principios del verano, las hojas nuevas son verdes, gruesas y brillantes. Daphne daphne viene en una variedad de colores, que incluyen morado, rojo, amarillo y blanco. El viento sopla y sacude las flores, haciéndolas oler diferente.
Además de la dafne de bordes dorados, también hay flores y árboles raros como azaleas blancas y orquídeas verdes en Tianzhu. Especialmente Tianzhu Groenlandia es única. Se llama Liceo y Cáliz Verde y no es autógeno. También hay una especie de orquídea caballo de montaña, que también es muy valiosa. Las flores son azules y grandes, parecidas a un crisantemo y de color púrpura. Las flores y las semillas son fragantes. Las raíces se pueden usar como medicina y también se pueden usar como medicina cuando se secan.
Hay muchos más árboles exóticos, como el alcanfor, el zumaque y el sándalo. El alcanfor, el boj y el roble son los más preciados y son conocidos como los tres árboles más sorprendentes de Tianzhu.
El árbol de alcanfor es una planta única en la montaña Tianzhu. Se le llama "árbol Lingxiao" porque crece en montañas y acantilados, de cara al cielo y atravesando las nubes. Debido a que las hojas se parecen a las escamas de un pez, los aldeanos suelen llamarlas "escamas de pez". Este árbol es resistente al frío y al viento, verde todo el año y muy elegante. La madera es lo suficientemente dura y delgada como para tallarla con sellos y usarla para hacer muletas. El arbolito se trasplanta a la maceta, las ramas viejas se enrollan y las escamas de pescado se esparcen, es tan hermoso. Los álamos se encuentran en zonas inaccesibles en lo alto de las montañas, pero tienen miles de años. Sus ramas y hojas están agrupadas arriba y abajo, no florece y su madera es muy fina. Los muebles fabricados con él no sólo son duraderos e inalterables, sino que también tienen colores brillantes y elegantes vetas de la madera. Tussah es un arbusto largo y verde con hojas finamente dentadas, lisas y resistentes, y ramas de uno o dos pies de altura. Florece en otoño y es de color amarillo. Se puede utilizar como material para tallar madera y también es una madera rara y rara en la montaña Tianzhu.
Vino de arroz especial
Introducción al vino de kiwi
El vino de kiwi de la marca "Wanhong" se elabora a partir de kiwis silvestres de primera calidad de las montañas Dabie en el suroeste de Anhui y Adopta la fermentación a baja temperatura líder en el país. Elaborado con cuidadosa artesanía. Tiene un sabor suave y meloso, al tiempo que conserva los ricos nutrientes del kiwi, y su contenido de Vc es el más alto entre las frutas. Sus efectos nutritivos y embellecedores están fuera del alcance de muchos vinos de frutas. Un vino tan fino es extremadamente valioso.
Introducción al vino sellado con jugo de arroz glutinoso
Este vino se elabora cuidadosamente con arroz glutinoso de alta calidad, agua de manantial de montaña y otras materias primas, combinado con la nueva tecnología del vino de arroz dulce. y tecnología de producción de vino sellado, fermentación natural y. Tiene las características de color original, sabor suave y dulce, sabor único y rica nutrición. Contiene aminoácidos esenciales y una variedad de oligoelementos para el cuerpo humano. Durante el proceso de fermentación, también produce una variedad de sustancias y proteínas corporales. que son beneficiosos para el cuerpo humano. Ha sido un producto nutritivo popular desde la antigüedad. Este vino tiene las ventajas de fitness y belleza, regula el qi y el estómago, nutre el qi y la sangre y calienta.
Zanahorias ralladas
Aunque las zanahorias son importadas, se pueden encontrar en todas partes de China. Las zanahorias pertenecen a la familia de las umbelíferas y se conocen comúnmente como rábano, rábano amarillo y rábano rojo. Las zanahorias al pie de la montaña Tianzhu, especialmente las zanahorias ralladas, son tan famosas como el té Tianzhu y las esteras de bambú. Son una de las especialidades locales de Qianshan, Anhui.
Las zanahorias se cultivan en Qianshan desde hace más de 200 años, y su origen está en la aldea de Dongfeng, en la ciudad de Meicheng, este condado. Las zanahorias aquí son "grandes, de piel fina, tiernas y crujientes, deliciosas, de alto rendimiento y de excelente calidad". Expertos relevantes de la provincia de Anhui las denominaron "zanahorias Dongfeng" y las incluyeron en los "Recursos vegetales de la provincia de Anhui". Catalogar". Según los aldeanos locales, la calidad del suelo en el área de Dongfeng es mejor. El peso fresco de una sola zanahoria es de 125 a 210 gramos, con piel de color rojo anaranjado, menos jugo, sabor dulce y excelente calidad de carne. El rendimiento por mu puede alcanzar los 8.000 metros cuadrados. Cultivado en otoño, se cosecharon más de 65.438 piezas entre mediados y finales de febrero. Las zanahorias son muy nutritivas. "Se puede convertir rápidamente en vitamina A en el cuerpo humano, lo que puede mejorar la vista, nutrir el corazón, regular el metabolismo y mejorar la función inmune ..." Se dice que las zanahorias ralladas de Qianshan han sido particularmente populares desde que salieron Condado de Shucheng. No sé qué pasó. Shucheng está a sólo 100 kilómetros de Qianshan, probablemente cerca de la capital provincial. A los comensales les gustan especialmente las zanahorias ralladas de Qianshan. Sin embargo, creo que las zanahorias ralladas tienen un sabor extraño. Porque primero hay que cortar las zanahorias en trozos muy finos con un cepillo y luego ponerlas en un secador de bambú para tomar el sol por la noche. 5000 gramos de zanahorias rojas solo pueden producir 500 gramos de zanahorias. Durante este proceso, el bambú en la montaña Tianzhu y la brisa de la mañana al pie de la montaña pueden cambiar silenciosamente el aroma de las zanahorias ralladas.
En la Fiesta de la Primavera o en los banquetes festivos, todos los hogares están acostumbrados a poner un poco de seda roja en el plato principal. Al ver los trozos de zanahoria roja y oler la atractiva fragancia, se abre el apetito de la gente y surgen espontáneamente muchos elogios y asociaciones relacionadas con la prosperidad y los buenos augurios; este tipo de fragancia ideológica no está limitada por la región, el tiempo y el espacio, y se extenderá por todas partes. Muy, muy lejos...
Tianzhu Xiangya
El pato aromático Tianzhu es una comida especial con el sabor de la montaña Tianzhu en la provincia de Anhui. El ingrediente principal es la cerceta de los agricultores de montaña, que crece en estado salvaje, bebe agua de manantial de montaña y se alimenta de animales salvajes de montaña. Partiendo de mantener la ecología original del jugo, se refina utilizando condimentos naturales, fórmulas exquisitas, técnicas tradicionales y técnicas modernas. Fragante y meloso, es inolvidable y nunca se cansa de comerlo.
Sobre la base de conservar la carne de pato tradicional, el pato fragante Tianzhu también tiene características deliciosas como nutrir el yin y el estómago, limpiar los pulmones y la sangre, diuresis y reducir la hinchazón, y terapia dietética tónica.