Cómo hacer té de maracuyá

1. Materiales necesarios: 4 maracuyás, 1/3 de manzana, 1 naranja, un puñado de osmanthus (no hace daño), la miel necesaria, una cantidad adecuada de roca. azúcar (un poco más), una bolsita de té negro.

2. Elige 4 maracuyás maduros. La cáscara de la maracuyá está arrugada, lo que significa que está madura y lista para comer. Cortar y sacar la pulpa y el jugo con una cuchara. Viértalo en la olla y agregue azúcar de roca (agregué un puñado de azúcar de roca para un mejor sabor, la cantidad justa para los que les gusta la acidez) y cocine con cuidado a fuego lento hasta que el azúcar de roca se derrita. Vierta en otros recipientes y reserve.

3. Añade agua a la olla, agua suficiente para remojar las bolsitas de té negro. Llevar a ebullición, añadir bolsitas de té negro y una pizca de osmanthus. Tapar y cocinar durante unos 2 minutos.

4. Cuando cocines bolsitas de té negro y osmanthus, corta las manzanas en tercios, pélalas, córtalas en trozos pequeños y remójalas en agua hirviendo fría con agua salada para evitar que las manzanas se oxiden.

5. Lavar las naranjas con sal fina. Corta un tercio de la naranja en trozos pequeños y reserva.

6. Vierta el té preparado y la maracuyá en el recipiente y revuelva uniformemente.

7. Saca los trozos de manzana, enjuágalos con agua fría y añádelos. También se añadieron pequeños trozos de naranja. Exprima los dos tercios restantes de las naranjas del jugo y viértalos en el té de frutas. También puede agregar la pulpa de las naranjas en cantidades adecuadas. Mezclar bien.